エクストリームビーガン変身: "チキン揚げ" バッファローヴィネグレットEditionでセイタンステーキ

chicken fried seitan

私はビーガンになる前に, 私の好きな​​食べ物は鶏肉だった. 特に, 自分の弱さの2は、チキンとバッファローウィングを揚げた. 私が子どもの頃, 私の母は、最もおいしいフライドチキンになるだろう. 私たちの手はとても脂っこいなるだろうので、それはいくつかの湿ったペーパータオルを必要とした. 私たちは食べに出かけたときはいつでも, 私は、フライドチキンを注文. 他の皆はアイスクリームサンデーを得ていた場合でも、, 私は、フライドチキンを望んでいた. 私の父は私が1日、私は羽を発芽することをそんなに鶏肉を食べた私をいじめるために使用. ワウ, それは私が体重の問題になってしまったも不思議である? 年後, 私の母は、彼女自身のオーブンで焼いた「揚げ」鶏を開発しました, さらに良い味が少ない肥育あった. 私たちはそのように、明らかに彼女の "秘密のレシピチキン」と呼んで, I can’t tell you about it 🙂

私はマンハッタンの医学校やリビングにいたとき, 私は前菜の概念を導入し、. 私たちは、ブロンクスの前菜を持っていなかったが、主にそれは前菜を意味していないことを. ニューヨークで, 私は詰めじゃがいもの皮を発見, モッツァレラチーズスティック, ナチョス, バッファローウィング. 私はまだ私はバッファローウィングを食べた最初の時間を覚えてすることができます. 同級生は、彼らは明らかに最高の翼を作り、あなたが準備されて、それらを見ることができるピザの場所に連れて行ってくれました. 振り返ってみると, あなたが医学校にいるとバターでコーティングされている動物の肉を見て思うだろうし、次に深い友人は私にいくつかの警報ベルをトリガしている場合もあるが、栄養が医学校で取り上げ話題はなかったと私はおそらく、とにかく聴いてなかっただろう. 私の食糧問題は、はるか昔、その後アドレス指定されているからであった.

とにかく, 私はバッファローウィングに夢中になりました. 私が食べに行きました任意の場所, 私はそれらを注文する必要がありました, 我々は他の前菜を注文した場合でも、. 私はザガット型の本を書きたいかについて冗談を言った, すべてのニューヨークと全国のバッファローウィングの見直し. 私のために, 完璧な食事はフライドチキンの巨大なバケツに続くバッファローウィングの前菜から構成されていた. 最終的には, 行動の種類は、デザートに、CPRにつながった可能性があります.

鶏肉を食べるための私の愛は、ベイで鶏の苦しみの私の否定を保つ. 私は仕事に行く途中の列車に歩いていたとき、ある日、私の拒否は、挑戦された. 通りは私は生きた家禽の倉庫を渡す意味に歩かなければならなかったし、私はそれらの小さなケージで混雑した鶏を見て嫌っ, 私と私のお気に入りの食事のために - - ので、普段通りを渡って歩いて彼らは彼らの死の方に向かっていた知る. この特定の日に, 鶏が緩んだと車がその翼の上に走ったストリートに出て走った. 家禽工場労働者は通りに出てきた, 壊れた翼で鶏肉を拾い、強制的に戻って倉庫にそれを投げた. 私は一生懸命泣いた, 鳥がいた痛みとどのように残酷な労働者がいたことを想像しようとしている. もちろん私はまた、彼は誤って取り扱うれた翼は、私は食べるのが好きだった羽と何ら変わらなかったことに気づいた. 私は偽善者であることと、一日の終わりまでにしたことを知っていた, 私の否定は所定の位置に戻っていた, 私の食中毒に支えられ.

私は動物の苦しみについて学んだことをとても感謝していて、その思いやりは最終的に残酷さから作成された食品のための私の欲求を避難. 私はからの多くのベジタリアンスターターガイドを読む PETA, ビーガンアウトリーチキリングオーバー思いやり. 私はビデオを見, "あなたの肉に会う" 涙に私を持ってきて、私は再びその残酷さの一部であることを決して誓っている. チキンを食べるが、他の鶏の苦しみや死亡につながる卵を消費しないように、それはまだ偽善であったことを実現する (母親から赤ちゃんの子牛の分離 - 同じことが牛肉を食べたが、私は個人的には最悪の苦しみで感じるものにつながる乳製品を食べていないにも適用され, 子牛肉産業, 人工授精, 牛の搾取や死), ビーガンのライフスタイルを採用する選択肢が、私のためには存在しなかった. ビーガンになることは、私がこれまでに作った最高の決断だった.

だから私は同情のために私の好きな​​食べ物を「犠牲」にならなかった? ノー!! 私はまだ、私はそんなに愛し味を持つことができます. もちろん, 私は非常に多くの場合、それらを持つことができないため、, ビーガンか, 彼らはまだ肥育されており、私はまだ体重を失うする必要があります. しかし、それはその時に渇望のストライキを知ってうれしいです, 私はまだ私の好きな​​食べ物の残酷さのないバージョンを持つことができます.

