וועגאַנמאָפאָ: באַבי פלייַ און די עגפּלאַנט קרונטשבורגער

eggplant burger crunch bun top (3)

די “V” וואָרט האלט זייַן סימכע פון וועגאַנמאָפאָ, די וועגאַן חודש פון עסנוואַרג, מיט זייַן טעמע “אויב טעלעוויזיע רום שעפס ווענט וועגאַן.” הייַנט ס עפּיזאָד שטערן פוד נעטוואָרק ס אייגן באַבי פליי.

באַבי פליי איז אַלע איבער פוד נעטוואָרק און די קוקינג דורכפֿאַל. איך שווערן אַז איינער טאָג ער וועט נעמען איבער ווי פרעזידענט פון דער נעץ. ער ס די באַלעבאָס פון קייפל ווייזט (בוי מיץ גרילל, גריל עס! מיט באַבי פליי, טהראָוודאָוון מיט באַבי פליי, בראַנטש @ באַבי ס, פוד נעטוואָרק שטערן און יראָן שעף אַמעריקע). ער האט געשריבן קייפל קוקבוקס און האט אַ טוץ רעסטראַנץ אַרייַנגערעכנט זיין באַרימט מעסאַ גרילל און באַבי ס בערגער פּאַלאַס.

דאס געבוירן ניו יארקער האט אַ גרויס לעבן געשיכטע: געבוירן און אויפשטיין אין ניו יארק, געבעטן פֿאַר אַ גרינג-באַקן אָווען אין עלטער 8, דראַפּט אויס פון הויך שולע אין 17, אנגעהויבן אין דער זייער דנאָ ארבעטן אין רעסטראַנץ און געארבעט זיין וועג אַרויף די לייטער ביז ער איז געקומען צו קולינאַריש שולע. פליי ס סכאַר-לימעד פֿאַר די פראנצויזיש קולינאַריש אינסטיטוט איז באַצאָלט פֿאַר דורך זיין דעמאָלט-באַלעבאָס, דזשאָו עלען, וואס געזען פּאָטענציעל אין די יונגע מענטש. אפשר אַז איז וואָס באַבי געגרינדעט די באַבי פליי סקאַלערשיפּ וואָס אַוואַרדס פול סכאַר-לימעד פֿאַר עמעצער מיט צוזאָג צו באַדינער דער זעלביקער קולינאַריש שולע. עס ס שטענדיק פייַן ווען מען באַצאָלן עס פאָרויס.

פליי אַטשיווד עטלעכע נאָוטערייאַטי אין 2000 ווען ער איז ארויס אויף דער אָריגינעל יאַפּאַניש יראָן שעף. די ווייַזן געפארן צו ניו יאָרק פֿאַר אַ ספּעציעל שלאַכט. פליי טשאַלאַדזשד יראָן שעף מאַסאַהאַרו מאָרימאָוטאָו. נאָך דער שלאַכט געענדיקט אָבער איידער די קיילים זענען געמשפט, פליי געשטאנען אויף שפּיץ פון זיין קאַטינג ברעט און מחיה זיין געווער אין נצחון. דעם העכסט באליידיקטער שעף מאָרימאָוטאָו וואס פּעלץ אַז פאַקטיש שעפס באַטראַכטן נייווז און קאַטינג באָרדז הייליק. ער האט דערקלערט, אז פליי איז “ניט אַ קאָכער.” באַבי געענדיקט אַרויף לוזינג אַז שלאַכט.

ער שפּעטער טשאַלאַדזשד מאָרימאָוטאָו צו אַ רימאַטש אין דזשאַפּאַן. אין די סוף פון די שלאַכט, באַבי האט זיין קאַטינג ברעט אויף די פּאָדלאָגע און דעמאָלט געשטעלט אויף די טאָמבאַנק צו כאַפּן זיין געווער אין נצחון. פליי וואַן דעם שלאַכט. פליי און מאָרימאָוטאָו, וואס זענען ביידע אויף יראָן שעף אַמעריקע, זענען איצט נאָענט פריינט.

זינט איך האט ניט אָנהייבן וואַטשינג עסנוואַרג טעלעוויזיע ביז 2006, איך האט קיינמאָל געהערט פון באַבי פליי. איך גאַט צו ווי אים וואַטשינג טהראָוודאָוון מיט באַבי פליי. וואָס אַפּילד צו מיר איז געווען זיין אַנאָווע. דער זעלביקער קאָכער וואס אָפֿט אויס עראַגאַנט און טיף אויף יראָן שעף איז גאָר אַניוועסדיק און פרייַנדלעך ווען ער איז דילינג מיט מענטשן. פליי איז מאָדנע, פּערסאַנאַבאַל און בשעת ער טוט זיין בעסטער אין דער טהראָוודאָוונס, עס ס קלאָר אַז ער טאַקע טוט ניט ווילן צו געווינען. אָדער בייַ מינדסטער, ער פילז טאַקע שלעכט ווען זיין קאָמפּעטיטאָרס פאַרלירן. ער טוט ניט ווי ווייזונג אַרויף די מענטשן ער טשאַלאַנדזשיז און אויב ער ווינס, ער יוזשאַוואַלי דערקלערט אַז דער משפט זענען קאַליע.

אַז, זיין געווירציק סאָוטהוועסטערן פלייווערז און די פאַקט אַז ער איז אַזוי דאָך נאָך אין ליבע מיט זיין פרוי, אַקטריסע סטעפאַניע מאַרץ, און געץ אַלע גושי ווען ער איז אַרום איר אָדער רעדט וועגן איר, מאכט מיר צעגיין. אזוי יאָ, איך בין אַ פליי פאַן.

איך וועגאַניזעד איינער פון באַבי ס רעסאַפּיז ווען איך ערשטער איז געווארן וועגאַן. איך געמאכט אַ וועגאַן ווערסיע פון ​​זיין מעאַטלאָאַף מיט באַלסאַמיק גלייז. עס ס אַ גרויס רעצעפּט. איך געמאכט עס מיט גימי לעאַן צוריק דעמאָלט אָבער עס אַרבעט נאָר ווי געזונט מיט לינדזן. אבער פֿאַר דעם פּאָסטן, איך האט עפּעס זייער ספּעציפיש אין גייַסט. זען, ווי פיל ווי איך ווי באַבי פליי, איך טאָן האָבן אַ ביין צו פּיקן מיט אים. באַבי געעפנט באַבי ס בערגער פּאַלאַס אין 2008 ווי אַ קאָוועד צו זיינע זכרונות פון בערגער שאַפּס פון ווען ער איז געווען אַ קינד. ער איצט האט וועגן האַלב אַ טוץ באַבי ס בערגער פּאַלאַסעס אָדער בבפּס אָבער זיי טאָן קאָנווערטער סטילע="טעקסט-דעקאָראַטיאָנ: ונדערלינע;"> נישט דינען וועדזשי בורגערס.

ווען געפרעגט וועגן אים אין אַן אינטערוויו, פליי האט, “איך בין נישט אינטערעסירט. און איך זאָגן אַז נאָר ווייַל איך ווע קיינמאָל האט אַ וועדזשי בערגער אַז איך טאַקע לייקט. איך בין זייער שפּירעוודיק צו וועדזשאַטעריאַנז’ דארף; איך האַנדלען מיט עס יעדער טאָג פון מיין לעבן. איך טראַכטן עס ס אַ זייער, זייער וויכטיק טייל פון קוויזין די טעג. עס ס טשאַלאַנדזשינג צו שאַפֿן שעפעריש וועגעטאַריער מילז. אַז ס עפּעס מיר טאָן אין די אנדערע רעסטראַנץ. אבער אַ וועדזשי בערגער, איך טראַכטן עס ס עפּעס איך האָבן ניט געפונען אַז איך קענען טאָן געזונט, אַזוי איך בין נישט געגאנגען צו טאָן עס. איך טאָן ניט ווילן צו דינען עפּעס אַז ס סובפּאַר.”

בלאַ, בלאַ, בלאַ. אַז ס אַ זייער פייַן, דיפּלאַמאַטיק ענטפער אָבער קומען אויף, עס ס ניט שווער צו מאַכן געשמאַק וועדזשי בורגערס אָדער פֿאַר אַז ענין, וועגאַן בורגערס. אָדער אפילו וועגאַן, גלוטען-פֿרייַ בורגערס. איך 'ווע געמאכט אַמייזינג טשיקקפּעאַ בורגערס, לענטאַל בורגערס, ניר בעבל בורגערס, שוואַרץ-ייד אַרבעס בורגערס. אויב איך קענען טאָן עס, בין איך געמיינט צו גלויבן אַז אַזאַ אַ טאַלאַנטירט יראָן שעף, איינער וואס פּראָוקליימז זיך “דער מלך פון בורגערס,” קענען ניט טאָן עס? עס זענען רומאָרס פליי האט ער איז געווען געגאנגען צו לייגן איינער צו זיין <אַ href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=ru&rurl=translate.google.co.uk&sl=yi&tl=ru&u=http://thevword.net/tag/menu?lang=yi&usg=ALkJrhg1reWr8FE7jRecdDrx2MalBfYgxA" רעל = "קוויטל"> מעניו אָבער עס האט נישט געטראפן נאָך. דער בלויז וועגעטאַריער סענדוויטש איר קענען סדר איז אַ גרילד קעז און עס איז ניט קיין סענדוויטש פֿאַר וועגאַנז.

אזוי איך געמאכט אַ נייַ בערגער. עס ס וועגאַן און עס ס גלוטען-פֿרייַ און עס ס די מערסט געשמאַק פון אַלע די בורגערס איך ווע אלץ געמאכט. עס ס געמאכט פון פּאַטלעזשאַן. אַז ס רעכט, קיין בינז, קיין טאָפו, קיין טוופּ. די טאַם פון דעם בערגער איז אַזוי טיף און רייַך, עס ס טאַקע אַמייזינג. טאָם האט דערקלערט עס זיין נייַ באַליבט בערגער!

דער ערשטער מאָל איך געמאכט זיי, איך טאַפּט זיי מיט קעראַמאַלייזד אַניאַנז און אַ פּשוט פאַרשפּרייטן געמאכט מיט מייַאָ, זענעפט און וועגאַן, גלוטען-פֿרייַ וואָרסעסטערשירע סאָוס. איך געדינט זיי אויף גלוטען-פֿרייַ ענגליש מאַפאַנז.

אבער פֿאַר דעם פּאָסטן איך געוואלט צו ריקריייט באַבי ס כסימע בערגער, די קרונטשבורגער. דאס איז די “הויז” בערגער אין באַבי ס בערגער פּאַלאַס. עס ס אַ יקערדיק בערגער אַז קענען זיין גאַרנישט מיט סאַלאַט, פּאָמידאָר, רויט ציבעלע און כריין זענעפט. דערנאך קומט די כראָמטשען – אַ גרויס האַנדפול פון קאַרטאָפל טשיפּס. באַבי האט ליב די קאָמבינאַציע פון ​​די זאַפטיק בערגער, די אָאָזי קעז און די געזאָלצן, קריספּי טשיפּס אַלע אין איין בייַסן. אין בבפּ, קיין בערגער קענען זיין “קרונטשיפיעד.”

באַבי ס קרונטשבורגער

אַזוי אין מיין בערגער פּאַלאַס, אַקאַ מיין קיך, איך טשאַלאַדזשד באַבי צו אַ טהראָוודאָוון (אין גייסט) און “קרונטשיפיעד” מיין פּאַטלעזשאַן בערגער צו שאַפֿן די עגגפּלאַנט קרונטשבורגער.

 

מייַן וועגאַן עגגפּלאַנט קרונטשבורגער

עס ס גרויס, עס ס מעסי, עס ס ינקרעדאַבלי געשמאַק. האָנעסטלי, איך ווי עס בעסער מיט די פּשוט טאַפּינגז איך ערידזשנאַלי געמאכט. איך טאָן ניט ווי מאַסקינג די רייַך אַראָמאַט פון די פּאַטלעזשאַן מיט מאַונדז פון טאַפּינגז און קאַרטאָפל טשיפּס אָבער די פונט איז איך האט עס! איך בין פארווארפן אַראָפּ די קאַטינג ברעט, געטינג אַרויף אויף די קאַונערטאַפּ און רייזינג מיין געווער אין נצחון פֿאַר שלאַכט וועגאַן קרונטשבורגער! האַנאָע האָבן!

