VeganMoFo 2012: Mon 2ème Saison

C'est Octobre, mon mois préféré de l'année. Le temps est plus frais et les feuilles se tournent vers toutes mes couleurs éclatantes aux tons favoris: orange, vert, brun, rouge et violet (hé, il ya des feuilles pourpres!). C'est le mois de Tom et mon anniversaire (notre 5ème anniversaire de mariage et notre 9ème depuis notre rencontre). Cette année sera 6 ans depuis Benny nous a sauvés, sa 6e Benniversary.

Benny était notre meilleur homme!

Octobre est aussi le mois de l'Halloween (ma fête préférée), ThanksLiving à Woodstock Farm Sanctuary animaux (mon événement préféré à mon endroit préféré dans le monde) et temps de commencer à cuire tous mes aliments réconfortants préférés, ragoûts et les soupes de réchauffement. Beaucoup de mes émissions de télévision préférées reviennent également de nouvelles saisons en Octobre (ok, Dexter a commencé hier, mais il est assez proche).

Octobre est également VeganMoFo ou le Mois de l'alimentation végétalienne. Créé par l' Post Punk Kitchen, VeganMoFo est un mois où des centaines et des centaines de blogueurs signent et s'engagent à publier au moins 20 entrées de blog liés à l'alimentation végétalienne. Les messages peuvent être des recettes ou des trucs de cuisine, critiques de restaurants ou la photographie / vidéo. Certains blogueurs font des thèmes comme les recettes de cuisine de certains livres de cuisine, plats qui fonctionnent avec vos films préférés ou un mois d'utilisation épices inhabituelles.

L'année dernière, j'ai participé à Vegan MoFo pour la première fois. J'avais peur – annonce 5 fois par semaine est beaucoup de travail – mais il a été beaucoup de plaisir. Mon thème était VeganMoFo et l'ABC de l'alimentation végétalienne: Le “V” Parole célébrée le mois de délicieux plats vegan avec l' autre 25 lettres de l'alphabet. Faire l'alphabet signifiait que je devais faire 5 plus de messages de blog que ce qui était requis. En fin de compte, j'ai écrit 20 nouvelles recettes ainsi 5 essais, des interviews et des commentaires. J'ai appris de quelques grands blogs végétaliens (sur 700 participé) et a même gagné un peu prix.

Cette année, j'ai discuté participer parce que j'ai été gravement malade et je n'étais pas sûr que je pourrais suivre le travail (en plus je suis censé travailler sur mon livre de recettes – Je sais que, JE SAIS). J'ai pensé qu'il valait mieux essayer de mettre autant que je pourrais regretter de ne pas essayer du tout. Donc ici, je suis!

Tout ce que je voulais, c'était un thème; J'aime la façon dont il me donne la structure et de l'orientation, mais je ne veux pas faire de nouveau l'alphabet. J'ai pensé que “Qu'est-ce qui me rend heureux? Qu'est-ce que j'aime le plus?” et honnêtement, “Quel serait facile pour moi de faire?” Je pensais alors que j'étais à moitié-écoute, demi-regarder quelqu'un faire cuire quelque chose à la télévision, puis il m'a frappé: TV alimentaire! J'ai émissions de cuisine sur constamment. Certains je fais attention à, certains sont juste le bruit de fond, certains que j'aime et certains que je ne peut pas se. Mais la bande-son de mes jours (et certains soirs) se compose de télévision cuisine spectacles – Réseau des aliments, La cuisine Manche, Top Chef, Masterchef, spectacles de réseaux publics locaux, etc.

Quel serait plus approprié? Après tout, comme je l'ai écrit dans les deux Mon voyage végétalien et Ma santé Journey, Je suis assez appris comment faire cuire de regarder Rachael Ray et d'autres émissions de cuisine. J'ai commencé en faisant des repas plus Weight Watcher convivial et puis quand je suis devenu végétalien, en les veganizing. Il y avait une période de temps où il est devenu très difficile pour moi de regarder des émissions de cuisine; la vue des pièces brutes d'animaux me dégoûtait. Il fait encore, mais j'aime regarder les techniques de cuisson et obtenir des idées. J'aime l'idée de prendre les recettes, retirer les produits d'origine animale d'eux et de les transformer en compassion, sans cruauté, recettes végétaliennes. C'est comme une bataille privée je me bats avec l'hôte de chaque spectacle: ils préparent quelque chose et je déclare “Je peux faire ça aussi et je peux le faire végétalien…et généralement sans gluten pour démarrer!” Puis je gagne! Les animaux gagner! Avec optimisme, mes disciples pensent qu'ils gagnent trop!

Alors d'abord je pensais que je pouvais faire un mois entier de veganizing les recettes de Rachael Ray. Elle est toujours mon téléviseur cuisson personnalité préférée. J'ai consacré une blog / hommage à son avant où j'ai discuté de mon devoir concilier la reconnaissance que je me sentais à son égard (pour moi apprendre à cuisiner et pour moi passer à travers une période très difficile) avec mon incapacité à la regarder comme je l'ai changé, mais elle n'a pas. Alors j'ai pensé que je pouvais faire une télévision cuisson personnalité différente pour chaque poste, mais qui semblait trop ambitieux compte tenu de mon état actuel. Finalement, J'ai décidé sur un compromis: Je ferai versions végétaliennes de plusieurs recettes Rachael Ray, peut-être même une semaine entière de RR, mais aussi jeter dans d'autres stars de cuisine que des plats d'accompagnement, assaisonnement et garnitures. Je ne veux pas juste faire des recettes de quiconque; Je veux choisir des chefs célèbres que j'ai quelque chose à dire sur les recettes et que je veux vraiment veganize. Fondamentalement, Je vais faire comme je vais le long. 🙂

Pour VeganMoFo 2012, Le “V” Le thème de la Parole est: “Si la télévision Celebrity Chefs Went Vegan.” J'ai déjà cuisiné et photographié quelques-uns des plats et je peux vous dire, ça va être bon. Ça va être délicieux. Ça va être alléchante. Mais le meilleur de tous, ça va être végétalien!! Jouir de!

Le “V” Parole: Dites-le. Mangez-le. Vivre.

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5 Les réponses à VeganMoFo 2012: Mon 2ème Saison

  1. Rhea Parsons Octobre 4, 2012 à 2:24 sur #

    Thank you all 🙂

  2. GiGi Octobre 4, 2012 à 1:27 sur #

    J'ai utilisé un junkie Food Network, mais ne l'ont pas vu depuis un moment, si votre thème super fun va m'aider à rattraper tout ce que j'ai raté.
    Juste vous trouvé par temptivists végétaliens.
    Donc désolé d'entendre parler de vos problèmes de santé.
    Bonne MoFo.

  3. Lisa est cru sur $10 un jour (ou moins!) Octobre 2, 2012 à 11:49 sur #

    On dirait que vous avez beaucoup de grandes recettes prévues! Vous ne pouvez pas attendre de voir ce que vous faites!

  4. Tina Volpe Octobre 2, 2012 à 5:08 sur #

    Je ne peux pas attendre de voir ce que vous avez en magasin pour VeganMoFo mon ami. Vous êtes les photos, la créativité et l'amour sont toujours aussi attendus et appréciés! Vous êtes le meilleur, et Je t'aime de tout coeur!

  5. Karen de Collins Octobre 2, 2012 à 4:29 sur #

    Regarder comme un Hobbit avec mon menton dans mes mains et de grands yeux!! 🙂 Can’t wait, Brouillard… <3


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