Bonne année: Rosh Hashanah Menu pour 5773

Ce soir commence l'une des plus saintes vacances à la religion juive: Rosh Hashanah ou Nouvel An juif. Rosh Hashanah moyens “la tête de la nouvelle année” et l'on observe pour 2 jours à compter du 1er Tichri, le premier jour du calendrier juif.

C'est l'anniversaire de la création d'Adam et Eve et de leur conscience de leur rôle dans le monde de D.ieu. Il est également l'anniversaire du premier péché et le repentir de l'homme. Rosh Hashanah marque le début de dix jours d' Techouva ou repentance qui conduit à Yom Kippour, Jour de l'Expiation. Pendant ces dix jours, nous repentir pour les péchés que nous engageons l'année écoulée et le voeu de faire mieux l'année prochaine.

Rosh Hashanah C'est le moment idéal (Bien que n'importe quel jour est vraiment parfait) de réfléchir et de faire le lien entre ce que nous prions et comment (et qui) nous mangeons. Un de mes sites favoris, géré par l' Les végétariens juives d'Amérique du Nord (JVNA), a des tonnes d'informations sur la façon d'être veg s'intègre parfaitement dans le dogme de la religion juive et des tonnes de recettes trop!

Ils soulignent comment le Rosh Hashanah nous prions pour une bonne année encore nous mangeons de façon malsaine. Nous célébrons la création du monde encore tous les jours, beaucoup de ce que nous faisons contribue à la destruction de notre planète. Nous prions pour la compassion alors que nous montrons peu pour les animaux qui finissent par être sur le Rosh Hashanah Menu. Nous nous repentons de nos péchés et faire la charité. Nous “réveiller de notre sommeil” et “reconnaître ses torts.”

Alors quel meilleur moment est-il vraiment regarder ce que nous faisons quand nous mangeons des animaux, à regarder la douleur, la torture et la mort qu'ils endurent pour notre plaisir? Quelle meilleure façon est là pour se repentir en leur montrant la charité et la compassion en leur permettant de vivre leur vie en paix? La meilleure façon de commémorer Rosh Hashanah C'est pour célébrer véritablement toutes les créations de D.ieu et qui inclut les personnes, les animaux et la planète.

Sur Rosh Hashanah il est tradition de manger des aliments qui symbolisent les bonnes choses que nous espérons et prions pour l'année à venir. Nous plongeons pommes dans du miel (mais dans un monde vegan nous pouvons utiliser agave) et demander à D.ieu de nous bénir avec une douce année. D'autres aliments sucrés qui sont traditionnellement mangées incluent carottes, betteraves et patates douces. Pour célébrer le Nouvel An, 5773, Voici un exemple de menu composé de recettes déjà sur le blog. Happy New Year and Enjoy!

Apéritif
Soupe et salade
Entrées
Accompagnements
Desserts
"Lechana tovah tikateiv veteichateim: Puissiez-vous être inscrits et scellés pour une bonne année ".
Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

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  1. VeganMoFo #18: Sans gluten citrouille Challah Rolls avec quelques produits végétaliens | Le «V" Parole - Octobre 5, 2014

    […] et je voulais obtenir en quelques recettes spécifiques vacances. Soyez sûr de vérifier mon Rosh Hashanah menus du passé 2 ans, 5773 et 5774, et pommes de terre hier et d'oignon sautés avec Kugel […]


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