Extreme Makeover Vegan: Pieczone nachos z Picadillo Edition

Może to jest święta. Może to pogoda – istnieje ponad 2 stóp śniegu na zewnątrz. Może to dieta wszystkie reklamy w telewizji (Mogę być w ten sposób buntownicze). Nie wiem co to jest, ale ostatnio, Byłem głodny, a pragnieniem żywności, które są na pewno nie przyjazny dla diety. Teraz to nie znaczy, że już sobie na nich; w rzeczywistości, I probably burned calories from all the fantasizing and salivating 🙂

Ale byłem oglądać dużo telewizji żywności pokazuje, a ja naprawdę spragnieni rodzaje komfort żywności Lubiłem powrotem w PV. (wstępnie Weganie) dni. Dla mnie, to oznacza, pikantne, smażony, i tłuste przekąski. Dla mnie, które oznaczało również sobie rozmiar 24 spodnie.

Mi w rozmiarze 24 spodnie

Więc mam 2 bardzo ważne powody, dlaczego JA nie jeść tych pokarmów: (1) Ja nie daję się na tym rozmiarze 8 na wszystko, ale o wielkości 6…Mam nadzieję, że… i (2) Nie jestem kiedykolwiek będzie jeść wszystko, co świadomie zaangażowanych ból, cierpienie, eksploatacji lub morderstwo żywej istoty.

Mi na wielkości 8 spodnie

Chcę stworzyć wegańskie wersje wszystkich moich ulubionych przekąsek – to łatwa część. Dla mnie, Najtrudniejsze jest jeszcze część kontroli. Chociaż Vegan jedzenie jest zdrowsze i ma mniej kalorii na porcję (zwykle) i mimo, że to tylko pół porcji wegańskie żebym czuł się tak pełna, jak nie-wegańskie (Wegańskie jedzenie jest po prostu bardziej napełniania czy to soja, warzywa, włókno, warzywa, itd.), Nadal trzeba być ostrożnym, jak dużo jem. I jeszcze mieć świadomość, kiedy czuję się zadowolony i czuję się zatrzymać przed pełnym (lub zbyt pełny), nie ważne jak dobre jedzenie jest i ile pozostało na talerzu. Dostałem lepiej, że i tak mogę sobie na niektóre z moich ulubionych nie-przyjaznych żywności diety czasami bez rujnuje moje postępy.

W ciągu ostatnich kilku dni, Byłem spragnieni nachos. Wielka płyta z chipsami tortilla z ziemi “wołowina,” oliwki i ooey-lepki cheeze z salsą i kwaśną śmietaną na stronie. Szczęśliwie, Miałem wszystko, co potrzebne, aby zrobić to w domu. Dobrze, prawie wszystko…Bardzo chciałbym trochę guacamole. Może następnym razem.

Najpierw zrobiłem własną wersję Vegan z picadillo korzystania Gimme Lean “Wołowina,” cebule, czosnek, papryka, Papryka w sosie chipotle adobo, kukurydza i przyprawy. Potem warstwowy żetony, Picadillo, czarne oliwki i ser Daiya – zarówno mozzarella i cheddar – do naczynia żaroodpornego i pieczone go. Wegańskie śmietana i salsa na stronie i byliśmy w nacho nieba.

Składniki

Dla picadillo:
Sprayu
1 Tbs. oliwa z oliwek
1/2 cebula, drobno posiekane
1/2 papryka, drobno posiekane
2 ząbki czosnku, mielony
1 Chipotle pieprz, chopped (adobo z sosem z puszki)
1 Rura Gimme Lean, “wołowina” przyprawiony
1 tsp. kminek
1 tsp. cebula w proszku
1 tsp. oregano
1 tsp. chile proszku
1 tsp. papryka
1/2 tsp. czarny pieprz
1/2 puchar zamrożone kukurydza
1-8oz. może sos pomidorowy
1-2 Tbs. Sos adobo (z puszki z chipotle papryka)

Do nachos:
Blue chips tortilla kukurydziana
1 Puchar Daiya ser, albo smak (Kiedyś combo mozzarella i cheddar)
8 oz. Oliwki czarne drylowane, w plasterkach
Salsa, Wegańskie śmietana, guacamole (fakultatywny)

Wskazówki

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Pierwszy, przygotować Picadillo. Na patelni, sprayu dodać cebulę i podsmażyć, czosnek, papryka i pieprz, aż zmiękną Chipotle, o 5 protokół. Wyłącz patelni, przenieść warzywa do miski i pozostawić do ostygnięcia.

