Spicy balsâmico Tofu Veggie Kabobs


Confissão: Eu nunca fui a um churrasco de fim de semana do Memorial Day na minha vida.

Mas não ir a um evento ao ar livre não significa que você não pode fazer deliciosos grelhados dentro de casa. Esta é uma receita muito simples para um novo, refeição saudável e colorida. Você pode misturar e combinar o que vegetais são seus favoritos. Isto faz 8 espetinhos.

Alimento em uma vara é sempre divertido, não importa onde você comê-lo. Desfrutar!

Tofu grelhado Veggie Kabobs

Ingredientes

1 bloquear extra-tofu firme, pressionado e drenado


2 Tbs. vinagre balsâmico

2 Tbs. sem glúten tamari
1 Tbs. óleo vegetal
1 TSP. Sal kosher
½ colher de chá. pimenta preta moída
¼ colher de chá. esmagados flocos de pimenta vermelha
1 TSP. manjericão seco
1 TSP. orégano
1 TSP. tomilho seco
1 TSP. páprica
2 dentes de alho, picado
¼ xícara de caldo de legumes baixo teor de sódio
2 abobrinha pequena, cortadas em rodelas
2 pimentões, sem sementes e corte em quadrados
1 cebola vermelha, cortadas em pedaços pequenos
8 tomates cereja
Instruções

Corte o tofu em cubos. Combine o vinagre, tamari, óleo, temperos, alho e caldo em uma tigela. Marinar o tofu na mistura de pelo menos 30 atas. Reserve um pouco da marinada e em outra tigela, marinar os vegetais durante o período 10 atas. Enquanto você está esperando, você pode mergulhar os espetos de bambu em água por pelo menos 30 minutos, para que eles não queimar na churrasqueira.


Grelhe o tofu ou em sua grade ao ar livre ou em uma panela grelha em fogo alto até dourar e cozidos, sobre 4 minutos de cada lado. Em cada espeto, organizar os legumes em qualquer padrão que te faz feliz. Eu coloquei 2 pedaços de tofu, 1 tomate cereja e 2 pedaços de legumes restantes em cada espeto. Eu usei as rodadas de abobrinha como suportes de livros. Grelhe os espetinhos por cerca de 4 minutos de cada lado até dourar e macio, mas ainda fresco e crocante. Sirva ainda quente. Desfrutar!
O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Vivê-la.

(Visitado 4,559 vezes, 1 visitas hoje)

, , , , , , ,

3 Responses to Spicy balsâmico Tofu Veggie Kabobs

  1. Mel Maio 24, 2013 em 10:11 pm #

    Este é exatamente o que eu estava procurando para o meu primeiro vegan Memorial Day! Obrigado!

  2. Gary Loewenthal Maio 28, 2012 em 10:56 em #

    Feito isso esta noite na grelha – delicioso!

  3. idosos vega Maio 26, 2012 em 9:43 pm #

    Você escreve: “Eu nunca fui a um churrasco de fim de semana do Memorial Day na minha vida.” Eu também…e eu tenho muitos mais fins de semana no meu currículo que você.

    Obrigado para a receita / instruções de espetinhos veggie. Se algum dia eu decidir ir para um churrasco Memorial Day…Eu vou estar preparado. Aproveite suas férias.

Site por Vegan Web Design


Contador fornecida pela Orange County gestão da propriedade