Makeover Vegan Extreme: Sandwich Dip français avec Jus et oignon Ecart édition


"Oh mon D.ieu! Oh My D.ieu! OH MY G-D!!!!!" Tom pleuré à plusieurs reprises la nuit dernière. Je ne pense pas que je n'ai jamais vu un regard de tant de plaisir, telle passion, comme la faim, tel ravissement sur le visage de Tom. Ses yeux étaient grands avec la fascination, sa bouche humide de désir. "OH MY G-D!" s'écria-t-.

Et puis il était fini. Il essuya la sueur de son front, essayé de contrôler sa respiration laborieuse et léché ses lèvres. Les yeux de Tom se sont rendus sur moi avec un regard qui a montré à la fois la satiété et le désir de le faire une fois de plus. Et tout cela a été tentant pour moi aussi, Je ne pensais pas que je pouvais gérer plus. Non, pas ce soir.

Nous étions dans la salle à manger et Tom et moi mangions un sandwich. Non seulement les sandwichs mais une immersion française avec Jus et une propagation de l'oignon.

L'idée pour le sandwich est venu d'Avril de réseau Food Magazine 2011 question. Ils ont une recette pour un sandwich Dip français dans une section intitulée «viande & Pommes de terre "réseau alimentaire. (la mère de food porn) a également une nouvelle émission de télévision appelée "Viande & Pommes de terre"Qui a reçu beaucoup d'attention - de végétariens et végétaliens. Pourquoi?

Non seulement parce que la dernière chose que Food Network besoin était encore un autre spectacle de la viande quand il n'est pas un programme dédié aux végétariens et végétaliens, mais parce que la page Web de ce nouveau spectacle États, "Évalué 'M' pour la viande, végétariens méfiez-vous. "Parce que le commerce infiniment ennuyeux pour ce nouveau spectacle bénéficie le slogan, "Les végétariens ne comprennent tout simplement pas."

Eh bien, nous les végétariens et végétaliens comprendre beaucoup. Nous comprenons que les êtres vivants innocents sont exploités, torturé et abattu simplement parce que des gens comme leur goût. Nous comprenons que la promotion de ces mauvaises habitudes alimentaires a un coût élevé - pour les animaux, personnes, et à l'environnement. Nous comprenons que la cruauté n'est pas nécessaire de créer de délicieux, plats alléchants.

Photo de Food Network Humour

Nous comprenons aussi que nous ne devons pas rester les bras croisés et être insulté pour le choix d'un style de vie sans cruauté. Il s'agit d'une campagne d'envoi de lettres demandant Food Network de changer le slogan de leur "Viande & Pommes de terre«Spectacle ainsi que de répondre à nos interminables mais toujours ignoré les appels à Végétarienne- et Vegan-amical programmation. Nous sommes plus que des petits gâteaux!!

Il est la force du nombre, et nous sommes plus forts quand nous sommes une seule voix. S'il vous plaît écrivez à Food Network et leur demander de changer le slogan et plus végétarien-friendly. Le lien est http://www.foodnetwork.com/contact-us/package/index.html

Donc, après avoir écrit ma lettre à Food Network, J'ai fait ma propre version de leur Dip Sandwich français. J'ai utilisé un mélange de Gardein Beefless Conseils et champignons portobello frais. Le sandwich pourrait être faite avec l'un ou l'autre, mais les deux ensemble fait pour une combinaison incroyable qui est encore plus riche, plus profond et plus complexe en saveur. J'ai aussi fait une version rapide de leur propagation à l'oignon et ma propre sauce ou jus de trempage.

Mon français Sandwich Dip avec Jus et oignon propagation est plus rapide, plus facile et VEGAN. Comprendre QUE, Réseau des aliments!!

Il est indulgent, succulent et orgasmique. Just ask Tom 🙂


Sandwiches DIP français avec le jus d'oignon et la propagation

Pour la propagation de l'oignon (effectuer au moins une heure ou deux à l'avance):

Ingrédients

1 Tbs. de carthame ou de l'huile de canola
1 gros oignon, émincé
sel casher
4 gousses d'ail, hachées
3 échalotes, hachées finement, parties vertes et blanches séparées
½ tasse de crème sure Vegan
½ tasse de mayonnaise végétalienne
1 c. Le vinaigre de cidre
1 c. Sauce Worcestershire végétalienne

Itinéraire

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et le sel. Couvrir et cuire, en agitant, jusqu'à ce que les oignons soient ramollis, sur 6 minutes. Ajouter l'ail et les parties blanches des oignons verts. Couvrir et faire cuire l'autre 5 minutes. Ajouter les parties vertes des oignons verts. Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un bol mettre la crème aigre, mayo, vinaigre, et la sauce Worcestershire. Hachez le mélange d'oignon et ajouter dans le bol. Mélangez bien. Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure. Si vous êtes pressé, mettre le mélange dans le congélateur pour refroidir plus rapidement.

Pour le jus

Ingrédients

2 Tbs. végétalien beurre propagation
2 Tbs. farine de pois chiche
2 tasses bouillon de légumes
1 Tbs. Sauce Worcestershire végétalienne
1 Tbs. vinaigre balsamique
Sel et poivre au goût

Itinéraire

Dans une petite casserole, fusion 2 Tbs. propagation de végétalien. Ajouter 2 Tbs. la farine et fouetter jusqu'à ce que la farine soit incorporée. Laissez cuire le roux pendant une minute. Ajouter le bouillon de légumes en fouettant, en veillant qu'il n'y a pas de grumeaux. Apportez le jus à ébullition tout en continuant à fouetter. Ajouter la sauce Worcestershire, vinaigre, sel et poivre. Baissez le feu et laissez épaissir les jus. Quand il est à la consistance désirée, enlever la chaleur.