W dużej misce, dodaj Gimme Lean (jest to najprostszy w obsłudze, jeśli twoje ręce są mokre) i złamać go nieco. Ochłodzoną cebulę, czosnek, papryka i pieprz chipotle do miseczki. Dodać przyprawy (sól nie jest niezbędna, ponieważ istnieje soli wiórów, ser i oliwki) i dokładnie wymieszać z rąk.

Niegotowane Gimme Lean smażona z warzywami

Powrót na średnim ogniu patelnię. Dodać 1 Tbs. oliwy z oliwek. Dodaj mieszaniny Lean Gimme do patelni i złamać go drewnianą łyżką. Dodaj sos pomidorowy, 1-2 Tbs. z sosem adobo (w zależności jak ostre lubisz) i mrożone kukurydzy. Dobrze wymieszać i niech gotować, aż Picadillo jest rumiane, o 10 protokół.

Picadillo gotowane Gimme Lean

Kiedy Picadillo jest gotowy, spryskiwać naczynia żaroodpornego lekko sprayu. Warstwa naczynie z chipsami tortilla. Następnie łyżka na pół Picadillo chipów. Na górze picadillo, dodać pół Daiya i pół czarne oliwki.

Powtórzyć proces z pozostałymi składnikami w celu utworzenia drugiej warstwy.

Piec przez około 20 minut, aż Daiya topi i lepki.

Podawać na gorąco z salsą, Wegańskie śmietana, guacamole lub cokolwiek chcesz.

To sprawia, że ​​pyszne przystawkę, jeśli masz firmę lub może to być sam posiłek.

Eat it before you make that New Year’s resolution to lose weight 🙂

Cieszyć się!

(Odwiedzone 721 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , ,

7 Odpowiedzi na Extreme Makeover Vegan: Pieczone nachos z Picadillo Edition

  1. Pedał Grudzień 29, 2010 w 5:35 pm #

    Wow, jesteś już robi się o wiele lepiej niż ja! Haha… droga! 🙂 🙂 🙂

  2. Rhea Parsons Grudzień 29, 2010 w 5:55 w #

    Nowe wydanie wychodzi sty. 5th w miękkiej oprawie, więc mogę go dostać. W obecnej formie, Już unikać produktów rafinacji – nie biały ryż, mąka lub cukier. Nigdy nie dodawać cukru ani żadnych substancji słodzących do niczego, bo nienawidzę słodkich rzeczy. Unikam prawie wszystkie przetworzonej żywności z wyjątkiem sporadycznego Gimme Lean, Boca burger lub Tofurkey kiełbasy, etc.

    Nic nie wiem, że ma sztuczne kolory lub smaki kupić, MSG, HFC, etc. Nigdy nie kupić butelkowaną opatrunek bo wolałbym zrobić własny. Więc to nie jest zbyt wiele kwestii ze mną.

    I widziałem, że chce, aby unikać pszenicy, który jest świetny pomysł, ale trudny. Zostałem przełączania się całe ciasto pszenicy na mąkę mąką z ciecierzycy, byliśmy zakupem pisane bułeczki, etc. ale jest we wszystkim pszenica! Ale tak wiele osób mówi, że czuje się lepiej bez pszenicy, że jestem poważnie rozważa obniżenie moje spożycie niej glutenu i innych pokarmów.

  3. Pedał Grudzień 28, 2010 w 5:38 pm #

    “Jeść, aby żyć” jest to, co wprowadził mnie do koncepcji volumetrics. To świetna książka, z kilkoma zastrzeżeniami. Bardzo mi się podoba * najbardziej * dr. Nauki Fuhrman za, poza tym, że może on się naprawdę nadgorliwy czasami o nie jeść ziarna / skrobi, unikanie przetworzonej żywności, i nie używając żadnych substancji słodzących. Myślę, że, zakładając, że nie masz żadnych problemów uzależnień żywności, przedmioty te mogą być wykorzystywane w granicach rozsądku, jako część ogólnego planu zrównoważonego.

