אַרטשיווע | דעצעמבער, 2011

פּאַטלעזשאַן פרייז

Christmas may be over but the holiday season is still in full swing. Today is Boxing Day, the first day of Kwanzaa and the 6th day (7th night) of Chanukah. Friends and family are still getting together for celebrations and that means more delicious party foods are still needed. Here’s a great twist on finger […]

פאָרזעצן רידינג

My Vegan Christmas Carol

A friend of mine suggested veganizing holiday songs. Here is my version, a Vegan version of “Do You Hear What I Hear.” Said the turkey to the little lamb Do you see what I see On tables all across the land Do you see what I see Our selves, our flesh All cut up with […]

פאָרזעצן רידינג

שוועמל און וואָלנאַט טשאָפּפּעד "לעבער"

Once again I find myself preparing a vegan version of a dish I never tasted as a non-vegan. אַז ס רעכט, this Jewish, Yeshivah-schooled girl has never tasted chopped liver. As a kid, my mother did force me to eat liver a couple of times but I hated it and she (thankfully) gave up. While it […]

פאָרזעצן רידינג

בק סופּפּערקלוב אַרויסרופן: ניט-באַקן קרעם קעז פּינאַט פּוטער פּיראָג מיט שאָקאָלאַד קרעם

Whenever the Bitchin’ Kitchen Supperclub Challenge is a dessert, I cringe. I am not good at making desserts. But I am also not one to shy away from a challenge and this dessert of Nadia G’s was a big one. Since I don’t normally make desserts, I didn’t even have the appropriate equipment. I had […]

פאָרזעצן רידינג

וועגאַן גלוטען-פרי, סוי-פֿרייַ וויפּט קרעאַמס און שאָקאָלאַד מוס

וועגאַנס זענען די סוויטאַסט מענטשן. איך וויסן דעם ווייַל עס האט קיינמאָל געווען אַזוי פיל פאָדערונג פֿאַר אַ רעצעפּט ווי עס האט שוין פֿאַר מיין גלוטען-פֿרייַ, סוי-פֿרייַ וויפּט קרימז און שאָקאָלאַד מוס. מיין סופּס און בראַקאַלי קיילים, די היים פעסטונג, קיינמאָל באַקומען דעם מין פון ופמערקזאַמקייַט. Or maybe it’s because everyone knows that I don’t do […]

פאָרזעצן רידינג

גלוטען-פֿרייַ לאַזאַניאַ מיט האַזעלנוט ריקאָטטאַ, קאַשו קעז סאָוס און מאַרינאַראַ סאָס

It might seem daunting to some people: How can I make a delicious lasagna with no dairy, meat or eggs? Easy! How can I make a delicious vegan lasagna that’s gluten-free? No problem! How can I make a delicious vegan, gluten-free lasagna that’s also soy-free? Simple! No long story here. Tom loves lasagna. I wanted it to make […]

פאָרזעצן רידינג

בק סופּפּערקלוב אַרויסרופן: פּוטטאַנעסקאַ פּאַנזאַראָטטיס

This week Bitchin’ Kitchen had their holiday special on TV where Nadia G. צוגעגרייט “The Feast of the Seven Dishes.” אין די סוף פון די עפּיזאָד, זיי אנטפלעקט נאַדיאַ ס ניטל מוזיק ווידעא, “א ביטטשין’ <אַ href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=ru&rurl=translate.google.co.uk&sl=yi&tl=ru&u=http://thevword.net/tag/christmas?lang=yi&usg=ALkJrhi0EjnFVHpauoZVQt8-EJviMJkLDg" רעל = "קוויטל"> ניטל ” which featured several guest stars including Vegan Black Metal Chef. He pops out of a holiday gift box to denounce bacon […]

פאָרזעצן רידינג

מעקסיקאַן זונטיק בראַנטש

Aaahhh, Sundays! Sundays mean different things to different people. For some it’s a day of rest after a long week of work. For some it means attendance at church to pray and give thanks. For some it means a day to spend quality time with family and friends. Throughout my life, Sunday has always had some […]

פאָרזעצן רידינג

מייַן 5 Favorite Gift Ideas that Help Sanctuaries and Animal Organizations

It’s that time of year again – time to start buying holiday gifts for our loved ones (and even our not so loved ones). I love buying gifts that give back to the organizations and to the animals. Tom and I have a tradition that at least one of our Chanukah gifts to each other […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג