ガーリックソースと蒸し野菜


私の子供の精神医学の交わりの間、私は大いに賞賛担当医を持っていた. 博士. G. 私が今まで会った賢い人の一人だった. 彼女は思いやりと思いやりだった, 市立病院で貧しい青年で処理することを選択ではなく、民間の機関でお金を稼ぐ. 博士. G. 素晴らしい本に私を曝露, 児童精神病理​​に関する映画や古典の研究. 私は彼女のようになり熱望. 彼女は、全体の病棟を担当して私を残すか、私に過酷な患者を割り当てます場合には, 私は先生のことを意味知っていた. G. 私と私の能力を信じて.

私は、私はほんの数ヶ月の治療を受けてから、もう一度見たことがない子供たちの生活の違いを作っていたことがわからないと感じたとき、彼女はいつもそれらの時のための知恵の言葉を持っていた. 彼女は言った, “あなたが知っていることはできません. あなたはそれだけで1日を期待することができます, 年後, 彼らは何かについて誰かに話して、私はかつて私に良いアドバイスを与えたか、私に何かを教えたり、私を助けたこの医者を知っていた」と言うことになります。’

博士. Gはまた、私にアドバイスのもう一つの大きな作品を教え: あなたは中国の食糧を得るとき, いつも側のソースを取得する. はい, 私は知恵のこのビットは、子供の精神的健康とは何の関係もないの実現が、それは私自身の身体の健康に大きな影響を与えた. 博士. G. また美しかった, 活気に満ちた、フィット感. 私たちは昼食に中華料理を注文し、代わりにソースで溺れねっとり野菜のプレートに座ってのだろう, 私たちは、フォークでブロッコリーの作品をピックアップし、ガーリックソースに浸しでしょう.

そして、何を推測する? 私たちは、カロリー数百人を救うんでしただけでなく、, 私たちは実際に野菜を味わうことができ! 想像してみてください.

その時から、私は中華料理を得たときはいつでも上, 私が側に醤油を命じ. そして、私の食事は本気モードにいた時, 私はいつも側のガーリックソースと野菜を蒸してしまった.

ブロンクスの私のお気に入りの中華料理店は私のアパートの建物の隣にいた. 私は非常に遅く仕事から家に着いたとき, 彼らはまだ開いていたし、彼らは私が望んで正確に知っていた. それは私が火曜日の夜に家に帰るだろう伝統になった, 私の食べ物や腕時計を注文 “最も大きい敗者” 側のガーリックソースと私の蒸し野菜を食べながら.

私は自分の中華料理を作り始めたときに私はグルテンを含まないままでした, 私は皿に直接ソースを置くことの私の昔の習慣に陥る開始. それはあまりにも多くの醤油を食べにつながった. だから最近、私は戻って博士の知恵に行ってきた. Gおよび側のガーリックソースと私の蒸し野菜を持っている.

博士. Gは、これまで彼女は私の人生で行われた違いを知らないかもしれないが、ここで私は数年後だ, 私に良いアドバイスを与えた私は知っていた医者があったことを誰かに伝える, 誰が私に何かを教え、私を助けてくれた. 楽しむ!

ガーリックソースと蒸し野菜
材料

3 TBS. 玄米酢


1 TBS. リュウゼツランの蜜


3 TBS. グルテンフリーのたまり


3 小さじ. みりん


1-2 小さじ. チリソース


½小さじ. トーストごま油


2 小さじ. 葛パウダー (またはコーンスターチ) + 1 ½大さじ. 水


1 TBS. ピーナッツ油


4 クローブニンニク, 刻んだ
お好みの蒸し野菜
玄米

方向


酢を組み合わせる, リュウゼツラン, タマリ, みりん, ボウルにチリソースと胡麻油. よく泡立て.

別のボウルやカップに葛粉と水を組み合わせて、よく混ぜる.
小さな鍋に油を熱し、にんにくを追加. クックニンニクを始めるまで 香ばしいになる.

鍋に醤油の混合物を追加し、沸騰に来てみましょう. 鍋にコーンスターチの混合物を追加し、醤油が濃くなるまで中火に低い上に料理.



蒸し野菜と玄米を添える.

ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.


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2 への対応 ガーリックソースと蒸し野菜

  1. リサ 9月 8, 2014 に 10:41 午後 #

    I just made this! It was really good, but I cut the amount of arrowroot in half, and it was still thick. I might even decrease it more. The flavors were great though! 感謝!

    • レア 9月 9, 2014 に 5:06 午後 #

      こんにちはリサ, はい, you can use less arrowroot. I wrote that a while ago and I use less now. 書き込みをありがとう. XOXO


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