エクストリームビーガン変身: ベイクドマカロニcheezeが版

数週間前, トムと私は本当に悪い風邪で両方の病気だった. トムは病気になったとき, 長い昼寝はいつも彼が本当に良い感じさせる. 彼が寝ている間に, 私は彼に驚きを作るための時間を利用しました – 我々はビーガンになって以来、彼は受けていないもの – マカロニとcheezeが. よく, 実際に私たちはレストランで一度持っていたが、我々は実際にそれを好きではなかった. それは、栄養酵母で作られたし、それは我々が知っていたのMAC n'cheeseような何も味わっていない. 私も作ってみました “チーズ” 栄養酵母と醤油自身. それはまだレストランのより良好であったが、…ザ· “チーズ” タレはそれをカットされませんでした (ソーリー, シャレではないものない).

今では私のところにあった場合は、, 私は野菜を追加することによって、ディッシュより健康をしただろうが、トムは純粋主義者であり、これは彼のために御馳走だったので, 私はそれを彼がそれを好きな方法を作った. もちろん, 私は白いパスタや小麦粉を使用したことがないので、私は、私の健康的なタッチを手に入れた. 私はワインオープナーのような形をしている全粒小麦rotiniの箱を持っていた. 彼らは本当に醤油を保持し、少し肘よりも多くの物質を持っているので、これらは素晴らしいです. 全粒小麦のペストリーの小麦粉は、私のいつもの選択であるが、時々私はひよこ豆の粉を使って、グルテンを軽減したい. それは偉大な味を持って、私は料理がたくさんでそれを使用. 私が使用していてもパン粉は、全粒小麦であるので、私は野菜を追加しなかった場合でも、, 少なくとも、料理はできるだけ健康だった. しかし、私は私のためにそれを作っていた場合は、, I would have added broccoli 🙂

とにかく, それができるよう、本当に簡単一品だった時までにトムは目が覚めた, それは夕食のために提供する準備ができました. 私たちは、究極の快適ディナーのためのいくつかのGardeinチキンテンダーでそれを食べた. トム? 彼は本当に驚きましたし、ずっと感じ, ずっといい.

注意: 無グルテン作る, GFのパスタを使用, GFのパン粉とひよこ豆の粉.

材料

1 ポンド. パスタやGFパスタ
3 TBS. ビーガンバター
3 TBS. チャナ豆の粉
2 ½ – 3 カップしょうゆ, アーモンドまたは豆乳等
味に塩とコショウ
½小さじ. パプリカ
1 TBS. スパイシーカラシナ
1 小さじ. ホットソース (味に入れる省略)
3 カップチェダー風味Taiya
½カップ通常またはグルテンフリーのパンくず
2 小さじ. オリーブオイル
キャノーラオイルスプレー

方向

に予熱オーブン 350 度. Bring a large pot of water to a boil, 塩を追加し、アルデンテのちょうど内気までパスタを調理; それはオーブンで調理更にます.

パスタは調理している間, 鍋を加熱し、ビーガンスプレッドを溶かす. 小麦粉が完全に組み込まれるまでの小麦粉を加え、泡立て器. 小麦粉は分のために料理することができます. ルーに牛乳を追加, ゆっくり, 継続的にかき混ぜ. 塩を追加, コショウ, パプリカ. それは沸騰に来て、厚く得るために始めるまで醤油が料理できるように続ける.

パスタを排出し、鍋に戻る. 鍋にダイヤを追加し、それは、完全に混合されるまで、よくかき混ぜ. マスタードとホットソースを追加します。. あなたがソースをする方法厚い応じてより多くのミルクを追加することができます. 確認して調味料をお好みに合わせてあることを確認するためにそれを味わう.

パスタ鍋にダイヤのcheezeが醤油を注ぎ、よく混ぜ. 今、この時点で, あなただけの役割を果たし、マカロニとcheezeが食べるが、必要であれば、それは焼きができます, 続行...

キャノーラスプレーでベーキングやキャセロール料理をスプレーし、その中にマカロニとcheezeが注ぐ, 均一な層を形成する.

小さなボウルに, パン粉とオリーブオイルを追加し、それがうまく崩れになるまで混ぜる. クランブルとグラタン皿でのマカロニとcheezeがトップで約焼く 30 分cheezeがバブリングされ、トップはカリカリになるまで.

未調理のトッピング

あなたは自分を抑えることができれば, それが簡単に切断し、サービス提供のためのより良い設定できるように、Macとcheezeがしばらく放置します. あなたができない場合, それを持っているし、お楽しみください.

焼きトッピング

注意 1: このレシピは、米のパスタなどのグルテンフリーのパスタを使用して、グルテンフリーにすることができる, このようなひよこ豆の粉とトッピング用まで砕いたコーンフレークやグルテンフリーの穀物などのグルテンを含まない小麦粉.

注意 2: このレシピは、豆乳以外​​の任意の豆乳を使用することによって大豆のない作ることができる.

楽しむ!
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つの応答へ エクストリームビーガン変身: ベイクドマカロニcheezeが版

  1. vivagypsy 8月 22, 2011 に 10:30 上の #

    ああ、私はこれをしようとする必要があります!!! 素晴らしいですね!!! 抱擁ヴィヴ


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