我々はニューヨークで外食している場合, カーリーのベジタリアンランチ おいしいビーガンバッファローウィングを作る. 彼らはセンセーショナルです! 私も自分自身の水牛の翼を作ることを学んだし、私自身のバージョンでは、揚げ "チキン"それから私はいくつかを読んでいた レイチェルレイ レシピと彼女はチキンフライドステーキバッファロー風味のバージョンを作った方法を説明しました. それは私が試していたもののように聞こえた - ビーガンのバージョンで, もちろん. 結果? OMG! それはとてもおいしいです。; それが1皿にバッファローの翼とフライドチキンを持っているようなものが、残酷させずにです. これは甘いですので、それは私のために一度のブルームーン御馳走ままにしています. 後のお楽しみが、一日か二日のためにスケールから離れて滞在.

注意: あなたは小さな断片にセイタンをカットした場合, あなたはセイタンバッファローウィングを持つことができ.

「チキンフライド "バッファローヴィネグレットとセイタンステーキ

chicken fried seitan

½カップ植物油
¼-cup hot sauce (以上, to taste)
2 小さじ. リュウゼツランの蜜
4 カップは薄くセロリの薄切り
2 カップは細かくニンジンをみじん切り
2 カップは細かくピーマンをみじん切り
2 TBS. 亜麻仁, 地面
1/3 カップ豆乳等
1/2 カップ全粒小麦のペストリーの小麦粉
½カップコーンミール
塩とコショウ, to taste
四セイタンカツレツ (私は自家製好む)
½カップ砕いたビーガンブルーチーズ

ボウルに, ¼カップの油を組み合わせ, 3 大さじホットソースとリュウゼツランの蜜. セロリを追加, 人参, ピーマンとまぶすように混ぜる. 取っておく.

浅いボウルに, 亜麻仁を一緒に泡立て器, milk and remaining 1 ホットソース大さじ (あなたは物事が本当にスパイシー好めば, 私がするように, さらに追加). 別の浅いボウルに, 小麦粉を組み合わせ, コー​​ンミール (あなただけの1または他を使用することができます), お好みに応じて塩とこしょう.

での作業 1 当時セイタンカツ, 経験豊かな小麦粉でコーティング各, 余分をオフに揺れ, then dip in the milk mixture, その後、経験豊かな小麦粉で再び.

重いフライパン, 中〜強火残り¼カップの油を加熱し. 稚魚セイタンステーキこんがりとカリカリになるまで, 約 3 それぞれの側に分. あなたは、フライパンの大きさとどのように多くのあなたが作っているに応じて、バッチでこれを実行する必要があるかもしれません.

セロリのサラダの中を分割 4 プレート, 余分なビネグレットソースを予約. セイタンステーキでトップとビーガンブルーチーズ、残りのドレッシングを振りかける.

chicken fried seitan

ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

 

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9 への対応 エクストリームビーガン変身: "チキン揚げ" バッファローヴィネグレットEditionでセイタンステーキ

  1. 匿名の 2月 10, 2012 に 7:07 上の #

    私は私があなたのサイトを見つけましたので、うれしい. あなたは、いくつかの本当にクールなセイタン料理をやる. 感謝!

  2. スカイ島 7月 14, 2011 に 6:50 上の #

    私Bewitchinを投稿いただきありがとうございます’ あなたのブログレアに台所のリンク! 私は、あなたが今までのブログを持っていた知らなかった. 私たちはお互いから学ぶことができるので、私は自分のお気に入りのフォルダに保存します. XOスカイ

  3. 女に生れて来たからには!! 12月 19, 2009 に 2:19 上の #

    このコメントはブログの管理者によって削除されました.

  4. 女流飛行士 12月 17, 2009 に 7:00 上の #

    私は、コメントをテストするようになった, が、私は食べ物の滞在と思う. 3000!

  5. レアパーソンズライカー 12月 17, 2009 に 4:46 上の #

    You should definitely try it for your boyfriend 🙂

  6. メリッサ 11月 15, 2009 に 6:17 上の #

    私も食品のテレビ番組の多くを完全に見 (その私のポルノ) そしてビーガン何が決してありません. 私はあなたがビーガンに優しい方法で同じ概念をかき立てるその愛! 非常に心に強く訴える, 私はちょうど私の非ビーガンBFに何かをしようとする必要があります.

  7. トム 11月 11, 2009 に 7:40 上の #

    優れた, おいしいとスパイシー! それに行くために、偉大な物語.

  8. レアパーソンズライカー 11月 10, 2009 に 1:24 上の #

    Sunergia Soyfoods有機ビーガンブルーチーズとフェタチーズのいくつかのフレーバーを作る.

    彼らはニューヨークの私のホールフーズで使用可能であったが、最近、私はそこにそれらを見ていない. 自分のWebサイト上での販売代理店のリストがあります http://www.sunergiasoyfoods.com

  9. ジニーメッシーナ 11月 9, 2009 に 4:57 上の #

    私は絶対にこれを試してみるつもりです! あなたはビーガンブルーチーズのどのような使用するのですか. 私は、メールでご注文する必要があります何かのように聞こえる.


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