תפריט יום ולנטיין וגן

שבוע זה יום אהבה ועל דרך טובה יותר מה לומר “אני אוהב אותך” מאשר עם טעים, תוצרת הבית, ארוחה ללא אכזריות?

במקום הרשימה הארוכה הרגילה שלי של רעיונות לערבב ולהתאים תפריט, הפעם אני עושה את תפריט ספציפי, כך שתוכל להשקיע פחות זמן בקריאה דרך מתכונים ויותר זמן לבוא עם מחוות רומנטיות, מתנות ופעילויות למישהו המיוחד שלך.

רוב הפריטים ללא גלוטן אך הוספתי מנה seitan אחד במקרה הדבש שלך יכול לאכול גלוטן. טומי שלי אוכל נטול גלוטן איתי כל הזמן, למרות שהוא לא צריך כל כך פעם בכמה זמן אני רוצה לעשות אותו seitan שהוא אוהב. אני גם הוספתי מנה עיקרית אחד שיש לא גלוטן ולא סויה (אם אתה משתמש בממרח חמאת קוקוס ופארמה גלם) לכן יש בחירת מנה עיקרית לכולם!

הנה מה שאני חושב שמרכיב את תפריט ארוחת ערב יום האהבה המושלם.

מתאבן
להתחיל את הארוחה ברגל ימין עם אוכל אצבע שאומרת רומנטיקה ותחכום. העגבניות, הזיתים שלי וצ'ימיצ'ורי רוסקטה שניהם טעימות עליי ללא גלוטן, לחם ג'בטה אפוי טרי. הבישול למישהו מרשים, אפיית לחם ללא גלוטן טרי להם אומרת אהבה.
מרק
מה יכול להיות יותר יפה ממה שמתחיל את הארוחה עם המרק היפה שלי עשה עם כרובית סגולה? מוקרם וטעים עם קישוט צ'דר פריך.
סלט
רוקט מתובל, פלפלים אדומים קלויים, זיתים שחורות, בצל אדום, סלרי וגרגרי חומוס לעשות שילוב טעים drizzled עם ויניגרט עגבניות מיובש טעים.
מנה ראשונה
כמובן שהייתי צריך לבחור את המנה שזכתה בתחרות הארצית לתיכלל במשגע’ המטבח של “בישול לצרות.” מנה זו של טופו המטוגן במחבת המכוסית ברוטב של שום, לימון, יין לבן וצלפים הוא חושני ואלגנטיים.
או
לגרסה נטולת אכזריותו של בשר ותפוחי אדמה, זו המנה המושלמת. סטייק עבה ועסיסי seitan המכוסה ברוטב חמאת יין לבן עשבי תיבול, מוגש עם צ'יפס, כי הם פריכים מבחוץ וקרמיים מבפנים.
או
להראות את האהבה שלך עם צלחת פסטה תוצרת בית זה. ניוקי דלעת מוגש ברוטב חמאה הטבעונית פיקנטי (ללא סויה אם אתה משתמש בממרח חמאת קוקוס ולדלג parm המגורד) עקף בלימון קשיו קרם אלגנטי.

מנה צדדית
תוספת טעימה וצבעונית של ירקות מוקפצים בשמן שום וזית. ראה המתכון בהמשך.
פרפרת
זה פשוט לא יהיה חג האהבה ללא שוקולד. מוס זה הוא עשה עם חלב קוקוס וזה עשיר וקטיפתי. עקף עם הבחירה של שוקולד או קצפת וניל שלך או שניהם. תאריך רומנטי פשוט צריך להיות קצפת (קריצה, קריצה).
אם אתה נתקלת בדייט ראשון, אוכל עם אחרים המשמעותיים ארוך הזמן שלך, אוכל ארוחת ערב עם הילדים שלך או החברים הכי טובים (כלבים, חתולים וכל furbabies הכלול) או אולי מתכנן פופ השאלה, תפריט זה יגרום לערב בלתי נשכח של אהבה, חמלה ואוכל משובח.
כרוב ניצנים מוקפצים, לבבות ארטישוק ועגבניות מיובשות

מרכיבים
1 lb. נבטי התינוק בריסל
1 כפות. שמן חריע
1 שן שום, טחון
קורט פתיתי פלפל האדום
2 כפות. עגבניות מיובשות, קצוץ
1 יכול לבבות ארטישוק במים, מרוקן ושטוף
מלח ופלפל לפי הטעם

כיוונים
מאדה את כרוב הניצנים עד שהם רכים. כאשר הם מקוררים, לחתוך אותם לחצאים. מחממים את השמן במחבת על אש בינונית. מטגן את פתיתי שום ופלפל אדום. מוסיף את העגבניות מיובשות הקצוצים ומבשלים כ 2 פרוטוקול. מוסיף את כרוב הניצנים ומבשלים משני הצדדים עד שהם משחימים ופריכים. חותכים את לבבות ארטישוק לרבעים ומוסיפים למחבת. מבשל עד שהארטישוק גם להשחמה ופריכה מעט. מוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. תהנה!

מאחלים לכולכם יום אהבה שמחה!

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

(ביקר 3,460 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , , , ,

3 תגובות ל תפריט יום ולנטיין וגן

  1. קורות חיים פברואר 15, 2012 ב 5:16 על #

    פיקטה טופו נראית ממש טעימה. אבל אני תמיד חלקי למוס שוקולד טוב!

  2. michael פברואר 13, 2012 ב 9:36 בערב #

    יפה! שמח לראות אותך הוסיף פינוק שוקולד בסופו של הדבר!

  3. בריאן פברואר 13, 2012 ב 3:29 על #

    אוהב את זה! אני חייב לנסות את זה מרק כרובית! אז אולי אני אלך ישר לשלוש או ארבע מנות של מדבר ש!


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי