Archives | Février, 2012

3 Vegan ans: Ce qui compte vraiment?

Aujourd'hui, c'est mon 3 anniversaire de devenir végétalien. Il a été 1095 jours depuis que j'ai consommé des produits d'origine animale et 1312 jours depuis que j'ai renoncé à manger de la chair animale. Soi-disant, J'ai économisé plus 300 animaux mais, étant donné la façon dont je l'habitude de manger, ce nombre pourrait facilement être doublé. J'ai perdu 116 […]

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Courge musquée et noir Enchiladas Bean à la mangue et à l'avocat Salsa

Chaque fois que je vais au supermarché, Je suis tenté d'acheter une autre courge musquée. Ensuite, il se trouve dans la cuisine pendant que je débats quoi faire avec elle. Une autre soupe? Un plat d'accompagnement? Rôtir? Mash? Il ne peut jamais avoir assez de recettes qui utilisent la courge musquée. Voici donc un autre. J'ai décidé de […]

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Menu du jour de Valentine Vegan

Cette semaine est la Saint Valentin et quelle meilleure façon de dire “Je t'aime” que par un délicieux, fait maison, repas sans cruauté? Au lieu de ma longue liste habituelle de mélange et le menu de correspondance des idées, cette fois, je vais faire un menu spécifique de sorte que vous pouvez passer moins de temps à lire des recettes et plus de temps à venir avec […]

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BK Supperclub Défi: Seitan Steak in Beurre Blanc Sauce with Oven-Baked French Fries

Cette Bitchin’ Cuisine Supperclub défi était probablement le rêve d'un mangeur de viande. Entrecôte cuit dans des tonnes de beurre avec un beurre blanc de vin servi avec des frites cuites dans la graisse de canard. Yuck!! Tonnes de cruauté, tonnes de calories, tonnes de matière grasse, tonnes de NO WAY!! Qu'est-ce un grand défi, quoique, pour moi veganize! Je […]

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