Archivio | Novembre, 2011

Black Bean Brownies

Si prega di notare: la mia ricetta per il cioccolato Peanut Butter Black Bean Brownies sono ora pubblicati qui. Questi non sono la mia ricetta. Cena del Ringraziamento è finito e io so che probabilmente stai farcito pieno di deliziosi, bontà vegan. Sei il giorno 2 di avanzi e giuri non stai mangiando ancora fino a Natale. Ma se hai […]

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Happy Thanksgiving da The "V" Parola

Celebrazione per i tacchini di Farm Sanctuary “Studi hanno dimostrato il tasso di mortalità per essere alto come 75 per cento nel corso delle prime settimane di vita di un tacchino. Gli uccelli che sopravvivono questo momento critico in genere vivono un anno o due. Alcuni uccelli ne fanno tre anni o più. Tacchini sono stati conosciuti per vivere 10 […]

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BK Supperclub Sfida: Sartu di Patate

Questa settimana il Bitchin’ Cucina Supperclub sfida era una vecchia ricetta di famiglia di Nadia G – una torta di patate ripieno con salsiccia, uova e 3 tipi di formaggio. Fare la ricetta vegan non mi sembrava una grande sfida. Rendere più sano – ora che era la sfida! Le patate sono le patate quindi non c'è bisogno di sostituzioni. Invece […]

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BK Supperclub Sfida: Balsamico BBQ Ribs Seitan e Tempeh

Questa settimana il Bitchin’ Cucina Supperclub sfida era costolette BBQ. Mi piace quando la sfida mi obbliga a veganize davvero il piatto oltre la semplice sostituendo latticini o uova. E 'divertente per spingere i limiti della mia (a volte limitata) immaginazione e venire con una versione compassionevole di un pasto a base di carne-centric. Ho deciso di fare due […]

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Ringraziamento Mix and Match Menu Idee

Molto probabilmente, siete già stati progettando il vostro menu di ringraziamento per un mese, ma se siete come me, forse non avete ancora deciso cosa deliziosa, piatti compassionevole si abbelliranno la vostra tavola di quest'anno. Guardando indietro oltre le mie ricette, Vedo tante cose che mi piacerebbe fare e cercato di fare un elenco organizzato. Io […]

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Gluten-Free gnocchi di zucca in salsa di burro aromatizzato al limone Crema di anacardi

Ci sono tanti modi per essere un attivista vegan ed educare la gente sulle scelte alimentari compassionevoli. Ovviamente la cucina e la condivisione di ricette è uno dei miei modi preferiti per fare la mia voce Vegan sentito. Un mio amico, Gary Loewenthal, che è il co-fondatore di compassione per gli animali e fondatore della Worldwide Vegan Bake […]

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Curry Butternut Squash Bisque

Zuppa o Bisque? Tradizionalmente, una zuppa è una minestra che contiene frutti di mare, ma le tradizioni sono fatte per essere infrante. Secondo Wikipedia, “bisque è talvolta usato per riferirsi a minestre a base di panna che non contengono frutti di mare, in cui gli ingredienti sono frullata o trasformati in un robot da cucina o un passaverdura. Le varietà più comuni sono […]

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