VeganMoFo: "T" es para ThanksLiving en Woodstock Farm Sanctuary Animal

La “V” Palabra continúa su celebración del VeganMoFo, un mes de comida vegetariana, con la otra 25 letras del alfabeto. La carta de hoy es muy especial porque representa mi evento favorito en mi lugar favorito en el mundo. “T” es para ThanksLiving en Woodstock Farm Animal Santuario.

Esta fue mi segunda vez que asisten a ThanksLiving en Woodstock Santuario. Si es posible,, Lo disfruté mucho más de lo que yo hice la primera vez (leer acerca de mi primera vez aquí). Tal vez fue porque los boletos fueron un regalo de alguien muy especial para mí. Tal vez fue porque la fecha cayó justo antes de mi aniversario de bodas, así que fue una doble celebración. Tal vez fue porque llegué a pasar el día con uno de mis amigos muy especiales.

Tal vez fue todo lo anterior o tal vez fue sólo por la magia que es Woodstock Farm Sanctuary Animal.

El evento con entradas agotadas tenía 250 los huéspedes que llegan para la cena ThanksLiving bajo una carpa climatizada en el pasto de cabra. El Rick Altman Trio estaba tocando música en vivo. Llegamos temprano y Trista y yo fuimos a visitar a los cerdos. Traté de tomar una foto de Stanley, pero él no estaba de humor para los paparazzi así que lo dejé solo. Pequeño tipo estaba acostado y me puso en cuclillas para tener mi foto con él, pero él se volvió y golpeó sobre mí con su hocico! Tengo mi foto de todos modos.

Pequeño tipo llegó al santuario en agosto 2010. Él y su hermano fueron criados por un hombre que planeaba matarlos y mientras tanto, estaba descuidando a los dos. Los lechones estaban gritando de hambre y de una pareja que eran vecinos mantienen a escondidas a darles de comer. Uno de los lechones muertos y después de muchos enfrentamientos con el dueño que quería descuartizar y comer “Petimetre” en sólo 2 meses de edad, la pareja se apoderó del cerdo. Ellos lo mantuvo durante más de un año, pero no tenían el lugar adecuado para mantenerlo. Muchos vecinos se ofrecen a llevarlo, todos con diferentes planes para matar y comer “Dude.” Eventualmente, lo llevaron a Woodstock Santuario donde vive actualmente.

Para más de la historia de pequeño tipo y para fotos de él como un cochinillo, ver su página en el sitio WFAS aquí.

Luego fuimos a ver el evento principal: la pavos se alimentaron su cena ThanksLiving. ¡Qué fiesta. Calabaza, pan de maíz y otras golosinas fueron presentados en un disco festivo. Beatrice, Petunia, Boone y Alfonso se clavaron en su cena de celebración. Y estas hermosas aves sin duda tienen mucho que celebrar.

Los pies de Alfonso son callosas y cubierto. Boone nació con la lengua en la garganta en lugar de en su pico que hace que sea más difícil para él para comer. Beatrice provenía de una granja de pavos comerciales donde fue comprado en vivo como un regalo de Acción de Gracias para alguien que finalmente le dio la vuelta a un trabajador de rehabilitación de vida silvestre. Petunia se encontró siendo perseguido en la calle por los niños. Ella fue comprada por un hombre que pensaba que era divertido para presentarla en la mesa durante la cena. Después de que su broma, él la metió en el patio trasero y Petunia se escapó.

Ahora estos hermosos pavos y otras tienen un hogar seguro en Woodstock Santuario. Aquí se sirven cenas, no para la cena. De hecho, la tradición en ThanksLiving es para los pavos que se alimentan de su cena antes de los invitados humanos. Ellos son los invitados de honor.

Boone cena comer

Trista y yo llegamos a alimentar a estas bellezas. Cada uno de nosotros tenía un trozo de pan de maíz que las damas con plumas engullido derecho fuera de nuestras manos!

Me alimentación Beatrice y Petunia

Luego fue el turno de comer. Mientras caminamos por la licitación de subasta silenciosa (paseo en globo aerostático, nadie?), decidir qué paquete de regalos para apostar nuestros boletos de la rifa en (el año pasado gané un bolso hermoso Etsy; este año no gané pero Trista hice!) y elegir otra camiseta (porque nunca se puede tener demasiadas camisetas WFAS), aperitivos fueron pasadas alrededor.

Faux Gras Crostini por El Regal Vegan, Medallones de ternera Faux con salsa bearnesa por David Silver (que hizo la cena del año pasado) y mis favoritos absolutos: Buffalo Mordeduras y Cape Cod Cakes by Blossom Restaurant. Ellos eran tan deliciosa que era imposible conseguir un segundo!

Luego nos sentamos a algo que había estado esperando con impaciencia: una cena preparada por autor de libros Terry Hope Romero. Había conocido a Terry una vez en una Expo Libro donde firmó una copia de su libro, Viva Vegan!, para mí. Yo no podía creer que en realidad iba a comer su comida. Hable acerca deslumbrado!

