Buchbesprechung: Mit allen notwendigen Grünen

Haben Sie schon einmal über den Zusammenhang zwischen Rasse und Essen denken? Autor Tracye Lynn McQuirter, MPH tut. Nach ihrem Buch, Mit allen notwendigen Grünen: Eine revolutionäre Handbuch für Schwarze Frauen Wer nach Groß essen, Holen Sie sich gesund, Abnehmen, und Look Phat, 80% der schwarzen Frauen übergewichtig sind und 50% sind übergewichtig. Sie haben "die höchsten Raten von Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes und Krebs " (p. xxiii).

Frau. McQuirter arbeitet hart, um diese Statistiken und ihr Buch ändern, was Dr. Neal Barnard als "ein wahres Juwel,"Bietet persönliche Ermächtigung für jeden, der es liest,.

Inspiriert von einem Vortrag an ihrem College von der Humorist gegeben, Bürgerrechtler und vegetarische Dick Gregory, McQuirter begann ihre eigene Reise in Richtung Veganismus. Ihre Geschichte ist mutig, ehrlich, Bildungs- und inspirierend. Sie teilt ihre Erfahrungen - Erfolge und Fallstricke - nie machen die Straße zum Veganismus Sound zu leicht oder zu schwer.

Lesen Mit allen notwendigen Grünen ist wie Kurse in Ernährung, Politik, Tierwissenschaften und Black History, aber alle von der besten Freundin unterrichtet. Die Sprache ist Umgangs und einnehme. Es ist mit vielen Verweisen auf andere wichtige Bücher gefüllt, Artikel, Websites und Studien, würde ich vorschlagen, es zu lesen mit einem Textmarker so dass Sie sie später aussehen.

McQuirter umfasst Themen wie, warum die Leute machen die Auswahl von Lebensmitteln sie tun, Mythen über Protein, wie die Lebensmittelindustrie zu täuschen uns, und welche Grausamkeiten geschehen für die Tiere, die unsere Lebensmittel werden. Es gibt Kapitel über Ernährung, führt auf den Kauf der richtigen Lebensmittel und Probe-Menüs. Das Kapitel, wie man Vegan Lebensmittel übergehen mit persönlichen Geschichten und Beratung für die gemeinsamen Themen wie gesunde Ernährung mit einem Budget gefüllt, was zu tun ist, wenn Ihr Partner nicht will, um Änderungen vorzunehmen,, wie man mit der Familie Beisammensein befassen, Mitarbeiter und Essen.

Das letzte Drittel des Buches mit mehr als gefüllte 40 leckere Rezepte mit schönen Farbfotos. Avocado Nori Rolls, Pepper "Steak,"Spicy Schwarze Bohnen, All Hail the Kale Salat, Curry Quinoa, Klassische Cornbread, und Miso Dressing Sexy, um nur ein paar zu nennen. Es gibt auch Rezepte für Desserts wie Coconut Datum Nusskuchen und Schokoladenmousse-Törtchen, Getränke und Smoothies und Coconut Milk Cashew.

Es gibt auch unschätzbare Ressourcen in der Rückseite des Buches: Einkaufslisten, Bücher, DVDs, Web-Seiten und eine große Sammlung von Schwarz Vegetarisch Gruppen.

Tracye Lynn McQuirter und ihre Schwester begann die Website http://www.blackvegetarians.org/ vor zehn Jahren. Ihre Mutter, Schwester und Nichte sind Vegan; das ist, 3 Generationen von schönen, gesunde Vegan Frauen! Sie sollten auch prüfen, ihre Website und Blog unter http://www.byanygreensnecessary.com/ die Favoriten von mir sind (und erhielt “Eine schöne Blog” award from me 🙂

Auch wenn die Zielgruppe für McQuirter Buch ist Afro-amerikanische Frauen, Ich würde es jedem empfehlen. Ich habe so viel von dem Buch, das meine Textmarker versiegte. Mit allen notwendigen Grünen ist ein wunderbarer Ratgeber für alle, die Interesse an Essen gesünder ist, Kampf helfen Tierquälerei, und gewinnen Selbstermächtigung.

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2 Responses to Buchbesprechung: Mit allen notwendigen Grünen

  1. Rhea Parsons Mai 12, 2011 bei 1:03 am #

    Hallo Aby,
    Vielen Dank für Ihre Kommentare. Es ist ein wunderbares Buch. Ich habe es gelesen und wieder lesen sie ein paar Mal. Es ist toll, dass Sie spüren die Auswirkungen des Lebens eine pflanzliche Leben sind. Liebe Genesis 1:29!!

    Beste, Rhea

  2. Aby Rhys Mai 11, 2011 bei 5:34 pm #

    Ich erinnere mich, Tracye hatte gerade das Schreiben des Buches fertig und wir darüber auf Twitter gesprochen kurz. Ich noch folgen ihr auf Twitter. Jetzt bin ich nach dir. Ich habe meine Reise des Lebens eine pflanzliche Leben erneuert. Ich kann sehen und fühlen Sie die Änderungen in allen Bereichen meines Lebens!

    Ihr Buch ist genial und bitten alle schwarzen Frauen, um eine Kopie zu erhalten. Mein Ernährungsregel ist Genesis 1:29 und dieses Buch sichert sie! Lieben Sie die Rezension!( Aby Rhys aus Virginia )

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