Azyme boule soupe

Vacances et famille. Fêtes, famille et des souvenirs. Ils vont ensemble, ils ne le font pas?

Tomber malade n'est pas drôle, mais quand j'étais gamin, dès que j'ai attrapé un rhume, ma première pensée serait “Yay, Maman va me faire la soupe!” J'ai adoré la soupe de poulet de ma mère avec des boules de pain azyme. Il n'y avait rien de tel. Elle servirait dans ces bols verts et blancs géants qui ont appartenu à sa mère. Sur le plan serait de poulet et flanken qui avait cuit pendant des heures dans la soupe. Ma mère ferait riz et lokshen (nouilles) parce que mon père et je préfère le riz pendant qu'elle et ma sœur voulait nouilles. Un bol de cette soupe et vous étaient pleins pour le reste de la journée.

Pâque était une de mes vacances préférées parce que je dois aller à la maison de mon grand-père. Mon grand-père, Poppy quand j'étais petit, Papa quand je suis un peu plus vieux et Pa quand j'étais un adolescent à maturité, était ma personne préférée dans le monde. Il était le seul rapport que j'ai jamais eu vraiment qui m'a aimé et m'a traité bien. Il a vécu avec ma tante et parce que ma mère et sa sœur ne s'entendait, nous n'avons pas y aller souvent. Mais la Pâque, il n'y avait pas d'argument. Mon Papa n'était pas un Séder sans moi, son plus jeune petit-fils. Je voudrais lire Les quatre questions et il lisait les réponses de nouveau à moi. Il était tellement fier de moi, fier que je pourrais lire et écrire l'hébreu, fier que j'étais son.

Plat préféré Pâque de mon père était de pain azyme Brei tandis que j'aimais Fried pain azyme. L'année dernière, j'ai écrit une recette végétalienne pour que ici. Ce poste est également le seul à lire pour apprendre comment Pâque est le moment idéal pour célébrer le végétalisme. Il existe des liens, livres proposés et une vidéo. Après tout, il ya des milliards d'animaux dans l'esclavage et ils ont besoin d'un exode trop.

J'ai adoré faire partie d'un seder. J'ai aimé voir ma famille plus souvent non-religieux habillé, mon père portant son yamulke et dépoussiérer son hébreu. Après le seder, nous regarder Les Dix Commandements à la télévision. Ils ont l'habitude de toujours jouer sur la pâque puis; Je ne comprends pas pourquoi cela a changé au fil des ans. Mais ensuite,, beaucoup de choses changent au fil des ans, ils ne le font pas?

Je n'ai pas ma mère pour me faire la soupe quand je suis malade. Je n'ai pas mon Papa à sourire fièrement à moi alors que je partage avec lui les traditions religieuses. Je n'ai pas mon père se battre avec sur qui est le dernier morceau de pain azyme frit. Je n'ai pas le seder qui a forcé la famille de se réunir sous un même toit et se rappeler notre patrimoine.

Et la soupe de poulet de maman avec des boules de pain azyme, bien, qui a changé aussi. Il n'a jamais été recette. Elle a juste jeté ensemble et c'est comme ça que je le fais, mais j'ai fait attention pour que je puisse partager. J'ai aussi partagé son secret à briquet, moelleux pain azyme balles: utiliser au lieu de l'eau de Seltz. Bien sûr, il n'ya pas de poulet ou flanken parce que c'est ma version végétalienne de sa soupe. Pour faire cela sans gluten, J'ai utilisé sans gluten repas pain azyme qui est faite à partir d'avoine. Il est très difficile de trouver de pain azyme et farine de pain azyme qui est à la fois végétalien et sans gluten; ceux-ci peuvent être les boules de pain azyme plus chères de la planète!

Fêtes, famille, et souvenirs. Ils vont ensemble comme “poulet” soupe et végétaliens boules de pain azyme. Il peut ne pas être exactement le même que c'était mais certaines traditions doit vivre. Profitez-en et avoir un joyeux Pessah!

Pain azyme boule soupe

Pour la soupe
Ingrédients
2 c. l'huile de carthame
3 grosses carottes, coupé en morceaux
3-4 branches de céleri avec les feuilles, coupé en morceaux
1 gros oignon, coupé en morceaux
4 grosses gousses d'ail, hachées
½ cuillère à café. aneth séché
½ cuillère à café. sauge séchée
1 c. persil séché
4 cups (1 conteneur) Pas de bouillon de poulet bio-
2 tasses d'eau
Sel et poivre au goût

Itinéraire

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les carottes, céleri, oignons et l'ail. Saute pour 5 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent tout juste à devenir tendre. Mélanger les épices. Ajouter le bouillon et l'eau, augmenter le feu à vif et porter à ébullition. Ensuite, réduire la chaleur, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant au moins une heure. Ajouter le sel et le poivre au goût. Faire des boules de pain azyme pendant ce temps.

Pour les boules de pain azyme

Ingrédients

4 c. succédané d'oeuf + 2/3 eau chaude tasse OU 1/4 tasse fécule de pomme de terre
1 tasse farine de pain azyme
1 c. de poudre à pâte
1/2 c. sel casher
1/2 c. la poudre d'oignon
1/4 c. aneth séché
2 Tbs. persil frais, haché
2 c. l'huile de carthame
jusqu'à 3/4 Coupe de Seltz

Itinéraire

Si l'on utilise le substitut d'œuf: Mélanger le substitut d'œuf et l'eau chaude ensemble et laisser reposer 5 minutes.

Mélanger les ingrédients secs ensemble. Ajouter l'huile et le mélange substitut d'œuf / eau, si l'on utilise. Ajouter l'eau de Seltz lentement, sur 1/4 tasse à la fois. Vous devriez avoir une pâte très épaisse – comme la bouillie. Blé entier ou pain azyme repas sans gluten, il faudra plus liquide que la farine ordinaire de pain azyme. Vous ne pouvez avoir besoin 1/3 Coupe de Seltz. Utilisez votre propre jugement. Si vous avez besoin d', ajouter plus de Seltz ou plus azyme repas.

Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une demi-heure. Retirer du réfrigérateur. Mouillez vos mains et rouler en boules (autour 8 selon la taille désirée). Sans gluten repas pain azyme peut être collant et épais. Ajouter délicatement les boules pour le pot de soupe mijote et laisser cuire à feu doux pendant environ 20-25 minutes. Retirez les boules de pain azyme de la soupe jusqu'au moment de servir.

Servir la soupe avec une ou deux boules de pain azyme par personne. Ajouter le riz ou des nouilles, si on le désire. Jouir de!

Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

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8 Les réponses à Azyme boule soupe

  1. Andrea Avril 24, 2016 à 9:28 sur #

    I have to say these were pretty good. A bit dense, but they held together. Tonight I am making more with a couple of changes: I’m using matzoh ground to more of a “cake meal” consistency as opposed to matzoh meal. And I’m going to add the seltzer all at once; I just got the feeling adding it a little at a time ended up not blending very well. Quoi qu'il en soit, these are a keeper! Merci.

    • Rhea Avril 24, 2016 à 10:46 sur #

      Salut Andrea, merci pour les paroles aimables. Oui, they come out a bit dense, not as fluffy as my Mom made. I’m wondering if maybe the new VeganEgg from Follow Your Heart would make the difference because then they would be pretty much the original recipe. My Mom swore by seltzer but I honestly don’t remember if she poured it in little by little or all in one shot. Glad you liked them. xoxo

  2. rachel Avril 2, 2013 à 2:30 sur #

    Ok, Je vais! J'aurais juré j'ai eu un peu mais n'a évidemment pas. J'ai des restes maintenant. Je pense que les balles sont partis, il est donc comme pain azyme balle bouillie. Mon collègue est d'avoir une certaine trop et qu'il aime! J'ai mis dans une tonne d'aneth frais b / c J'aime. 🙂

  3. Rhea Parsons Avril 2, 2013 à 2:27 sur #

    Rachel, Je devine que c'est l'amidon de maïs. Acheter de l'amidon de pomme de terre. Ils ne tombent jamais en dehors de moi. Bonne chance!

  4. rachel Avril 2, 2013 à 2:02 sur #

    Eh bien, tourner, il n'a pas fonctionné si bien pour moi. J'ai eu l'amidon de maïs sous donc pas sûr si c'était une question, ou peut-être qu'ils mijotent trop longtemps? Mais les balles ont été désintègrent donc j'ai fini avec une sorte de soupe épaisse gélatineuse et la fonte des balles. Goût encore bon, quoique! Je ne vais pas abandonner! Mais laissez-moi savoir si vous avez d'autres conseils. Aussi, vraiment aimé l'histoire touchante de vos souvenirs ici. Merci beaucoup.

  5. Rhea Parsons Avril 12, 2012 à 10:08 sur #

    Merci et Joyeux Pâque Merci!

  6. Suzy Kabloozy Avril 6, 2012 à 12:37 pm #

    Cela semble fantastique!

  7. Anonymous Avril 6, 2012 à 5:36 sur #

    Merci! Je vais certainement tenter votre recette.


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