טעמפּעה "פיש" טאַקאָוז, זעסטי ליים פּאַפּשוי און אנדערע געדאנקען פֿאַר סינקאָ דע מייַאָ

עס ס כּמעט סינקאָ דע מייַאָ. וואָס וועט איר זיין געדינט מיט אייער מאַרגאַריטאַס? דאָ זענען מיין פֿירלייגן און עטלעכע נייַ רעסאַפּיז.

עס איז ניט בעסער מאָלצייַט ווי בראַנטש. פרישטיק און לאָנטש אַלע געמישט צוזאַמען. ניט קיין עסנוואַרג איז רעכט אָדער אומרעכט. איך ליבע עס. אָנהייב דעם טאָג מיט מיין מעקסיקאַן זונטיק בראַנטש סודע (אפילו אויב עס ס שבת).

A delicious Mexican Tofu Scramble and Spanish-Style Potatoes (מיין באַליבט טייל) געדינט מיט פריש גוואַקאַמאָולי און פּיקאָ דע גאַלאָו. דעם מאכט אַ גלייבן פאַרשפּרייטן.

אויב איר 'רע געפיל מער אַמביציעס, מאַכן מיין מעקסיקאַן לאַזאַניאַ. שיכטע נאָך פּלאַסט פון דעליסיאָוסנעסס ניצן פּאַפּשוי טאָרטיללאַס, בינז און אַ פרעשלי-געמאכט פּיקאַדיללאָ איר קענען מאַכן ניצן אייער ברירה פון בערגער קראַמבאַלז אָדער לינדזן. טאַפּט מיט פריש גוואַקאַמאָולי, דעם איז איינער ימפּרעסיוו שיסל.

אויב איר 'רע קרייווינג ענטשילאַדאַס, מייַן בוטטערנוט סקוואַש און שווארצע בין ענטשילאַדאַס זענען די ענטפֿערן.

געשמאַק און געזונט, עס מאכט אַ גרויס שיסל פֿאַר פירמע. דינען עס מיט מיין מאַנגאָ אַוואָקאַדאָ סאַלסאַ וואָס איז אַזוי שיין, איר וועט ניט דאַרפֿן בלומען אויף די טיש.

אָדער אויב איר 'רע איר זוכט פֿאַר עפּעס מער גלייַכגילטיק, מיין טעמפּעה “Fish” טאַקאָוז מיט רויט קרויט סלאַוו און קראָפּ רעמאָולאַדע איז די שליימעסדיק ברירה. ניצן די רעצעפּט פון מיין Tempeh “Fish” and Chips אָבער שנייַדן די טעמפּעה אין סטריפּס צו מאַכן “פיש” סטיקס.

אַסעמבאַל די טאַקאָוז און דינען מיט מיין זעסטי ליים קאָרן. די רעסאַפּיז זענען אונטן.

וועלכער איר עסן אָדער טרינקען, האָבן אַ גליקלעך סינקאָ דע מייַאָ!

זעסטי ליים קאָרן

ינגרידיאַנץ
4 Tbs. וועגאַן פּוטער, צימער טעמפּעראַטור
2 tsp. פריש פּעטרעשקע, chopped
2 tsp. פריש סילאַנטראָו, chopped
1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
זאַלץ און פעפער צו טעם
טאַם און זאַפט פון איין קליין לייַם
4 גרויס אָדער 8 קליין אויערן פון קוקורוזע

אינסטרוקציעס
אין אַ שיסל, פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ חוץ די פּאַפּשוי. מישן צוזאַמען געזונט און שטעלן באַזונדער. גריל די פּאַפּשוי וועגן 10 מינוט ביז ווייך, טורנינג פרקווענטלי און בראַשינג מיט האַלב די וועגאַן פּוטער געמיש. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ גריל, איר קענען טאָן דעם איבער אַ גאַז-היץ בורנער. דינען די פּאַפּשוי מיט די רוען פּוטער געמיש.

קראָפּ רעמאָולאַדע

ינגרידיאַנץ
3 Tbs. וועגאַן מייַאָנעז
3 Tbs. וועגאַן זויער קרעם
1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
3 סקאַליאַנז, פיינלי געהאַקט
1 Tbs. דידזשאָן זענעפט
2 Tbs. צוקער פֿרייַ קראָפּ רעליש
טאַם און זאַפט פון איין לימענע
זאַלץ און פעפער צו טעם
1 Tbs. פריש קראָפּ, chopped (אָדער 1 tsp. דאַר)

אינסטרוקציעס
פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. ריפרידזשערייט ביז גרייט צו נוצן.

רויט קרויט-ליים סלאַוו

ינגרידיאַנץ
3 טעפּלעך רויט קרויט, שרעדאַד
1/2 רויט ציבעלע, פיינלי געהאַקט
3 Tbs. פריש סילאַנטראָו, chopped
1 tsp. אַגאַווע נעקטער
טאַם און זאַפט פון איין לייַם
זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס
פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל. לאָזן די סלאַוו זיצן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט צו געבן די זויער צייַט צו ברעכן אַראָפּ די קרויט.

Tempeh “Fish” טאַקאָוז

ינגרידיאַנץ
8 פּאַפּשוי טאָרטיללאַס
16 Tempeh “Fish” סטיקס (זען רעצעפּט דאָ)
רעמאָולאַדע (רעצעפּט אויבן)
רויט קרויט-ליים סלאַוו (רעצעפּט אויבן)

אינסטרוקציעס
אין אַ טרוקן סקילאַט, אויף אַ גריל אָדער איבער אַ גאַז-היץ בורנער, טאָסט די טאָרטיאַז ביז זיי טשאַר אַ ביסל אויף ביידע זייטן. אַסעמבאַל די טאַקאָוז: אָרט איינער פון צוויי טעמפּעה “פיש” סטיקס אויף אַ טאָרטיללאַ, שטעלן עטלעכע סלאַוו און שפּיץ מיט די רעמאָולאַדע. דינען מיט זעסטי ליים קאָרן. האַנאָע האָבן!

די “V” וואָרט: זאָגן אים. עסן עס. לעבן אים.

(באזוכט 2,259 מאל, 1 וויסיץ הייַנט)

, , , , , , , , , , ,

איין ענטפער צו טעמפּעה "פיש" טאַקאָוז, זעסטי ליים פּאַפּשוי און אנדערע געדאנקען פֿאַר סינקאָ דע מייַאָ


שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג