Arquivo | Outubro, 2011

VeganMoFo: "Com" é para Zucchini Banana Muffins Chocolate Chip

O “V” Word completes its celebration of VeganMoFo, o mês de comida Vegan, with the last letter of the alphabet. “Z” é para Zucchini Banana Muffins Chocolate Chip. It seems only fitting that we end VeganMoFo the way we started it – with muffins and another attempt on my part at baking. These muffins are […]

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VeganMoFo: "X" é para Xi Hong Shi Chao "Jidan"

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, o mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. “X” é para Xi Hong Shi Chao “Jidan.” Gotcha! Aposto que você pensou que ia ser Goma xantana ou Xtra algo picante ou outro. Tem! Verdade seja dita, Eu estava preocupado com […]

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VeganMoFo: "Em" é para Quente Black Bean Edamame Salsa

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, o mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. “Em” é para Quente Black Bean Edamame Salsa. Aqui está a razão pela qual eu provavelmente nunca poderia ir raw. Eu gosto da minha comida quente. Realmente quente. Não picante, embora eu gostaria que também, mas […]

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VeganMoFo: "Você" é para Upma com Millet e Veggies

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, um mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. Hoje “U” é para Upma com Millet e Veggies. O que é upma, você perguntar? Upma é um prato popular pequeno-almoço quente que se originou no sul da Índia. Na linguagem do Tamil, upma is written […]

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VeganMoFo: "T" é para ThanksLiving em Woodstock Farm Animal Sanctuary

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, um mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. Carta de hoje é muito especial porque representa o meu evento favorito no meu lugar favorito no mundo. “T” é para ThanksLiving em Woodstock Farm Animal Sanctuary. This was my 2nd time attending […]

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VeganMoFo: "S" é para abóbora picante Penne com Soy Feta e Avelãs

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, o mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. “S” é para abóbora picante Penne com Soy Feta e Avelãs. Here is another dish that should be on your Thanksgiving menu especially if you are having dinner with pre-vegans! This will get rid […]

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VeganMoFo: "Q" é para Quinoa, Cogumelo e espinafre tomates recheados

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, um mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. “Q” é para Quinoa, Cogumelo e espinafre tomates recheados. Provavelmente não é nenhuma surpresa que a quinoa é minha “Q” palavra. Graças a Deus por este delicioso, superalimento saudável! Eu adoro quinoa tanto. It’s easy to […]

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VeganMoFo: "P" é para Potato Crusted Seitan

O “V” Palavra continua a celebração do VeganMoFo, o mês de deliciosa comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. “P” é para Potato Crusted Seitan. Desde que eu fui sem glúten por muitos meses, Suponho “P” também poderia estar para “passado” e porque eu sinto falta seitan muito, muitíssimo, o que podia […]

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VeganMoFo: "O" é para Onion e Apple Relish Tofu

O “V” Palavra continua a celebrar VeganMoFo, a month of incredible Vegan food, com a outra 25 letras do alfabeto. Hoje “O” é para Onion e Apple Relish Tofu. Ok, honestamente, the name of this dish is Tofu with Onion and Apple Relish but I turned it around to make it start with an “O.” Consider […]

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VeganMoFo: "N" is for Nutrition – Book Review of "The Complete Idiot’s Guide to Plant-Based Nutrition"

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, o mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. “N” is for Nutrition and my book review of The Complete Idiot’s Guide to Plant-Based Nutrition by registered dietician and certified personal trainer Julieanna Hever. If you are Vegan, you probably get bombarded with […]

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VeganMoFo: "M" é para Moo Shu Legumes com Pancakes 5 Spice

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, o mês de deliciosa comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. Today we hit the half-way mark with the 13th MoFo post. Our letter of the day is “M” which stands for Moo Shu Vegetables with 5-Spice Pancakes. I have to confess to a quirk […]

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VeganMoFo: "K" Kale gelo, Apple e flã Recheado Squash

O “V” Palavra continua a celebrar VeganMoFo, o mês de deliciosa comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. Hoje “K” Kale gelo, Apple e flã Recheado Squash. Autumn is the most colorful season. The leaves are turning shades of beautiful jewel-tones. These are my favorite colors – the reds, laranjas, browns, […]

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VeganMoFo: "J" é para Jalapeno Poppers Revisited

O “V” Palavra continua sua celebração da VeganMoFo, um mês de comida deliciosa, com a outra 25 letras do alfabeto. Hoje, a carta “J” é para Jalapeno Poppers Revisited. Em março passado, escrevi um post com uma receita para meus Poppers Jalapeno fritos. Fried Jalapeno Popper Bem, que se tornou a minha receita mais popular […]

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VeganMoFo: "Eu" é para entrevista com Carol J. Adams, autor do livro "As Políticas Sexuais da Carne"

O “V” Word continues to celebrate VeganMoFo with the other 25 letras do alfabeto. Hoje “Eu” é para minha entrevista com Carol J. Adams, author of The Sexual Politics of Meat. Carol J. Adams é um dos meus heróis Vegan e eu tive o grande prazer de entrevistá-la no início do ano. Seu livro, […]

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VeganMoFo: "H" é para Herbed Tofu Scramble

O “V” Palavra continua a celebrar VeganMoFo, um mês de deliciosa comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. Hoje, a carta “H” é para Herbed Tofu Scramble. Quando eu aprendi a fazer tofu corrida, Eu adicionei tantos ingredientes que era muito enchimento para café da manhã. Com cebolas, pimentas, cogumelos e […]

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VeganMoFo: "G" is for Gluten-Free Products I Love

O “V” Word continues to celebrate VeganMoFo with the other 25 letras do alfabeto. Hoje, a carta “G” is for Gluten-Free Products I Love. After reading Kris Carr’s Crazy Sexy Diet and Dr. Joel Fuhrman’s Eat to Live, I decided to switch to a gluten-free diet. I suffer from autoimmune diseases which are worsened […]

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VeganMoFo: "F" é para Fried Buttermilk Tofu

O “V” Word celebrates VeganMoFo, um mês de comida Vegan, com a outra 25 letras do alfabeto. We are up to the letter “F” and what better word for the letter “F” than my one remaining vice – “Fried.” Hoje “F” é para Fried Buttermilk Tofu. Along my journey, I have eliminated a lot of things from […]

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VeganMoFo: "E" é para Greens etíopes, Feijão e Quinoa Stew

O “V” Word continues celebrating VeganMoFo with the other 25 letras do alfabeto. Hoje é a letra “E” que é para Greens etíopes, Feijão e Quinoa Stew. O clima está ficando mais frio e se você quiser algo quente e farto para tirar o frio, este é o prato para você. É saudável, delicious and […]

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VeganMoFo: "D" é para duas Recheado Pesto Baked Potatoes

O “V” Word continues the VeganMoFo month of food with the letter “D”. Hoje, a carta “D” é para duas Recheado Pesto Baked Potatoes. The basil was dying! I had bought a beautiful green bunch of basil, put it in water, and let the aroma fill the kitchen. Some of it got used but I had […]

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VeganMoFo: "C" é para Colleen Patrick-Goudreau

O “V” celebrates VeganMoFo with the other 25 letras do alfabeto. Hoje, a carta “C” significa Colleen Patrick-Goudreau. Para mim, o tipo de vegan eu quero ser é sintetizado em uma mulher, Colleen Patrick-Goudreau. She is the author of many amazing cookbooks including The Joy of Vegan Baking, A Tabela Vegan, Color […]

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