Archivio | Ottobre, 2011

VeganMoFo: "Y" è per Yam Banana Mash e Yam Torte

Gli “V” Parola continua la sua celebrazione della VeganMoFo, un mese di cibo Vegan, con l'altra 25 lettere dell'alfabeto. “E” è per Yam Banana Mash e Yam Torte. Ok, cerchiamo di ottenere questo diritto. E 'igname o è patate dolci? Many people seem to use these terms interchangeably but they are really […]

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VeganMoFo: "Tu" è per Upma con Millet e verdure

Gli “V” Parola continua la sua celebrazione della VeganMoFo, un mese di cibo Vegan, con l'altra 25 lettere dell'alfabeto. Oggi “U” è per Upma con Millet e verdure. Che cosa è upma, si chiede? Upma è un popolare piatto colazione calda che ha avuto origine in India del Sud. Nel linguaggio dei Tamil, upma è scritto […]

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VeganMoFo: "R" è per Ropa Vieja

Gli “V” Parola continua la sua celebrazione della VeganMoFo, il mese di cibo vegan, con l'altra 25 lettere dell'alfabeto. “R” è per Ropa Vieja. La famiglia di un uomo che stava arrivando a casa sua per cena. Essendo molto scarsa, l'uomo non ha potuto acquistare cibo a sufficienza. Così andò a suo armadio, raccolto alcuni […]

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VeganMoFo e The Liebster Award

VeganMoFo is two-thirds done and so far it’s been so much fun. A lot of work but also a lot of fun. Being part of a group of over 700 bloggers all promoting the same cause gives this lone cook a great sense of community. It’s amazing how many people are out there making delicious […]

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VeganMoFo: "P" è per patate in crosta Seitan

Gli “V” Parola continua la celebrazione della VeganMoFo, il mese di deliziosi piatti vegan, con l'altra 25 lettere dell'alfabeto. “P” è per patate in crosta Seitan. Da quando sono senza glutine per molti mesi, Suppongo “P” potrebbe anche stare per “passato” e perché mi manca il seitan in modo molto, molto, che poteva […]

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VeganMoFo: "N" è per la Nutrizione – Recensione del libro "Guida The Complete Idiot di Nutrizione Vegetale"

Gli “V” Parola continua la sua celebrazione della VeganMoFo, il mese di cibo vegan, con l'altra 25 lettere dell'alfabeto. “N” is for Nutrition and my book review of The Complete Idiot’s Guide to Plant-Based Nutrition by registered dietician and certified personal trainer Julieanna Hever. If you are Vegan, you probably get bombarded with […]

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VeganMoFo: "G" is for Gluten-Free Products I Love

Gli “V” Word continues to celebrate VeganMoFo with the other 25 lettere dell'alfabeto. Oggi la lettera “G” is for Gluten-Free Products I Love. After reading Kris Carr’s Crazy Sexy Diet and Dr. Joel Fuhrman’s Eat to Live, I decided to switch to a gluten-free diet. I suffer from autoimmune diseases which are worsened […]

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VeganMoFo: "C" is for Colleen Patrick-Goudreau

Gli “V” celebrates VeganMoFo with the other 25 lettere dell'alfabeto. Oggi la lettera “C” stands for Colleen Patrick-Goudreau. Per me, the type of vegan I want to be is epitomized in one woman, Colleen Patrick-Goudreau. She is the author of many amazing cookbooks including The Joy of Vegan Baking, The Vegan Table, Color […]

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