אַרטשיווע | יולי, 2012

Chia Puddings: Chocolate Blackberry and Vanilla Banana

“Chi Chi Chia..” Who would have thought that the fad gift of the Chia Pet would end up being the source of a superfood decades later? But it’s true. Chia Seeds are an amazing food that you should add to your diet! This edible seed which comes from the mint family has some great nutritional benefits. […]

פאָרזעצן רידינג

די פאַרמערס מאַרקעט טאכטער, פּט. 1: גרינס פּאַקאָראַס און קיוקאַמבער ראַיטאַ

Last summer was the 2nd worst summer of my life. I’m not exaggerating. Between personal problems, illness and staying with my in-laws upstate who hate me, I felt like I was in the deepest level of Hell. I was lonely, mistreated and very depressed. The only bright spot was on the weekend when Tom and I would […]

פאָרזעצן רידינג

די פאַרמערס מאַרקעט טאכטער, פּט 2: ספּייסט רייַז און ינדיאַן קאָלע סלאָ

Since I wrote the first part of my Farmers Market Daughter post, עטלעכע גוט זאכן האָבן געטראפן. איך געהערט פון דאַממי וואס איז אין סרי לאַנקאַ מיט איר מוטער ווידער. עס איז געווען פייַן צו ריקאַנעקט מיט איר. זי איז געווען זייער גערירט דורך מיין דערציילונג וועגן איר. I also have been in contact with Save Animals […]

פאָרזעצן רידינג

סעלאַברייטינג די טאָג איך געגעבן אַרויף עסן פלייש

הייַנט איז מיין 4 year veggiversary. It was 4 years ago today that I gave up meat (including fish) and became a vegetarian. Within 7 months of this date, I would become a vegan. Some people think that this date “doesn’t count,” that it is not as important as the day one becomes a vegan. […]

פאָרזעצן רידינג

רעסטאָראַן איבערבליק: New World Home Cooking Co.

Here is something that always confuses me when I’m watching a cooking competition on TV: the same chefs who can create wonders with whatever challenges they are faced with or strange combinations of ingredients they are given go stone-cold frozen when they are given a vegetarian, or worse, vegan challenge. They look at a block of tofu […]

פאָרזעצן רידינג

קאַשו-באַזירט V-פּוטער (פאלם אָיל-פרי, סוי-פרי)

נאָר ווען מיר גאַט געניצט צו ניט-מילכיק פּוטער, איצט מיר זענען געהער מיר זאָל ניט קויפן עפּעס אַז כּולל דלאָניע ייל. וואָס? איז ניט עס וועגאַן? דאָ ס דער קורץ געשיכטע : “די געוואקסן פאָדערונג פֿאַר דלאָניע ייל, וואָס איז דערוואַקסן בלויז אין טראַפּיקאַל ינווייראַנמאַנץ, איז פיולינג צעשטערונג פון די ריינפאָראַסט וווין פון סומאַטראַן און באָרנעאַן אָראַנגוטאַנס, pushing those endangered […]

פאָרזעצן רידינג

סטימד וועגעטאַבלעס מיט קנאָבל סאָס

During my child psychiatry fellowship I had an attending physician I greatly admired. דר. G. was one of the smartest people I had ever met. She was compassionate and caring, choosing to work with needy adolescents in a municipal hospital rather than make money in a private institution. דר. G. exposed me to great books, films and […]

פאָרזעצן רידינג

פּראָדוקט איבערבליק: ריכטיק ס לוססיאָוס

They say good things come in 3’s and that has never been more true than right now. I’ve done 2 reviews for places in New Paltz, NY before: the amazing, mind-blowing, organic eatery, קאַרמאַ וועג, and the hip, fun Italian restaurant filled with vegan and gluten-free options, Rock Da Pasta. Now this college town hits […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג