エクストリームビーガン変身: コンフォートフードおかず版 – CHEEZYマッシュポテトと緑の党

休日が来ると, ほとんどの人は食べ物を考えている: 家族の夕食, 巨大な祭り、そしてもちろん, ビーガン用, かどうか、および/またはどのように肉食に対処するという問題. 悲しそうに, 以上 280 その死体は、夕食のテーブルの上に詰めて、メインイベントとして提示することができるように万人の七面鳥は、このホリデーシーズンを虐殺されます. 280 ミリオン!!! その数は衝撃的であるべきであり、それがあってもメニューの他の料理のために殺される他のすべての動物を数えていない.

いつも私のために真の開催している一つのこと, メインコースは七面鳥であったかどうか, Tofurky, フィールドローストまたは何, おかずはいつも食事の私のお気に入りの一部であった. あなたが最も多様性を見つける場所おかずです, 最も味, ほとんどの色と私に, 食事のほとんど慰めパーツ.

だから私は、快適な食べ物を切望するとき, 私は私の好きな​​おかずの一部を作成し、彼らは私の前菜になる. 今夜, トムと私は病気や他の両方ストレスと私たちは対処しなければならない, 私たちのお気に入りのうちの2つを作ったので、私たちはいくつかの快適さの食べ物を必要としてい: 蒸しコラードとCHEEZYニンニクマッシュポテト.

煮コラードの緑は香辛料で風味とテクスチャーが豊富であり、どのような野菜、私は手に持っているために起こる. 今夜それはタマネギだった, ニンニク, ピーマン, 黄色のスカッシュ, 日干しトマトとマッシュルーム.

ジャガイモニンニクと豊かでクリーミーでした, アーモンドミルク, 栄養酵母とチェダー風味のダイヤ.

彼らは一緒に暑かった夕食を作った, 充填, 健康, すべての慰めとベスト, 残酷フリー.

キノコと煮コラール緑の党, ピーマンと黄色スカッシュ

材料:
スプレーキャノーラ
1 大タマネギ, chopped
1 ピーマン, chopped
8 オンス. ベビーベラマッシュルーム, スライスした
1 黄色のスカッシュ, さいの目切り
1/4 日干しトマト, chopped
6 クローブニンニク, 刻んだ
味に塩とコショウ
1 小さじ. パプリカ
1 小さじ. チリパウダー
1 小さじ. クミン
1/2 小さじ. ナツメグ
1 小さじ. 乾燥パセリ
2 TBS. 栄養酵母
1 TBS. 地上亜麻仁
1 TBS. ビーガンウスターソース
1 小さじ. 燻煙液
2 房コラード, 茎とみじん切り
1- 1 1/2 カップ野菜ブイヨン

方向:
深いフライパンとスプレーキャノーラ油熱し. 玉ねぎを追加し、約のために料理 5 軟化と茶色になるまで数分. ピーマンを追加, きのこ, ニンニク, 日干しトマト, とスカッシュ. 野菜は、約のために料理しましょう 6-8 軟化まで分.

スパイスを追加, 栄養酵母と亜麻仁. よく混ぜ. 野菜にウスターソースと液体煙を追加. 小さな房でコラードの緑を追加. 速くそれら萎凋を助けるためにそれらにいくつかのスープを注ぎ、それを調理などの肉汁を作成する. それら萎凋として緑を下に追加しておくとポットでより多くの部屋を作る. 野菜とよく野菜を混ぜる. あなたが望むどのくらいの肉汁に応じてより多くのスープを追加. 鍋をカバーし、約弱火で調理してみましょう 20 分. ホットサーブ.

チャイブCHEEZYガーリックマッシュポテトレッドポテト

材料:
4-5 大きな赤いジャガイモ, 乗
味に塩とコショウ
1 TBS. ニンニク粉末
2 TBS. 栄養酵母
1/3 カップアーモンド (または任意の非乳製品) 牛乳
1/4 カップチェダーチーズ風味のダイヤ
1 TBS. チャイブ

方向:
等しい大きさの部分にジャガイモをカットし、小さなポットに入れて. 彼らはすぐに調理するので、私は赤のジャガイモを使用して愛, 私は彼らの皮に持っていないと私は、完成した皿に赤い皮を見るのが好き. ポットに冷水を追加, ジャガイモをカバーするだけで十分. 水は急速に沸騰してくるまで鍋と熱をカバー. ポットを発見し、ジャガイモフォーク柔らかくなるまで調理し続ける, おそらく約 15 分.

ザルにジャガイモを注ぐ, 鍋にジャガイモを排出して返す. 塩を追加, コショウ, ニンニク粉末 (ローストガーリックも美味しいだろう), 鍋に、栄養酵母. 牛乳を追加 (ゆったりとクリーミーあなたはジャガイモになりたい方法によっては量を調整; 私が欲しいの一貫性を持っているまで、私は一度に牛乳を少し加えるので、私は彼らがいくつかの風合いを持っていることを好む). ダイヤチーズを追加. フォークで, マッシュジャガイモと一緒にすべての材料を混ぜる. 私は彼らがあまりにも多くのマッシュしないので、私のジャガイモは、一部のチャンクを持っていることを好む. あなたのジャガイモが超クリーミー好きなら, その後長いマッシュそれら.

チャイブを飾るとホットしながら働く.

たぶん、これらの料理のいずれかまたは両方は、私は彼らが両方速く呑み込まれることでしょうきっとあなたの次の休日の夕食での外観を作ることができる (ソーリー…couldn’t resist 🙂

楽しむ!

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2 への対応 エクストリームビーガン変身: コンフォートフードおかず版 – CHEEZYマッシュポテトと緑の党

  1. ゲーリー 11月 24, 2012 に 12:39 午後 #

    作るおいしいと直接的かつ迅速. 私たちの夕食今夜はほとんど残り物だったと我々はそれを完了するために満たす何かを必要としてい, これは完璧だった!

  2. 生意気な 11月 5, 2011 に 2:54 午後 #

    私はサイコーそれらジャガイモを作っています! 感謝祭の前に、適切な時期にO_O!


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