Spicy balsamique Tofu Veggie Brochettes


Confession: Je n'ai jamais été à un week-end du Memorial Day barbecue dans ma vie.

Mais ne va pas un événement extérieur ne signifie pas que vous ne pouvez pas faire de délicieux aliments grillés à l'intérieur. C'est une recette très simple pour un nouveau, repas sain et coloré. Vous pouvez mélanger et assortir ce que les légumes soient vos favoris. Cela rend 8 brochettes.

La nourriture sur un bâton est toujours amusant peu importe où vous mangez. Jouir de!

Tofu grillé Brochettes Veggie

Ingrédients

1 bloquer tofu extra-ferme, pressé et égoutté


2 Tbs. vinaigre balsamique

2 Tbs. sans gluten tamari
1 Tbs. huile végétale
1 c. sel casher
½ cuillère à café. poivre noir moulu
¼ c. de flocons de piment rouge
1 c. basilic séché
1 c. origan séché
1 c. de thym séché
1 c. paprika
2 gousses d'ail, hachées
¼ tasse de bouillon de légumes faible en sodium
2 petites courgettes, coupées en rondelles
2 poivrons, épépiné et coupé en carrés
1 oignon rouge, les couper en petits morceaux
8 tomates cerises
Itinéraire

Couper le tofu en cubes. Mélanger le vinaigre, tamari, huile, épices, l'ail et le bouillon dans un bol. Faire mariner le tofu dans le mélange pendant au moins 30 minutes. Réservez un peu de la marinade et dans un autre bol, mariner les légumes pour plus de 10 minutes. Pendant que vous attendez, vous pouvez tremper vos brochettes de bambou dans l'eau pendant au moins 30 minutes afin qu'ils ne brûlent pas sur le gril.


Griller le tofu soit sur votre barbecue ou dans une poêle à feu vif jusqu'à ce que doré et cuit, sur 4 minutes de chaque côté. Sur chaque brochette, organiser les légumes dans n'importe quel motif qui vous rend heureux. Je mets 2 morceaux de tofu, 1 tomate cerise et 2 morceaux de légumes restants sur chaque brochette. J'ai utilisé les rondelles de zucchini comme serre-livres. Faire griller les brochettes sur 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que doré et tendre mais encore fraîche et croquante. Servez chaud. Jouir de!
Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

(Visité 4,563 fois, 1 visites aujourd'hui)

, , , , , , ,

3 Les réponses à Spicy balsamique Tofu Veggie Brochettes

  1. Mel Mai 24, 2013 à 10:11 pm #

    C'est exactement ce que je cherchais pour mon premier végétalien Memorial Day! Merci!

  2. Gary Loewenthal Mai 28, 2012 à 10:56 sur #

    Fait ce soir sur le gril – délicieux!

  3. personnes âgées vega Mai 26, 2012 à 9:43 pm #

    Vous écrivez: “Je n'ai jamais été à un week-end du Memorial Day barbecue dans ma vie.” Moi non plus…et j'ai beaucoup plus le week-end sous ma ceinture que vous.

    Merci pour la recette / indications pour légumes brochettes. Si jamais je décide d'aller à un barbecue Memorial Day…Je serai prêt. Profitez de vos vacances.


Hit Counter fournies par Orange County gestion immobilière