VeganMoFo: "Em" é para Quente Black Bean Edamame Salsa

O “V” Palavra continua sua celebração VeganMoFo, o mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. “Em” é para Quente Black Bean Edamame Salsa.

Aqui está a razão pela qual eu provavelmente nunca poderia ir raw. Eu gosto da minha comida quente. Realmente quente. Não picante, embora eu gostaria que também, mas a temperatura quente. Sempre que comer em um restaurante, Eu odeio quando a comida é servida em temperatura ambiente. Quando eu comer em casa, Muitas vezes eu me levantar para aquecer a minha comida porque esfria a meio.

Desde fazendo esse blog, Eu sempre tenho que esquentar minha comida. Até o momento eu tomar todas as fotos de uma receita, minha comida está fria! Eu também desenvolveu um pouco de “dedos de amianto” e “língua amianto,” tocando e Degustação queimando comida quente sem vacilar!

Mesmo um alimento que normalmente é servido frio, Eu prefiro quente. Gosta dessa salsa. As cebolas refogadas, alho e pimentões adicionar um sabor rico que realça o sabor dos grãos, milho e tomate. As especiarias desenvolver melhor quando elas são aquecidas. Certamente, você poderia comer este salsa à temperatura ambiente, mas eu como o meu quente.

Este é um maravilhoso prato para sua refeição favorita mexicana. Eu servi o meu do lado do meu Quesadillas rápidos. Quente ou frio, meu Quente Black Bean Edamame Salsa é uma ótima escolha!

Quente Black Bean Edamame Salsa

Ingredientes

1 Tbs. azeite
1 cebola vermelha, em cubos
2 dentes de alho, picado
1 pimentão vermelho, em cubos
1 copo casca Edamame
1 grãos de milho copo
1-15 oz. pode feijão preto, escorrido e enxaguado
1 TSP. cominho em pó
1 TSP. coentro em pó
1 TSP. páprica
Sal e pimenta a gosto
2 tomates, em cubos
1 Tbs. coentro fresco, chopped

Instruções

Aqueça o óleo em uma panela de tamanho médio em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, sobre 5 atas. Adicione o alho eo pimentão e cozinhe mais um 2 atas. Adicione o Edamame, milho e feijão preto para a panela. Misture os temperos para a salsa e deixe cozinhar até que o feijão e milho são aquecidos por meio de.

Quando a salsa é aquecida através de, desligue o fogo. Misture o tomate e coentro. Sirva ao lado de sua refeição. Desfrutar!

“Em” é para Quente Black Bean Edamame Salsa. Por outro “Em” palavra, ler meu ensaio Vigilantes do Peso: Você teve-me no "Step On.’

O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Vivê-la.

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2 Responses to VeganMoFo: "Em" é para Quente Black Bean Edamame Salsa

  1. Rhea Parsons Outubro 28, 2011 em 7:33 em #

    Graças Katy!

  2. Katy Outubro 28, 2011 em 5:23 em #

    Isso parece incrível, Rhea! Obrigado por compartilhar!

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