Tuvimos Chipotle dulce sopa de patata con anacardo Crema, Savage River Faux Pollo Rojas en Orange Ajo Mojo, Cornbread Sofrito relleno con chorizo ​​y ensalada Veggie Massaged Kale con pasas y almendras tostadas. Fue la comida más increíble que he tenido. Cada cosa era delicioso. Me podría haber comido fácilmente una segunda placa. De hecho, una mujer en nuestra mesa tenía 2 little kids who weren’t eating their food and she probably saw me eyeing it because she quickly packed it away 🙂

Pensé que estaba engañando a mi dieta libre de gluten cuando comimos esta comida que yo estaba muy dispuesto a hacer para comer comida de Terry. Y mientras yo comí gluten, Me sorprendí al descubrir que el pollo no era falso seitán pero un nuevo producto que se comercializará pronto de Savage River. Y es libre de gluten!!! Y yo que pensaba que era el más delicioso seitán que he probado y no era incluso seitán. No puedo esperar hasta que esta esté disponible en las tiendas.

Finalmente, cada mesa estaba servida “una selección de postres extravagantes” por Vegan Treats. Ahora, aquellos de ustedes que me conocen saben que ni siquiera me gusta el postre. Bien, Comí suficiente postre para un año. Mi favorito acaba de pasar a ser el pastel de calabaza sin gluten. Trajeron un segundo a nuestra mesa, pero todo el mundo ya estaba lleno, así que tengo que llevarlo a casa. Puntuación!

Benny no quería saber nada de la cena que se proporcionó, pero disfrutó de la Lazy Dog PupSqueaks Coconut algarroba que Trista le compraron.

Después de la cena, Fundador WFAS, Jenny Brown, dijeron algunas palabras (no hubo oradores de este año) noticias sobre santuario, su nuevo y hermoso Bed and Breakfast, y la importancia del ahorro, no comer, los animales.

WFAS Bed and Breakfast

Los ganadores de la subasta fueron anunciados y luego ya era hora de visitar los animales de nuevo y se mezclan con los amigos. El sol se había escondido detrás de las nubes y estaba haciendo frío. Fuimos en un viaje de la nueva cama y desayuno y luego vino la parte más difícil: dejando. Es tan difícil dejar el santuario. Cuando estoy allí, Me siento tan tranquilo, tan en paz. Siento que pertenezco allí con los animales. Es un lugar seguro, un lugar lleno de amor y compasión. Quería esconderse en el granero y permanecer allí con pequeño tipo.

Pero, ¡ay, Conseguimos nuestras bolsas de asas WFAS llenos de toneladas de golosinas Vegan, nos despedimos y salir a la carretera. Fue un tiempo increíble con gente compasiva y animales preciados. Me siento muy afortunada de haber encontrado este increíble evento dos años en una fila. Yo ya estoy anticipando el próximo año!

“T” es para ThanksLiving en Woodstock Farm Sanctuary Animal. Por otra “T” palabras, echa un vistazo a mi Tofu Nuggets and Raw Kale Salad, mi Tempeh Po’ Sandwich Boy, mi Tofu en salsa de pimienta picante y mi muy especial, concurso de premios Tofu Piccata.

La “V” Palabra: Dígalo. Cómetelo. Vívelo.

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7 Las respuestas a VeganMoFo: "T" es para ThanksLiving en Woodstock Farm Sanctuary Animal

  1. Debbie Octubre 31, 2011 en 3:42 en #

    Así lo quiero visitar Woodstock Animal Sanctuary. Soy un miembro, pero nunca he estado en el santuario. Gracias por los grandes cuadros.

  2. vegan.in.brighton Octubre 27, 2011 en 6:36 en #

    Eso se ve como un gran día, Me encanta Farm Sanctuary.

  3. hotveganchickpeas Octubre 26, 2011 en 12:29 pm #

    Gracias por compartir una experiencia increíble! Parece que tienes un tiempo maravilloso. Yo vivo a pocas horas de distancia del santuario CA y siempre he querido visitar.

  4. Rhea Parsons Octubre 26, 2011 en 6:11 en #

    JL, tan contenta de que estaban allí y lo pasamos muy bien! Debería haber tomado fotos del interior de la B&B. Es hermoso!

  5. JL Goes Vegan Octubre 26, 2011 en 3:29 en #

    Me encanta este resumen! Yo estuve allí, demasiado, y escribió un resumen el pasado viernes. Realmente uno de los mejores eventos especiales que he asistido! No tuve la oportunidad de pasar por el B&B (Me acordé de 15 minutos después de salir….doh!) Así que gracias por la imagen. Definitivamente quiero permanecer allí. Mi corazón está con el trébol de la cabra. Adoro a todos los animales, aunque!

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