Archivo | Julio, 2012

Chía Puddings: Blackberry Chocolate y Vanilla Plátano

“Chi Chi Chia ..” ¿Quién hubiera pensado que el don de moda del animal doméstico de Chia terminaría siendo la fuente de décadas más tarde superfood? Pero es cierto. Las semillas de chía son un alimento increíble que usted debe agregar a su dieta! Esta semilla comestible que proviene de la familia de la menta tiene algunas grandes ventajas nutricionales. […]

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La Hija Farmers Market, Pt. 1: Pakoras vegetales y Pepino Raita

El verano pasado fue el segundo peor verano de mi vida. No estoy exagerando. Entre los problemas personales, enfermedad y quedarse con mis suegros del norte del estado que me odia, Me sentí como si estuviera en el nivel más profundo del infierno. Me sentía sola, maltratada y muy deprimida. El único punto positivo fue el fin de semana, cuando Tom y yo lo haría […]

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Celebrando el Día Dejé de comer carne

Hoy es mi 4 años veggiversary. Fue 4 Hace años hoy que me di por vencido carne (incluyendo peces) y se convirtió en un vegetariano. Dentro 7 meses de esta fecha, Me convertiría en un vegano. Algunas personas creen que esta fecha "no cuenta,"Que no es tan importante como el día uno se convierte en un vegano. […]

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Restaurante Revisión: New World Home Cooking Co.

Aquí es algo que siempre me confunde cuando estoy viendo un concurso de cocina en la televisión: los mismos chefs que pueden crear maravillas con cualquier reto que se enfrentan con o extrañas combinaciones de ingredientes que se dan go-piedra fría congelada cuando se les da un vegetariano, o peor, desafío vegana. Miran a un bloque de tofu […]

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Verduras verde tailandés del curry

La primera vez que he probado la comida tailandesa, No me gusta. No me gustó la segunda vez que lo intenté, ya sea. Había un restaurante tailandés cerca de mi trabajo en Tribeca y todo el mundo le encantó. Mis compañeros de trabajo siempre insistieron que vamos allí para el almuerzo. A mí, everything tasted like it was covered in […]

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Marañón-Based V-Butter (Palma Oil-Free, Soy-libre)

Justo cuando nos acostumbramos a la mantequilla no láctea, ahora estamos escuchando que no deberíamos comprar cualquier cosa que contiene el aceite de palma. ¿Por qué? ¿No es vegana? Aquí está el cuento : “el aumento de la demanda de aceite de palma, que se cultiva sólo en ambientes tropicales, está fomentando la destrucción del hábitat de la selva tropical de Sumatra y de Borneo orangutanes, empujando aquellos en peligro de extinción […]

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Verduras al vapor con salsa de ajo

During my child psychiatry fellowship I had an attending physician I greatly admired. Dr. T. was one of the smartest people I had ever met. She was compassionate and caring, choosing to work with needy adolescents in a municipal hospital rather than make money in a private institution. Dr. T. exposed me to great books, films and […]

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Revisión de productos: Luscious de Lagusta

They say good things come in 3’s and that has never been more true than right now. I’ve done 2 reviews for places in New Paltz, NY before: the amazing, mind-blowing, organic eatery, Karma carretera, and the hip, fun Italian restaurant filled with vegan and gluten-free options, Rock Da Pasta. Now this college town hits […]

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En Contador proporcionado por gestión de la propiedad del Condado de Orange