Feliz Ano Novo: Menu de Rosh Hashaná para 5773

Tonight begins one of the holiest holidays in the Jewish religion: Rosh Hashaná ou ano novo judaico. Rosh Hashaná meios “head of the new year” and is observed for 2 dias começando no dia 1 de Tishrei, o primeiro dia do calendário judaico.

É o aniversário da criação de Adão e Eva e sua realização de seu papel no mundo de G-d. Ele também é o aniversário do primeiro pecado e arrependimento do homem. Rosh Hashaná marca o início de dez dias de teshuvah ou arrependimento que leva à Yom Kippur, Dia da Expiação. Durante esses 10 dias que se arrependem dos pecados que cometemos no ano passado e prometem fazer melhor no ano que vem.

Rosh Hashaná é o momento perfeito (embora qualquer dia é realmente perfeito) para pensar e fazer as conexões entre o que orar e como (e quem) que comemos. Um dos meus sites favoritos, executado pelo Judeus Vegetarianos da América do Norte (JVNA), tem toneladas de informações sobre como ser veg se encaixa perfeitamente no dogma da religião judaica e toneladas de receitas também!

Eles apontam como na Rosh Hashaná oramos por um ano saudável ainda que comemos de maneira prejudicial. Nós celebramos a criação do mundo ainda todos os dias, muito do que fazemos contribui para a destruição do nosso planeta. Nós oramos por compaixão, enquanto que mostram pouco para os animais que acabam sendo no Rosh Hashaná menu. Nós nos arrependemos de nossos pecados e fazer caridade. Nós “awake from our slumber” e “mend our ways.”

Então, o melhor momento é lá para realmente olhar para o que estamos fazendo quando comemos animais, a olhar para a dor, tortura e morte que suportar para o nosso prazer? Que melhor maneira há de se arrepender, mostrando-lhes a caridade ea compaixão por deixá-los viver suas vidas em paz? A melhor maneira de comemorar Rosh Hashaná é verdadeiramente celebrar todas as criações de D'us e isso inclui pessoas, animais e nosso planeta.

Em Rosh Hashaná é tradição comer alimentos que simbolizam as coisas boas que espero e rezo para no ano que vem. Nós mergulhar maçãs no mel (mas em um mundo vegan podemos usar agave) e pedir G-d para nos abençoar com um ano doce. Outros alimentos doces que são tradicionalmente consumidos incluem cenouras, beterraba e batata-doce. Em comemoração ao Ano Novo, 5773, here is a sample menu made up of recipes already on the blog. Feliz Ano Novo e Divirta-se!

Aperitivo
Soup and Salad
Entradas
Acompanhamentos
Sobremesas
"Veteichateim Leshanah Tovah tikateiv: Que você seja inscrito e selado para um bom ano ".
O “V” Palavra: Diga-. Comê-lo. Live it.

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  1. VeganMoFo #18: Glúten de abóbora Chalá Rolls com alguns produtos Vegan | O "V" Palavra - Outubro 5, 2014

    […] and I wanted to get in a few holiday-specific recipes. Be sure to check out my Rosh Hashanah Menus from the past 2 anos, 5773 e 5774, and yesterday’s Potato and Onion Kugel with Sauteed […]

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