Extreme Makeover Vegan: Gyoza und Gemüse mit Sojasauce Spicy Ausgabe

Es ist Sommer und das bedeutet, frisches Obst und Gemüse. Wir warten das ganze Jahr für unsere Lieblings-Geschmacksrichtungen süß und saftig, wieder in Saison kommen. Einige von uns bekommen, um unser eigenes Gemüse wachsen, einige von uns auf Bauernmärkten gehen, und einige von uns genießen die bessere Auswahl im Supermarkt.

Aber was passiert, wenn Sie keinen Zugang zu einem der Sommer-Kopfgeld? Was ist, wenn es Winter ist? Was ist, wenn, wie ich, Sie unterwegs viel und frisches Gemüse nicht sehr gut fahren können? Das ist, wenn ich auf einen Pullover an und drücken Sie die Tiefkühlkost Gang.

Ich hat bis auf gefrorenes Obst und Gemüse, damit ich immer einige auf der Hand. Dann habe ich nicht über sie gehen schlecht, bevor ich sie verwenden kann Sorgen und sie sind leicht zu transportieren in der Kühltasche. Tiefgefrorenes Obst und Gemüse sind viel weniger teuer, und sie so gesund sind (manchmal sogar mehr,) so frisch, weil sie auf dem Höhepunkt ihrer Frische eingefroren.

Trader Joe hat eine Vielzahl von Tiefkühlkost, so dass die möglichen Kombinationen von Rezepten sind endlos. Da ich nicht zu Hause bin, Ich habe das nutzen, was ich habe auf der Hand, aber Sie verwenden können, je nachdem, welche Gemüse Ihre Favoriten sind. Dieses Mal habe ich Taschen von Thai Gemüse Gyoza, Grüne Bohne, Brokkoliröschen, und Soycutash.

Ich musste mit der Sauce zu improvisieren, weil ich nicht meine ganze Speisekammer von Gewürzen bei mir so, ich habe das Original-Rezept und die, die ich dieses Mal tatsächlich verwendet enthalten. Beachten Sie, dass nichts muss aufgetaut werden und das ist ein Eintopfgericht, so es ist super einfach, auch auf wirklich heißen Tagen.

Gyoza und Gemüse mit einer würzigen Sojasauce

Zutaten:
1 Beutel eingefroren Gemüse Gyoza
1 Beutel eingefroren Brokkoliröschen
½ Beutel eingefroren haricot vert
1 Beutel gefrorene soycutash (oder einfach nur mischen Mais, Paprika und Edamame)
2 tsp. Rapsöl

Für Sauce (Original):
1 tbs. natriumarme Sojasauce
3 tbs. brauner Reis Essig
1 tbs. geröstetes Sesamöl
1 tbs. Teriyaki-Sauce oder Hoisen
1 tsp. Chili-Öl
1 Knoblauchzehe, Hackfleisch

Für Sauce (improvisiert):
1 tbs. natriumarme Sojasauce
2 tbs. Apfelessig
1 tbs. Teriyaki-Sauce
1 tbs. BBQ-Sauce
½ TL. Hot Sauce
Im Grunde, mischen, was Sie haben, bis Sie einen Geschmack, den Sie mögen.

Anfahrt:

Erhitzen Sie eine große, tiefe Pfanne mit 1 tsp. Rapsöl. In den gefrorenen gyoza direkt in die Pfanne. Lassen Sie kochen 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis es braun. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Das restliche Öl in die Pfanne. Den gefrorenen Brokkoli Vorsichtig, haricot vert und soycutash anbraten und über 5-6 Minuten, bis sie weich gekocht und durch. Während das Gemüse kochen, die Sauce zubereiten.

Von der Hitze entfernen, hinzuzufügen zurück Gyoza und die Soße. Gut mischen und servieren. Das ist es. Leicht, luftig, freezy!

Genießen!

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2 Responses to Extreme Makeover Vegan: Gyoza und Gemüse mit Sojasauce Spicy Ausgabe

  1. frech November 5, 2011 bei 2:45 pm #

    OMG, Ich muss versuchen, diese! Ich habe die Gyoza versucht vor, aber ich habe immer das Gefühl, dass etwas fehlte! Ich glaube, das ist die Antwort!

  2. Rae Juli 30, 2010 bei 6:30 am #

    Das klingt fabelhaft und einfach. Ich habe vielleicht versuchen, so dass diese eine, thanks for sharing einen wunderbaren Blick / vegan Rezept klingt wie gewohnt.

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