Archives | 2011

Aubergines frites

Noël peut être terminée, mais la saison des vacances est encore en plein essor. Aujourd'hui est la Journée de boxe, Le premier jour de Kwanzaa et le sixième jour (7e nuit) 'Hanoucca. Amis et famille sont encore se réunissent pour les fêtes et cela signifie plus de délicieux plats de fête sont encore nécessaires. Voici une grande torsion sur le doigt […]

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Mon Vegan Christmas Carol

Un de mes amis a suggéré veganizing chansons de vacances. Voici ma version, une version végétalienne de “Êtes-vous entendre ce que j'entends.” Said the turkey to the little lamb Do you see what I see On tables all across the land Do you see what I see Our selves, our flesh All cut up with […]

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Champignons et noix hachée "Foie"

Une fois de plus je me trouve préparer une version végétalienne d'un plat que j'ai jamais goûté comme un non-végétalien. C'est vrai, ce juif, fille de Yéchiva scolarisés n'a jamais goûté le foie haché. Comme un enfant, ma mère a fait me forcer à manger du foie une couple de fois, mais je détestait et elle (heureusement) a renoncé. Bien qu'il […]

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BK Supperclub Défi: No-Bake fromage à la crème au beurre d'arachide Tarte au chocolat crème fouettée

Chaque fois que le Bitchin’ Cuisine Supperclub Challenge est un dessert, Je grince des dents. Je ne suis pas bon à faire des desserts. Mais je ne suis pas non du genre à reculer devant un défi et ce dessert de Nadia G de était un grand. Comme je ne fais pas normalement desserts, Je n'ai même pas l'équipement approprié. J'ai eu […]

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Végétalien sans gluten, Crèmes fouettées sans soja et mousse au chocolat

Les végétaliens sont les personnes les plus adorables. Je le sais car il n'y a jamais eu autant de demande pour une recette, car il a été pour mon sans gluten, crèmes fouettées sans soja et la mousse au chocolat. Mes soupes et les plats de brocoli, la maison du château, jamais ce genre d'attention. Or maybe it’s because everyone knows that I don’t do […]

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Lasagne sans gluten avec Noisette Ricotta, Noix de cajou sauce au fromage et sauce marinara

Il peut sembler intimidant pour certaines personnes: Comment puis-je faire une lasagne délicieuse sans produits laitiers, de la viande ou les œufs? Facile! Comment puis-je faire un délicieux lasagne végétalien qui est sans gluten? Pas de problème! Comment puis-je faire un végétalien délicieux, lasagne sans gluten qui est également sans soja? Simple! Aucune longue histoire ici. Tom aime les lasagnes. Je voulais faire […]

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"Joyeux Moka" Giveaway vacances

Qu'est-ce que les pit-bulls et chocolat ont en commun? Ils sont à la fois doux, ils sont tous deux souvent donnés une mauvaise réputation et ils sont tous les deux passions de Sarah brut, fondateur de sauvetage chocolat. Fondé en 2010 et dont le siège est à Brooklyn, New York, Sauvetage fait don de chocolat 100% des bénéfices nets de leurs ventes aux animaux […]

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BK Supperclub Défi: Puttanesca Panzarottis

Cette semaine Bitchin’ Cuisine eu leur spéciale de vacances à la télévision où Nadia G. préparé “La fête des Sept Plats.” A la fin de l'épisode, ils ont montré la musique de Noël la vidéo de Nadia, “A Bitchin’ Noël” qui a comporté plusieurs guest stars dont Vegan Black Metal Chef de. Il apparaît dans une boîte de cadeau pour dénoncer lard […]

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Ma 10 Livres préférés pour étrennes vacances

I love books. Books are among my very favorite things. Is it any wonder I married a librarian? Books make wonderful gifts and these are my top ten choices for vegan/animal rights books (cookbooks are not included in this list; that’s a separate list to come). It was hard to limit my choices so I […]

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Mexicaine brunch du dimanche

Aaahhh, Dimanche! Dimanche signifie différentes choses pour différentes personnes. Pour certains, c'est un jour de repos après une longue semaine de travail. Pour certains, il signifie la participation à l'église pour prier et rendre grâce. Pour certains, il signifie un jour de passer du temps avec la famille et les amis. Tout au long de ma vie, Dimanche a toujours eu une certaine […]

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Le genre de Vegan I Wanna Be

Lorsque je suis devenu végétalien, I didn’t realize that I also had to figure out what type of vegan I was going to be. I thought I was just eliminating animal products from my life. It soon became clear, cependant, that being vegan carries with it a responsibility to advocate for animals and a cruelty-free […]

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Black Bean Brownies

S'il vous plaît noter: my own recipe for Chocolate Peanut Butter Black Bean Brownies are now posted here. Ce ne sont pas ma recette. Dîner de Thanksgiving est terminée et je sais que vous êtes probablement bourré de délicieux, bonté végétalien. Vous êtes sur Jour 2 des restes et vous jure que vous ne mangez pas de nouveau jusqu'à Noël. But if you’ve got […]

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Thanksgiving heureux de la "V" Parole

Célébration de la Dindes à Farm Sanctuary “Des études ont montré le taux de mortalité à être aussi élevée que 75 pour cent au cours des premières semaines de la vie d'une dinde. Les oiseaux qui survivent à cette période critique vivent généralement un an ou deux. Certains oiseaux font trois ans ou plus. Dindes ont été connus pour vivre 10 […]

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BK Supperclub Défi: Sartu di Patate

Cette semaine, le Bitchin’ Cuisine Supperclub défi était une vieille recette de famille de Nadia G de – un gâteau de pommes de terre rempli de saucisses, les œufs et 3 sortes de fromages. Faire le végétalien recette ne semble pas être un grand défi. Ce qui rend plus sain – maintenant que c'était le défi! Les pommes de terre sont des pommes de terre donc pas de remplacements nécessaires y. Plutôt […]

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BK Supperclub Défi: Balsamique seitan BBQ Ribs et tempeh

Cette semaine, le Bitchin’ Cuisine Supperclub défi était côtes levées. J'aime quand le défi m'oblige à veganize vraiment le plat au-delà de remplacer des produits laitiers ou des œufs. C'est amusant de repousser les limites de mon (parfois limitée) imagination et venir avec une version de compassion d'un repas de viande centrée. J'ai décidé de faire deux […]

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Thanksgiving mélanger et assortir Menu Idées

Très probablement, vous avez déjà décidé de votre menu de Thanksgiving pour un mois, mais si vous êtes comme moi, vous n'avez pas encore décidé ce délicieux, plats de compassion vont embellir votre table de cette année. En regardant en arrière sur mes recettes, Je vois tant de choses que j'aimerais faire et a tenté de faire une liste organisée. Je […]

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Gluten-Free Pumpkin Gnocchi au beurre épicé au citron Crème de cajou

Il ya tellement de façons d'être un militant végétalien et éduquer les gens sur les choix alimentaires de compassion. Évidemment la cuisine et partager des recettes est l'un de mes façons préférées de faire entendre ma voix Vegan. Un de mes amis, Gary Loewenthal, qui est le co-fondateur de la compassion pour les animaux et fondateur de la Worldwide Vegan Bake […]

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Curry de courge musquée Bisque

Soupe ou Bisque? Traditionnellement, un biscuit est une soupe qui contient crustacés mais les traditions sont faites pour être brisées. Selon Wikipedia, “bisque est aussi parfois utilisé pour désigner les soupes à base de crème ne contenant pas de produits de la mer, dans lequel les ingrédients sont réduits en purée ou traitées dans un robot culinaire ou un moulin à légumes. Variétés communes comprennent […]

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Le «V" Parole Giveaway vacances!!!

La Parole "V" célèbre la Journée mondiale Vegan (et le mois) en ayant son premier cadeau, juste à temps pour les vacances! Woo Hoo! On m'a donné un coupon VIP pour un GRATUIT Tofurky Fête de donner à un heureux gagnant! Notre Tofurky rôti 2010 Les vacances peuvent être un moment difficile pour les végétariens et végétaliens. Outre l' […]

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VeganMoFo: "Avec l'" est pour la courgette banane Muffins aux pépites de chocolat

Le “V” Word completes its celebration of VeganMoFo, le mois de la nourriture végétalienne, avec la dernière lettre de l'alphabet. “Dans” est pour la courgette banane Muffins aux pépites de chocolat. Il semble normal que nous nous retrouvons VeganMoFo la façon dont nous avons commencé – avec des muffins et une autre tentative de ma part à la cuisson. These muffins are […]

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VeganMoFo: "X" est pour Xi Shi Hong Chao "Jidan"

Le “V” Word continue sa célébration de VeganMoFo, le mois de la nourriture végétalienne, avec l'autre 25 lettres de l'alphabet. “X” est pour Xi Shi Hong Chao “Juif.” Gotcha! Je parie que vous pensiez que cela allait être la gomme xanthane ou Xtra quelque chose d'épicé ou autre. Cela! Pour dire la vérité, J'étais inquiet […]

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