Pour les Sandwiches

Ingrédients

1 paquet Gardein conseils de beefless, gelé
½ – 3/4 lb. gros champignons portobello, tranchés
2 c. l'huile d'olive
sel casher
½ cuillère à café. sel de céleri
½ cuillère à café. la poudre d'ail
Pincée de poivre de Cayenne
¼ c. poivre noir
¼ tasse de bouillon de légumes
1 miche de pain français
Olive aérosol de cuisson d'huile
La poudre d'ail (ou gousse d'ail)

Itinéraire
Préchauffer le four à 350 degrés. Dans la même grande poêle où vous avez fait les oignons, chauffer l'huile d'olive. Ajouter les champignons portobello et laisser cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres et juteux. Ajouter les conseils de beefless Gardein surgelés dans la poêle et laisser cuire. Lorsque les conseils Gardein adoucissent, ajouter les épices et mélanger. Si le poêle semble sec, ajouter un peu de bouillon de légumes. Laissez le mélange champignons-Gardein cuire pendant environ 5 minutes. Transférer le mélange dans un bol.

Quand il se refroidit suffisamment pour toucher, couper les morceaux Gardein en bandes ressemblant à des champignons portobello. Ajouter revenir à la poêle pour garder au chaud. Ajouter un peu du jus de la poêle avec le mélange Gardein-champignon.

Trancher une miche de pain français dans la moitié sens de la longueur. Vaporiser olive cuisson de l'huile de pulvérisation et ajouter une pincée de poudre d'ail (ou frotter avec une gousse d'ail coupée). Mettez le pain sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce que le pain soit croustillant, sur 5 minutes.

Pour assembler:

Appliquer la propagation de l'oignon à deux côtés de la pain. Napper du jus sur le dessus de la propagation de l'oignon. Couche du mélange Gardein-champignon sur la moitié inférieure du pain. Couvrir avec la moitié supérieure du pain. Servir avec un bol de jus sur le côté pour tremper.


Remarque: l'oignon restant propagation est délicieuse comme trempette pour les frites.

Juste être sûr d'utiliser une protection. It’s a really messy sandwich 🙂 Enjoy!

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6 Les réponses à Makeover Vegan Extreme: Sandwich Dip français avec Jus et oignon Ecart édition

  1. Trudy Janvier 26, 2014 à 5:53 pm #

    Je viens de faire ce soir pour le dîner. Horriblement délicieux. Je ne pense vraiment pas des mangeurs de viande serait préavis et même si elles ne, Je suis sûr que personne ne serait en mesure d'arrêter de manger. Merci pour le partage d'une telle recette impressionnante.

    • Rhea Janvier 27, 2014 à 4:10 pm #

      Yay! Je suis tellement heureux que vous tous aimé. C'est un de mes préférés. Merci Trudy (aimer votre nom – mon spokescow est nommé Trudy). xoxo

  2. Rhea Parsons Mars 28, 2012 à 6:40 sur #

    Merci à tous pour les commentaires aimables.

    Carl – vos commentaires signifient beaucoup pour moi! Merci!!

  3. Anonymous Mars 27, 2012 à 3:51 pm #

    Je suis un gourmet manger de la viande, de sorte qu'il n'a pas d'importance qu'il est végétalien, que j'ai eu le plaisir d'essayer certains de la bonne cuisine de mon ami végétalien toute façon, il est fascinant de lire votre recette. Je vais devoir le partager avec mon ami. Et je suis d'accord que Food Network a besoin d'ajouter quelques spectacles végétarien-végétalien. Je crois que les gourmets dans syntoniserait générale de savoir si nous allions essayer les recettes ou pas. alimentaire Cause est tout simplement fascinant! Ensuite, il ya des gens avec des amis végétariens et végétaliens qui regarder. Alors, venez sur Food Network, vous avez déjà eu beaucoup de gens prêts à regarder au-delà de la population végétarien végétalien!!!

    -Carl

  4. Kendra Vegan Julian Baker- Février 13, 2012 à 3:51 pm #

    OMG YUMMY YUMMY yummmy même mon père pensait que manger de la viande était bonne et nous avons mangé chaque bouchée. Mon fils végétarien me disait que nous ne pouvons pas manger cette viande, il est. Je l'ai finalement convaincu j'ai cuisiné et c'était pas de la viande. Tout le monde a mangé sauf ma mère en ce moment elle est donc tout végétalien contre, même si elle a de l'hypertension et l'hypercholestérolémie. Je vais continuer à travailler sur son. Merci encore pour la recette:)

  5. Toni Février 9, 2012 à 5:36 sur #

    Holà! Je pensais avoir cliqué sur la mauvaise page et obtenu quelques site porno de ce premier paragraphe!! 😉
    Qui ressemble vraiment bon, Rhea! Je saute la propagation de l'oignon, moi-même – si le jus est bon, c'est vraiment tout ce dont vous avez besoin pour une bonne immersion française! – mais cela ressemble certainement la peine d'essayer.
    Et BTW, Je ne sais pas si elle était le résultat de votre campagne (J'espère bien!!), mais l' “Viande & Pommes de terre” spectacle semble avoir (heureusement) mort lente, mais la mort complète. Autant que je déteste rien voir souffrir et mourir, si quelque chose doit, Je ne pouvais pas penser à un candidat plus digne que ce spectacle. 🙂


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