Nerkowca-Based V-Butter (Palm Oil-Free, Soy-Free)

Po prostu, kiedy przyzwyczailiśmy się do nie-Masło, Teraz słyszymy, że nie powinniśmy niczego, co zawiera olej palmowy kupić. Dlaczego? Czy to nie jest wegańskie? Oto krótka historia : “zwiększony popyt na olej palmowy, która wzrasta tylko w warunkach tropikalnych, podsyca zniszczenie siedliska lasów tropikalnych sumatrzańskich i Bornean orangutanów, popychając tych zagrożonych gatunków wyginięciem jeszcze bliżej.

Szacunki pokazują, że jeśli coś nie jest zrobione szybko, aby zatrzymać rozprzestrzenianie się plantacje palm oleistych w lasach, orangutany będzie wymarły w ciągu 10-20 lat.” (www.orangutans.com.au / Orangutany-Survival-Informacja / O-Palm-Oil.aspx)

Skutki wylesiania

I to nie tylko masło. Olej palmowy jest we wszystkim: czekolada, kosmetyki, pasta do zębów, lody, i Gazylion inne produkty. Czasami jest to oznaczone jako składnik, który brzmi niczym nie przypomina oleju palmowego (Elaeis gunieensis) lub etykieta może po prostu powiedzieć, olej roślinny, więc może być trudno wiedzieć na pewno, jeśli produkt zawiera olej palmowy. Sprawdź te listy: http://a-z-animals.com/palm-oil/products/ i http://www.saynotopalmoil.com/palm-oil.php

Jest zrównoważony olej palmowy, ale to jest temat 7% całkowitej produkcji i jest to bardziej kosztowne, więc firmy mogą nie być w stanie zapłacić za niego. Jednak, że orangutany i inne dzikie zwierzęta płacą za to. Zobacz na własne oczy. Oto dokumentalny “Zielony” Patrick Rouxel. Jest dźwięk, ale nie ma narracji. Nie trzeba słów, aby zrozumieć, co się dzieje. Zobacz, czy oglądając ten film nie doprowadzi cię do czytania etykiet, nawet bardziej dokładnie niż ty teraz.

Więc co można zrobić,? Oto kilka pomysłów: http://www.all-creatures.org/aip/nl-20091120-12.html w tym petycji, pisać do urzędników i miejsca do oddania. Oczywiście, nasza największa siła jest w naszych portfelach. Jeśli przestaniemy kupować produkty zawierające olej palmowy, wyśle ​​wiadomość do firmy, że jest nie do przyjęcia.

Tak, oznacza rezygnację wiele więcej rzeczy, które jesteśmy przyzwyczajeni, ale przychodzą na, my weganie, że to po prostu oznacza, uczenia się i przyzwyczaić do nowych rzeczy. I wiemy też, że kiedy używamy substytutów okrucieństwa darmo, to nie tylko lepsze dla zwierząt i planety, ale również korzyści. Kończymy spożywanie produktów, które są zdrowsze, czystsze i wiele razy, tańsze i dużo smaczniejsze!

Więc z powrotem do masła – jakie są nasze wybory? Możemy używać margaryny i uzyskać wszystkie te uwodornionych tłuszczów (Fuj!), możemy szukać sklepów szukają nie-mlecznych, wegańskie masło i płacić w dowolnym miejscu od $5 do $10 w wannie (w zależności od tego, gdzie mieszkasz) ale będzie miał olej palmowy (i być może środków aromatyzujących z kukurydzy, czy wiesz, że? Ja nie.) lub może po prostu używać oleju, podczas oczekiwania na jakiejś firmy zrobić wegańskie masło bez oleju palmowego. Albo możemy zrobić własne masło wegańskie!!

Tworzyć własne wegańskie masło jest łatwe. Oczywiście, to dlatego, że cała ciężka praca została wykonana przez innych, którzy zorientowali się wszystkie nauki, jak Mattie w www.veganbaking.net Pozostaje zrobić, to stworzyć własną odmianę, aby masło najbardziej lubisz.

Kiedy określone, aby mój wegańskie masło, Wiedziałam 2 rzeczy: (1) byłoby oleju palmowego darmo i (2) byłoby soi wolne. Zamówiłem Tovolo króla Ice Cube zasobniki z Amazon.com i kupił surowy olej kokosowy i Raw lecytyna słonecznikowa z Blue Mountain Organics. Miałem już guar i guma do żucia, ponieważ używam ich w wypieku bezglutenowa (nie śmiać…I już wiesz o pieczone 4 rzeczy teraz!)

Jedyne pytanie, które było w użyciu mleka. Nie używam mleko sojowe i jak powiedziałem, Chciałem moje masło być wolny od soi. I zwykle pić niesłodzone, 40 kalorii mleko migdałowe ale cienkie mleko. Skończyło się na co 2 partie masła: jeden z migdałowym mlekiem i jednym z puree nerkowca. Wyniki były zbliżone – Oboje wyglądali jak masło, oboje smakowało jak masła, ale masło mleko migdałowe było oilier i miał luźniejszą konsystencję. Masło nerkowca oparte było bardziej kremowa i miał bardziej stałą konsystencję. To był zwycięzca!

Oczywiście, jeśli nie musisz masło być wolny od soi i / lub chcesz go za darmo i orzechów wolny od nasion, można użyć mleka sojowego i lecytyny sojowej w przepisie, a nie z orzechami nerkowca i słonecznika lecytyna.

Teraz mam domowe wegańskie, oleju palmowego darmo masło w mojej zamrażarce. Mniej wanny w lodówce oznacza więcej miejsca na warzywa. A co najważniejsze, to taka łatwa rzecz do zrobienia, które znaczy tak wiele dla zwierząt. Ponieważ potrzebują ich domu wiele więcej, niż potrzebujemy masła.

Nerkowca-Based Weganie Masło

Składniki
1/3 puchar surowe orzechy nerkowca (lub mleko sojowe)
2/3 szklanki wody
1 tsp. Ocet jabłkowy cydr surowy
1/4 tsp. Sól morska
2/3 puchar surowy olej kokosowy, Temperatura w pomieszczeniu
1 Tbs. + 1 tsp. organiczny olej rzepakowy (lub wybór z oliwek)
1 czubata łyżeczka. surowy słonecznikowy lecytyna (lub lecytyna sojowa)
1/4 + 1/8 tsp. guma guar (lub guma ksantanowa)

Wskazówki
Mieć wszystkie składniki i formy gotowe więc można pracować szybko. W maszynce, połączyć nerkowce i wody i wymieszać, aż do uzyskania gładkiej puree. Konsystencja kremu powinna być jak. (Uwaga: Nie moczyć moje nerkowce, ale tylko dlatego, że nie planujemy z wyprzedzeniem co. Jeśli wiesz, że masz zamiar zrobić to z wyprzedzeniem, moczyć orzechy nerkowca na kilka godzin). Wlać przecier nerkowca w misce, dodać ocet jabłkowy cydr i sól. Wymieszać i odstawić na około 10 protokół. Powinien zagęścić trochę.

Oczyścić procesor żywności. Jeśli olej kokosowy nie jest w temperaturze pokojowej, można podgrzewać, aż będzie po prostu topił się, a następnie pozostawić do schłodzenia do temperatury pokojowej. Wiedziałem, że za pomocą cały słoik, więc po prostu zostawił go z lodówki, aż był w temperaturze pokojowej.

Dodać olej kokosowy, olej rzepakowy, Mieszaninę nerkowca przecier, lecytynę słonecznikową oraz gumę guar w maszynce. Proces o 2 minut, aż będzie całkowicie gładkie. Wlać mieszaninę do formy i zamrozić, dopóki nie jest stały, o godzinę lub. Możesz użyć formy kostki lodu na krótkie kije masła lub użyć mały pojemnik dla efektu wanną. Gdy jest stały, ostrożnie pop masło z formy.

Przepis wykonane 3 krótkie kije masła. I zawinięte w folię każdy i umieścić je w zamrażarce, w których powinny one trwać przez rok. Gdy chcę skorzystać z jednej, Będzie przenieść go do lodówki w szczelnym pojemniku. To jest to! Mamy masło! Cieszyć się!

We Love You! Prosimy nie korzystać z oleju palmowego!

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

(Odwiedzone 6,246 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , , , , , , , , ,

34 Odpowiedzi na Nerkowca-Based V-Butter (Palm Oil-Free, Soy-Free)

  1. Kathy Marzec 17, 2016 w 1:19 pm #

    Cześć. Just (not 5 minutes ago) found this site. I really do like the idea of the butter recipe. Problem is, I cant use cashew, I was wondering if you had tried using coconut milk in place of the cashews or soy milk? Just really looking for a way to work around the cashews and soy. I always have coconut milk on hand, mleko sojowe, not so much.
    Dziękuję za przepis.

    • Rhea Marzec 17, 2016 w 2:42 pm #

      Cześć Kathy, yes you can use coconut milk or soy milk. I was just trying to make it soy-free. That’s why I used sunflower lecithin. You could use soy lecithin instead. Just know that the more fat the milk has, the better the butter will turn out.

  2. Airyfairycelt Marzec 3, 2016 w 8:31 pm #

    Thank you rhea
    These things make the difference….
    No soy, gf, wegańskie, no palm oil, non-hydrogenated and people here think I have lost the plot when, on the contrary I am getting a firmer grip upon it!
    I find so much you do very reliable as there is much I can use and others do enjoy it very much too.

    • Rhea Marzec 17, 2016 w 2:43 pm #

      Dziękuję bardzo. Sweet words xoxo

  3. Emily Maj 9, 2014 w 11:36 w #

    Kolejny naprawdę straszne rzeczy o produkcji oleju palmowego, że nie wspominając, że jest jeszcze gorzej niż zniszczenie siedlisk i presja, że ​​stawia na rodzimych gatunków jest traktowanie pracowników na plantacji palm olejowych. Jest to w zasadzie forma niewolniczej pracy występujących na tych plantacjach, jak praca dzieci. Więcej można przeczytać tutaj: http://www.laborrights.org/publications/empty-assurances-human-cost-palm-oil

    • Rhea Maj 9, 2014 w 11:49 w #

      Dziękuję za dodanie, że do wielu powodów, aby uniknąć oleju palmowego, Emily. I dziękuję za link. xoxo

    • james Wrzesień 18, 2014 w 6:17 pm #

      “jeszcze gorzej”. W jakim sensie? Brzmi nieco gatunkowizmu tam dzieje, jeśli się nie mylę.

  4. Lizbeth Carter Kwiecień 7, 2014 w 4:02 w #

    Jest to łatwe do wykonania, i można zmieniać tekstury w oparciu o receptury jesteś nerkowca mogą przypominać ser kremowy śmietana lub śmietana kremówka. Oszuści sztuczka tylko rozcieńczyć trochę surowego masła nerkowca z wodą i sokiem z cytryny! olej maślany

    • Rhea Kwiecień 7, 2014 w 2:57 pm #

      Cześć Lizbeth, dzięki za podstęp oszusta za. Co za świetny pomysł!

  5. Mikrofon Lipiec 25, 2013 w 5:19 w #

    Odpowiedź earth Balance problemów oleju palmowego. http://theveeword.blogspot.com/2012/07/cashew-based-vegan-butter-palm-oil-free.html

    Streszczenie: Używają tylko olej palmowy, który nie szkodzi orangutan siedlisko.

  6. Rhea Parsons Lipiec 24, 2013 w 9:24 w #

    Musisz użyć olej kokosowy. Masło jest olej. Nie wiem, na odwrót, że. Przepraszam.

  7. Lili G. Lipiec 24, 2013 w 8:14 w #

    Czy to możliwe, aby ten bez okresu oleju?

  8. Anonimowy Marzec 23, 2013 w 11:17 w #

    Dziękuję bardzo za komentarz to. To frustrujące, aby zobaczyć tak wielu wegan spożywania produktów zawierających olej palmowy. Jaki rodzaj mleka migdałowego używasz? Wydaje się, że większość alternatyw mleczne zawierają palmitynian…

    Dzięki!

  9. Edward McBride Grudzień 14, 2012 w 4:05 pm #

    Podoba mi się Twój post, to jest wielki! czerwony olej napędowy

  10. Rhea Parsons Wrzesień 27, 2012 w 3:55 w #

    Dziękuję wszystkim za komentarze. Tak, łatwo jest zrobić własne masło. Kto myśli woulda? Olej palmowy jest we wszystkim. To naprawdę trudne do uniknięcia.

  11. Connie Fletcher Wrzesień 20, 2012 w 10:10 pm #

    Jestem bardzo wdzięczny za info oleju palmowego…I nigdy nie będzie go używać i znowu nic z tego zakupu….i dzięki za przepis!!

  12. Flavia Sierpień 15, 2012 w 7:07 pm #

    Kocham ten przepis! Jestem tak szczęśliwy, aby móc dokonać domowej roboty, wegańskie, wolne masło okrucieństwo.
    Świetnie smakuje, jest łatwe do wykonania, i łatwo się z namiastki (mleko sojowe, nakrętka lub inny mleko, zamiast nerkowca dla alergików orzechów.)
    Jestem teraz, że mój drugą partię!

  13. Debbie Lipiec 16, 2012 w 12:28 pm #

    Miałem żadnego pojęcia o problemie z oleju palmowego!! Dziękujemy za uzyskanie tych informacji, oraz dla zapewnienia opcję wegańską masła.

  14. thecrueltyfreereview Lipiec 12, 2012 w 12:20 pm #

    Wow, Nigdy nie wiedziałem, że to takie proste, aby masło. Staram się nie używać masła, że ​​dużo, ale podoba mi się pomysł, że mój własny i wiedząc dokładnie, co dzieje się w nim.

  15. Richa Lipiec 10, 2012 w 12:43 pm #

    Kocham jak wygląda idealny! nerkowca i olej kokosowy. idealny.

  16. CAT Lipiec 10, 2012 w 7:05 w #

    greetings from Greece -tx for the vegan butter recipe 🙂

Trackbacks / Pingbacks

  1. Bezglutenowe ciasteczka dla Mikołaja: Ciasteczka czekoladowe z orzechów laskowych i Chai drop Spice Cookies | "V" Słowo - Grudzień 15, 2015

    […] cup or 1 stick of V-Butter or vegan […]

  2. Vegan Tofu Veggie Pot Pie z Cheddar Maślanka Biscuit góry | "V" Słowo - Wrzesień 16, 2015

    […] Weganie Masło […]

  3. Tempeh Pulpety Buffalo | twofamilieseating - Maj 2, 2015

    […] tbsp. V-Masło lub wegańskie […]

  4. Makaron z ostrym sosem Alfredo i Zielonych i baśni | "V" Słowo - Kwiecień 10, 2015

    […] Tbs. vegan butter or […]

  5. Weganie “Kurczak” Papryka w szerokim makaronem i Kale | "V" Słowo - Marzec 2, 2015

    […] 3 Tbs. masło wegańskie […]

  6. Czosnek Tomato Bruschetta, Gnocchi z dyni, Kale i Mozzarella i Go Veggie! Sery bezmlecznych | "V" Słowo - Luty 22, 2015

    […] Tbs. masło wegańskie, […]

  7. Dzień VeganMoFo #5: Chała French Toast | "V" Słowo - Luty 22, 2015

    […] Tbs. V-Masło lub wegańskie […]

  8. Zielona Chile Queso Bestia Burger z guacamole i poza mięsie Bestia Burger | "V" Słowo - Luty 16, 2015

    […] 2 Tbs. masło wegańskie […]

  9. Domowe Calzones, Łatwy sos i ser Queso Przegląd Pole pieczeń plasterki sera | "V" Słowo - Luty 9, 2015

    […] Plastry na kanapki, ale potem miał lepszy pomysł. I bita szybki wegańskie beszamelem z masła wegańskiej, mąka i tak pyszne mleko nerkowca. Następnie pociąć 4 lub 5 plastry pomidora Cayenne z Pikantny […]

  10. Wegańska Caramel Popcorn i G.H. Cretors Popped Corn recenzję | "V" Słowo - Styczeń 15, 2015

    […] karmel kukurydzy można kupić nie jest wegańskie, ponieważ zazwyczaj zawierają masło w karmelu. Kiedyś w moim masło wegańskie […]

  11. Czekolada z orzechami laskowymi Rugelach | "V" Słowo - Grudzień 5, 2014

    […] puchar (2 kije) V-wegańskie masła lub masła. […]

  12. Pumpkin Spice pieczone pączki szkliwione | "V" Słowo - Październik 5, 2014

    […] Tbs. Masło lub V- […]

  13. VeganMoFo #12: Kocham produkty wegańskie – Artisana Nut Butters & Przepis na Wegańska Trufle | "V" Słowo - Wrzesień 16, 2014

    […] Tbs. V-Masło lub wegańskie […]

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County