Dwukrotnie Światła Gardein "Kurczak" Kanapka

Jak zapewne wiecie, większość przepisów na tym blogu są bezglutenowe. Kiedy przeczytałem, jak dieta bezglutenowa może pomóc chorób autoimmunologicznych przez zmniejszenie stanu zapalnego, Próbowałem go. Na początku nie robić konsekwentnie i nie dziwi, Nie czułem żadnej różnicy. Ale kiedy mam poważne i całkowicie wyeliminować gluten z mojej diety, różnica była niesamowita! Tyle niewygodne uczucia zniknęły a moje ciało podziękował mi za zmianą.

Ale raz na jakiś czas, nie często, ale być może raz na kilka miesięcy, I oszukiwać i zjeść coś z glutenu. Może dlatego, że jestem obecnie w restauracji i naprawdę chcę się seitan lub po prostu nie mają bezglutenowe i wegańskie opcje dla mnie. To może być trudne do znalezienia combo, kiedy zjeść. Inne czasy, że może dlatego, że mam ochotę coś “źle.” Że zazwyczaj oznacza coś przetworzone lub chleb lub oba. To zwykle emocjonalne pragnienie prosząc o komfort jedzenie.

Ponieważ nie mam Celiakia, Mogę oszukać raz na jakiś czas (ludzie, którzy mają lub celiakii gluten alergie powinny NIGDY oszukać) choć mam za to zapłacić następną parę dni. Dobrze, Pewnego dnia Tom i ja byliśmy zakupów spożywczych po bardzo stresującym poranku. Zazwyczaj nasz koszyk wypełniony jest do czasu, kiedy opuszczają korytarza produkować, ale lubię też zaopatrzyć się w mrożonych warzyw. Więc nie jestem w zablokowanej sekcji, kiedy uderzyć bardzo małą powierzchnię wegetarian / wegan ofert. A ja akurat mam kupon na “każdy produkt Gardein.” Co mogłem zrobić? Kupon jechałem wygasa z końcem miesiąca, więc to nie była moja wina. Ja miał coś kupić. Rozumiesz, prawo?

Jest właściwie tylko jeden Gardein Produkt, który kocham tyle oszukiwać ze i to jest Chick'n Scallopini kotlety. Do mnie, są puste płótno, wegańska wersja kotlety z kurczaka, które kiedyś były moje bardzo ulubione jedzenie. Nie można po prostu kupić je i ogrzewać je. Nie! To byłoby nie w porządku! Chcą być z grilla, plasterki i umieścić w fajitas i sałatek. Chcą być pocięte na kawałki do dań kuchni azjatyckiej lub cacciatore. Oraz większość czasu, są prosząc mnie, aby je zanalizować, chleb je i smażyć aż do wersji współczucia kurczaka kanapki fast food uwielbiałem jeść bez względu na to jak głośno moje tętnice i mój pas protestowali.

To był tylko jeden z tych dni Potrzebowałem comfort food fix tak Gardein poszedłem do mojego koszyka, a później tego wieczoru, w brzuchu. I starał się zrekompensować szkody przy użyciu mąki bezglutenowej i okruchy (zmiażdżony ryż zbóż sprawia, że ​​powłoki Panko-jak) i podają je na bułki bezglutenowe. Sos był prosty mieszaninę majonez, ketchup / wegan. To było pyszne. Oczywiście, sam przepis może być stosowany z tofu lub tempeh, ale czasami po prostu trzeba dać się do mojego pragnienia (tak długo, jak to jest wegańskie; jest NIE oszustwa w tym zakresie. EVER!)

Więc to jest tutaj: moja Dwukrotnie Światła Gardein “Kurczak” Kanapka. Można nawet pójść bardzo szalony i zrobić dwuosobowy-Światła Sandwich. Lub dodatek z tempeh boczkiem. Mmmm….Następnie wrócić na wagonie! Cieszyć się!

Dwukrotnie Światła Gardein "Kurczak" Sandwich


Składniki

½ szklanki mąki z ciecierzycy
2 Tbs. skrobia maranta
½ łyżeczki. czosnek w proszku
½ łyżeczki. papryka
½ łyżeczki. oregano
½ łyżeczki. cebula w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 szklanki mleka migdałowego
1 tsp. ocet jabłkowy
1 puchar bezglutenowe bułka tarta
½ szklanki świeżej pietruszki, drobno posiekane
Sól i pieprz do smaku
4 Kotlety Gardein Chick'n Scallopini
2 Tbs. olej szafranowy
4 Bułki burger lub rolki, tosty
Sałatą i pomidorem, for garnish
Garderoba z wyboru


Wskazówki


Umów się na stacji pogłębiania, która jest 3 płytkie miseczki. W pierwszej misce, Mąkę połączyć, maranta i przyprawy. W drugiej misce, połączenie mleka i octu do tworzenia maślanki. W trzecim miski, połączyć bułkę tartą, pietruszka, sól i pieprz. Jeśli nie są bezglutenowe, używać okruchy chleba Panko. Jeśli bezglutenowy, ryż zbóż kruszony używanych.



Wziąć każdy kotlet Gardein i płaszcz go w mieszaninie mąki. Następnie zanurzyć go do mleka. Strząsnąć nadmiar i płaszcz je ponownie w mieszaninie mąki, a następnie z powrotem do mleka. Strząsnąć nadmiar i płaszcz na kotlet w bułce tartej. Powtórz wszystkie kotlety i niech siedzą podczas rozgrzać olej na średnim ogniu w dużej patelni.



Pan smażyć kotlety, aż rumiane i chrupiące na każdej stronie, o 4 minut na stronie. Podczas ich smażenia, toast bułki lub bułki. Złożyć kanapki umieszczając kotlet, sałaty i pomidorów na każdym dnie kok. Slather górę drożdżówka z opatrunkiem, góry i cieszyć kanapkę!

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

(Odwiedzone 1,657 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , , ,

2 Odpowiedzi na Dwukrotnie Światła Gardein "Kurczak" Kanapka

  1. Barb @ ThatWasVegan Kwiecień 28, 2012 w 3:47 w #

    Jak terminowe- Właśnie widziałem wczoraj komercyjnych dla fast food kanapkę z kurczakiem, i myślałem o ile kiedyś cieszyć tych,… Muszę dać spróbować wersji!

  2. W skrócie Kwiecień 27, 2012 w 10:55 w #

    Holy Moly, że wygląda dobrze! Nie próbowałem jeszcze tego gardien produkt, ale może mam do teraz. Przypomina mi się Chick-fil-A kanapki, ale oczywiście waaaay lepiej!

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County