וועגאַנמאָפאָ: "50" איז פֿאַר לענטיל וועדזשי זופּ

די “V” וואָרט האלט צו פייַערן וועגאַנמאָפאָ, דער חודש פון געשמאַק וועגאַן עסנוואַרג, מיט די אנדערע 25 אותיות פון די אלפאבעט. “די” איז פֿאַר לענטיל וועדזשי זופּ.

ווען איך איז געווען אַ קינד, מיין מוטער וואָלט מאַכן לענטאַל זופּ און איך וואָלט אָפּזאָגן צו עסן עס. עס איז געווען ברוין און איך געדאַנק זופּ זאָל ניט זיין ברוין. זי אויך געמאכט אַ וועדזשי לאַבן מיט לינדזן. איך וואָלט ניט עסן אַז יעדער. נאָר וואָס איז געווען אַ לענטאַל סייַ ווי סייַ?

ווען איך איז געווען אַ טיניידזשער און וואָלונטעערינג בייַ די שפּיטאָל, זיי געמאכט אַ לענטאַל זופּ און עס איז געווען רויט! איך לייקט עס. מאָם איז געווען ניט זייער צופרידן אַז איך לייקט די שפּיטאָל ס לענטאַל זופּ אָבער נאָך וואָלט ניט עסן כערז.

הייַנט איך אַדאָר לינדזן – איך נוצן זיי אין מעאַטבאַללס, בורגערס…און זופּ. לענטאַל זופּ איז איינער פון מיין אַבסאָלוט פייווראַץ. אויב נאָר איך קען גיין צוריק אין צייַט…איך וואָלט געבן עפּעס פֿאַר אַ שיסל פון מיין מאָם ס לענטאַל זופּ איצט.

לענטאַל וועדזשי זופּ

ינגרידיאַנץ

קוקינג אָיל שפּריץ
1 גרויס ציבעלע, דייסט
1 גרויס מער, דייסט
1 סעלדעריי שפּרייַזן, דייסט
1 צוקיני, דייסט
3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
8 טעפּלעך נידעריק-סאָדיום גרינס יויך אָדער וואַסער
2 טעפּלעך דאַר לינדזן
½ צפּ שוואַרץ פעפער
½ צפּ דאַר טיים
½ צפּ ערד קומין
½ צפּ דאַר באַסיל
½ צפּ דאַר פּעטרעשקע
2 פריש בייַ בלעטער
זאַלץ צו טעם
14 אַז. קענען קראַשט טאַמאַטאָוז

אינסטרוקציעס

אין אַ גרויס פאַן, שפּריץ מיט קוקינג אָיל. לייג די ציבעלע, מער, סעלדעריי, צוקיני און קנאָבל און סאָטיי פֿאַר 3-5 מינוט ביז די וועדזשיז זענען ווייך. לייג די לינדזן, יויך, טאַמאַטאָוז און בשמים אַחוץ פֿאַר די זאַלץ.

ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן היץ צו אַ מליען. דעקן און קאָכן וועגן 45 מינוט ביז די לינדזן זענען סאָפאַנד. סטרויערן די געווירץ און לייגן זאַלץ צו אייער געשמאַק.

האַנאָע האָבן!

“די” איז פֿאַר לענטאַל זופּ. פֿאַר אנדערע “די” ווערטער, טשעק אויס מיין לאַטקעס, מייַן לא מין, מייַן לענטאַל מעאַטבאַללס, און מיין לענטאַל בורגערס.

די “V” וואָרט: זאָגן אים. עסן עס. לעבן אים.

(באזוכט 1,890 מאל, 1 וויסיץ הייַנט)

, , ,

2 רעספּאָנסעס צו וועגאַנמאָפאָ: "50" איז פֿאַר לענטיל וועדזשי זופּ

  1. ריאַ פּאַרסאָנס אָקטאָבער 18, 2011 בייַ 11:09 בין #

    גרויס! Thank you affectioknit 🙂

  2. אַפפעקטיאָקניט אָקטאָבער 18, 2011 בייַ 8:13 בין #

    יום! איך ליבע ליבע ליבע לענטאַל זופּ!


שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג