Chia Puddings: Schokolade und Vanille Blackberry Banana

“Chia Chi Chi ..”

Wer hätte gedacht, dass die Modeerscheinung Gabe des Chia Pet würde am Ende als die Quelle eines superfood Jahrzehnte später haben? Aber es ist wahr. Chia Samen sind ein tolles Essen, dass Sie auf Ihre Ernährung!

Diese essbare Samen, die aus der Familie der Lippenblütler kommt, hat einige großartige ernährungsphysiologischen Vorteile. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle von essentiellen Fettsäuren (sie haben mehr Omega-3 als Leinsamen) die Haare verbessern können, Haut, Nägel, Speicher, Konzentration und Funktion des Gehirns. Wie können Sie mit etwas, das die Funktion des Gehirns verbessert argumentieren….und Haar?

Chia Samen werden mit Faser gefüllt. Sie schwellen stark, wenn man sie in den flüssigen. Dies macht nicht nur Sie sich voll schneller, wodurch Sie weniger essen, aber es reduziert das Verlangen, unterstützt die Verdauung und hilft den Blutzucker zu stabilisieren. Chia Samen sind auch mit Protein beladen, Kalzium, Vitamine und Antioxidantien. Im Gegensatz zu Flachs, Sie müssen nicht, sie zu mahlen. Sie sind lagerstabil, glutenfrei und einfach zu bedienen.

Weil sie quellen mit Flüssigkeit, können sie auf den Geschmack nehmen, was Sie sie genießen in. Ich kaufte eine Tüte Chiasamen und er setzte sich auf meinem Regal für ein paar Monate, bevor ich ein Dessert mit ihnen auszuprobieren. Ja, ein Dessert.

Eigentlich schrieb ich an 2 Desserts. Ich habe einen Blackberry Chia Pudding Schokolade für Tom und Vanilla Banana Chia Pudding für mich. Sie waren beide erstaunlich. Tom sagte, sie erinnerten an Milchreis, aber da habe ich noch nie Milchreis schmeckt (oder Tapioka-Pudding), Ich hatte zu seinem Wort nehmen. Aber ich konnte für mich sagen, dass es ein erfrischendes gemacht, gewürzt und Füllen Dessert, das nur wenige Minuten braucht, um (nicht mitgerechnet die Abbindezeit).

Anstelle von Zucker, Früher habe ich frische Datteln in den Pudding. Ich habe 4 aber ich mag es nicht, wenn Sie Süßigkeiten so süß mag Dinge, verwenden mehr. Die Brombeeren wir waren ziemlich herb, aber Tom sagte, er liebte es so und nicht mehr Zucker hinzufügen. Wieder, das würde bis zu Ihrem individuellen Geschmack sein. Jede Frucht verwendet werden könnte; wir nur zufällig Brombeeren haben. Die Prise Salz ist wichtig, um den Geschmack der Schokolade.

Dies ist ein Dessert, das ich schon mehrfach gemacht haben. Sie können auch Kakaopulver zur Banane Version und überspringen Sie die Beeren. Ich habe diese Version auch für einen erstaunlichen Schokolade Banane chia Pudding. Es gibt unendlich viele Sorten für diese. Aber je nachdem, was Sie wählen, Sie können ein gutes Gefühl zu wissen, dass Ihr Dessert nicht nur lecker, sondern gesund ist! Genießen!

Schokolade Blackberry Chia Pudding

2 cups lite Kokosmilch


1 Pint frischen Brombeeren


2 tsp. pure Vanille


4 – 6 Termine, gehackt


3 Tbs. Kakaopulver


1/2 tsp. Zimt


Eine Prise Meersalz


½ Tasse Chiasamen


Beeren oder anderen Früchten, for garnish


In einer Küchenmaschine, kombinieren die Milch, Brombeeren, Vanille, Termine, Kakaopulver, Zimt und Meersalz. Prozess bis glatt.

Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel. Fügen Sie die Chia-Samen und rühren, bis keine Klumpen mehr sind, und alle Samen feucht sind. Bedecken Sie und kühlen für mindestens 2 Stunden, bis es verdickt. Je länger Sie lassen Sie es sich, je dicker es wird.


Servieren in Dessertschalen anrichten und mit frischem Obst, gegebenenfalls. Jedes Rezept macht 4 Portionen.

Vanilla Banana Chia Pudding

2 cups lite Kokosmilch
2 Bananen, gehackt
2 tsp. pure Vanille
4 – 6 Termine, gehackt
3 Tbs. Kakaopulver (wahlfrei)
1/2 tsp. Zimt
Eine Prise Meersalz
½ Tasse Chiasamen
Beeren oder anderen Früchten, for garnish

In einer Küchenmaschine, kombinieren die Milch, Bananen, Vanille, Termine, Kakaopulver (bei Verwendung), Zimt und Meersalz. Prozess bis glatt.

Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel. Fügen Sie die Chia-Samen und rühren, bis keine Klumpen mehr sind, und alle Samen feucht sind. Bedecken Sie und kühlen für mindestens 2 Stunden, bis es verdickt.

Servieren in Dessertschalen anrichten und mit frischem Obst, gegebenenfalls. Jedes Rezept macht 4 Portionen.


Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.
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6 Responses to Chia Puddings: Schokolade und Vanille Blackberry Banana

  1. Rhea Parsons Juli 24, 2013 bei 10:29 am #

    Vier. Er sagt, 4 im Rezept. Es sei denn, Sie lieben Pudding, es könnte 2 🙂

  2. Luise Juli 24, 2013 bei 10:18 am #

    Sieht lecker. Wie viele Portionen Sie jedes der Rezepte machen?

  3. Rhea Parsons August 2, 2012 bei 1:18 am #

    Thanks Val and Veganelder 🙂

    Andrea – Ich mag die Vanille. Ich bin kein großer Fan Schokolade (nicht hassen mich). Aber mein Mann zieht die Schokolade.

  4. vega Senioren August 1, 2012 bei 8:46 pm #

    Interessante…Dank für die Buchung diese.

  5. Andrea - Schokolade und darüber hinaus Juli 31, 2012 bei 5:01 pm #

    Ich versuchte have't chia noch als ziemlich teuer hier, und ich wusste nicht, was mit ihnen zu tun, aber das hilft! Welches ist Ihr Lieblings-Rezept dieser Rhea? Ich glaube, ich bin zu versuchen, die Vanille Ausbrechen…

  6. Val Juli 31, 2012 bei 7:31 am #

    Yum,yum, yum! Ich kann es kaum erwarten, diese machen. Ich liebe chia!

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