VeganMoFo: "P" dla Potato Crusted seitan

The “V” Słowo kontynuuje obchody VeganMoFo, miesiąc pyszne wegańskie, z drugiej 25 litery alfabetu. “P” dla Potato Crusted seitan.

Ponieważ byłem bezglutenowe przez wiele miesięcy, Przypuszczam “P” może również oznaczać “przeszłość” i dlatego, że tak bardzo brakuje seitan, bardzo, może to również oznaczać “rozdrażniony” i “żmudne.” To nie znaczy, że ja nigdy oszukiwać, ale z zastrzeżeniem, że na specjalne okazje (jak ThanksLiving obiadu ugotowanego przez Terry Nadzieja Romero; będziesz musiał czekać na “T” przeczytać o tym niesamowitym posiłek).

To danie faktycznie zanim zostałem bezglutenowe, ale nigdy nie dostałem do blogowania to około. Tak dla wszystkich, którzy mogą i jeść seitan, tu jest moje niesamowite ziemniaków Crusted Seitan.

Kiedyś, aby seitan cały czas tak było zawsze seitan kotlety w lodówce tylko czekają, aby stać się czymś pysznym. Można znaleźć przepis na kotlety seitan tutaj. Jeśli nie jeść seitan, to będzie także współpracować z tempeh lub marynowane plastry tofu.

W tym naczyniu, Używam cienkie plasterki ziemniaków powlekane w przyprawione, roztopione masło do Vegan skorupa seitan kotlety i smażyć je pan-dopóki są rumiane. Kotlety są miękkie i delikatne z chrupiącą skórką ziemniaka. Masz swoje danie i strony w jednym wyjątkowej kombinacji. Jeśli jesteś pszenno-mięso i ziemniaki kochanek, to jest dla ciebie!

Kotlety z ziemniaków seitan brzegami

Składniki

4 łyżki masła wegańskie
1/2 łyżeczka suszonej bazylii
1/4 łyżeczka papryki
1/4 czosnek w proszku łyżeczka
1/4 łyżeczka pieprz
Sól do smaku
2 duże ziemniaki do pieczenia, korzystnie rdzawienia, obrane
4 seitan kotlety (zobacz przepis)
1 Tbs. olej szafranowy

Wskazówki

W małej patelni sos, dodać masło i przyprawy i ciepło, aż masło się rozpuści. Umieść stopione masło w dużej misce.

Pokrój ziemniaki na pół wzdłuż. Z mandolina lub obierania warzyw, cienko pokroić ziemniaki, dlatego długie cienkie plastry papieru. Plastry ziemniaków zanurzyć w roztopionym masłem lub możesz posmarować kromki z masłem, jeśli wolisz.

Leżały plastrów ziemniaczanych w jednym rzędzie, pokrywających się z każdym połowy następnego kromka. Umieścić kotlet seitan na wierzchu plasterki ziemniaka. Krotnie końce plastrów ziemniaczanych do spełnienia na wierzchu kotleta. Położyć kilka plastrów ziemniaczanych na górze kotlet, zagięcie zakończeń zbierają się na dnie. Upewnij się, że kotlet jest całkowicie pokryte z ziemniaka, ale zachować cienką warstwę.

Umieścić zawinięty ziemniaków kotlet na talerzu i powtórzyć z pozostałymi ziemniaki i kotlety. Przechowywać w lodówce cztery ziemniaki owinięte kotlety na temat 30 minuty, aby ustawić ziemniaki.

Dużej patelni podgrzać saute lub patelni na średnim ogniu. Dodać olej na patelni, a następnie dodać do rondla kotlety. Obniżyć ciepło do czynnika i gotować 3-4 minut na jednej stronie, aż ziemniaki brązowym. Ostrożnie obrócić kotlety łopatką, starając się ziemniaki w miejscu. Gotować przez kolejne 3-4 minut do brązowego drugiej stronie. Podawać natychmiast. Cieszyć się!

“P” jest w Potato Crusted seitan kotlety. Dla innych “P” słowa, Zobacz mój Zupa z kalafiora fioletowy Vegan Cheddar chipsy i moja Karczoch Portobello Grzyby z Hearts i suszonymi pomidorami.

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

(Odwiedzone 939 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , ,

Comments are closed.

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County