    Inne rzeczy nauczyłem się o odejściu z oleju w recepturach… sautéeing w wodzie lub bulionie warzywnym zamiast, stosując różne sosy sałatkowe, które nie zawierają oleju. To uratowało mi dużo kalorii, i szczególnie było cenne dla mnie, ponieważ olej nie zawiera żadnych substancji odżywczych. Wolę zjeść coś, co ma witaminy / minerały z tych kalorii, zamiast. 🙂

    “Jeść, aby żyć” i “Jedz dla heatlh” są zarówno wielkie książki, czy można ominąć Dr. Fuhrman jest super-tandetna “Nutritarian” hasło. On jest dość egoistyczny, ale jego nauka jest solidna, a on jest świetnym lekarzem. (Może dlatego, że on jest taki egoistyczny! Haha 🙂 )

  4. Rhea Parsons Grudzień 28, 2010 w 6:16 w #

    Barbie – dziękuję bardzo. Mam zamiar dostać tę książkę. Jestem w miejscu, gdzie trzeba stracić, że ostatni 25 lbs. a ja niby zatrzymany. Część z nich została mój jest chory, ale duża część z nich jest brak motywacji. Może nowa książka będzie ponownie zapalić ogień we mnie. Thanks 🙂

  5. Barbie Grudzień 28, 2010 w 6:10 w #

    Czy przeczytać książkę “Jeść, aby żyć”? Myślę, że ci się spodoba, i ja również uważam, że to pomoże w dalszym ciągu na utratę wagi. Straciłem kilka funtów po przejściu na weganizm, ale po przeczytaniu tej książki zacząłem tracąc dużo szybciej. On zaleca dietę wegańską (mimo że to nazywa wegetariańskie), z dużą ilością sałatek i surowych warzyw. Surowe warzywa mają dodatkową zaletę wspaniałej energii, Znalazłem.

    W każdym razie, to, co mówiłeś o byciu w stanie jeść większe ilości warzyw (w przeciwieństwie do chleba, mięso, etc) uświadomiła mi, że książki.

  6. Rhea Parsons Grudzień 28, 2010 w 2:55 w #

    Pedał – thank you so much for the sweet words 🙂

    Nie robiłem żadnych badań w Volumetrics. To jest po prostu wiedząc, że funt sałaty kontra. funt chleba ma ogromną różnicę kaloryczną i tak można jeść więcej warzyw dla tych samych kalorii (lub punktów Weight Watchers choć teraz zmienili swoje plany tak, że większość owoców i warzyw są wolne).

    Ilekroć dokonywać żadnych przepis, I automatycznie podwoić warzywa. Uważam, że większość przepisów kulinarnych dodać warzywa jak dekorować i sprawiają, że główne wydarzenie.

    Plus, jeść pełnoziarniste pokarmy i unikanie wyrafinowane sprawia pełniejsze.

    I eat lots of salad almost everyday too 🙂 I grew up always having a salad with dinner so I have always done that. Mój mąż i ja podzielić “Rozmiar rodzinę” Sałatka nie ważne co mam zrobić. I nadal mam stary sposób myślenia, że ​​muszę mieć przystawka warzyw, niezależnie od tego, że moja też wstęp jest warzywa. Jestem naprawdę pochłonięty przez cały myślenia poznawczego i jak to działa.

    Chciałbym żadnych informacji. Do usłyszenia.

  7. Pedał Grudzień 27, 2010 w 3:50 pm #

    WOW, Rhea - widząc swoje przed i po zdjęcia jest zdumiewający! Co niesamowite przemiany. Wiedziałem już, że jesteś ładna, ale mój Boże… że rozmiar-8 zdjęcie pokazuje, jak bardzo jesteś piękna! 🙂 Congratulations on your incredible weight loss.

    W podróży po drodze, zrobiłeś żadnych badań nad Volumetrics? To jest cała idea dlaczego niektóre pokarmy czujemy pełne dłużej niż inne. Brzmi jak jesteś już go używać, czy wiesz, czy nie. To jeden z powodów, lubię jeść codziennie ogromne sałatki (and cause I love salad 😉 ), i to jest zazwyczaj sposób, aby uzyskać w Odżywki. Duże sałatki i zupy pełne warzyw = dużo witamin i dłużej zachowuje pełną, Plus to niskokaloryczny. Być może już być dobrze zorientowani w tym i ja głosił do chóru. 🙂 But if not, napisz do mnie! Mogę wysłać Ci kilka dobrych informacji.

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County