וועגאַן עגגפּלאַנט קרונטשבורגער מיט האָרסעראַדיש מאַסטערד מייַאָ

 
פֿאַר די כאָרסראַדיש מאַסטערד מייַאָ:
1/4 גלעזל וועגאַן מייַאָנעז
2 Tbs. דידזשאָן זענעפט
2 Tbs. צוגעגרייט כריין
א קניפּ פון דאַר טאַרראַגאָן
קאָשער זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם

וויסק צוזאַמען די מייַאָנעז, זענעפט, און כריין אין אַ קליין שיסל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער. דעקן און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט צו לאָזן די פלייווערז צו מעלד. דער סאָוס קענען זיין צוגעגרייט 1 טאָג אין שטייַגן און געהאלטן פארהוילן אין די פרידזשידער.

פֿאַר די עגגפּלאַנט בורגערס:
1 גרויס אָדער 2 מיטל עגפּלאַנץ, פּילד און קיובד
2 Tbs. עקסטרע-צעלקע מאַסלינע בוימל, צעטיילט
1 שאַללאָט, פיינלי מינסט
1 גלעזל וועגאַן קעז שרעדס, קיין טאַם
1 קלאָווע קנאָבל, מינסט אָדער גרייטיד
½ צפּ. קאָשער זאַלץ
¼ צפּ. שוואַרץ פעפער
1 Tbs. פריש פּעטרעשקע, chopped

1 גלעזל גלוטען-פֿרייַ ברויט ברעקלעך

פֿאַר די טאַפּינגז:
1 גלעזל וועגאַן קעז, יעדער סלייסאַז אָדער שרעדס (ווי לאַנג ווי עס מעלץ)
4 גלוטען פֿרייַ בונס
4 סלייסאַז ביפסטייק פּאָמידאָר
4 בלעטער ראָומיין סאַלאַט
4 סלייסאַז רויט ציבעלע
כריין מאַסטערד מייַאָננאַיסע (רעצעפּט אויבן)
4 כאַנדפולז פון קאַרטאָפל טשיפּס

 

צו מאַכן די עגגפּלאַנט בורגערס:

אין אַ גרויס סקילאַט, היץ 1 Tbs. פון די ייל איבער מיטל-הויך היץ. לייג די פּאַטלעזשאַן קיובז און סאָטיי ביז זיי זענען בראַונד און זייער ווייך, וועגן 10-12 מינוט. מאַכן זיכער זיי זענען יבער-ווייך בעקאַוסעטהיי דאַרפֿן צו זיין מאַשט. איר קען אויך בראָטן די פּאַטלעזשאַן צו מאַכן עס ווייך.

אַריבערפירן די פּאַטלעזשאַן צו אַ גרויס שיסל. צעקוועטשן די פּאַטלעזשאַן אַרויף ביז עס זענען ניט קיין גאנצער ברעקלעך לינקס. איך נוצן אַ קאַרטאָפל מאַשער צו טאָן דעם. אַמאָל איר האָבן אַ גרויס שיסל פון מאַש, לייג די שאַללאָט, קעז, קנאָבל, זאַלץ, פעפער און פּעטרעשקע. פאַרמישן עס אין די פּאַטלעזשאַן. לייג די ברויט ברעקלעך. צי ניט לייגן זיי אַלע אין אַמאָל; איר ווילן צו פילן די מישן און זען צי איר דאַרפֿן אַ גאַנץ גלעזל. איך לייג ½ טעפּל פון ברויט ברעקלעך און מישן עס.

דער בעסטער וועג צו מישן עס איז נאַס דיין הענט און נוצן איין האַנט (האַלטן די אנדערע האַנט ריין) צו דזשענטלי מישן די ברעקלעך אין די פּאַטלעזשאַן. איר וועט מיסטאָמע דאַרפֿן מער ברעקלעך אַזוי לייגן אנדערן ¼ טעפּל און מישן עס ווידער. איר ווילן די קאָנסיסטענסי צו פילן פעסט, ווי עס וועט האַלטן אַרויף ווי אַ בערגער. אויב עס פילז צו פייַכט, לייג די לעצטע ¼ טעפּל פון ברויט ברעקלעך. וסואַללי, איך סוף אַרויף ניצן די גאנצע גלעזל פון ברעקלעך.

שטעלן די פּאַטלעזשאַן געמיש אין די פרידזש פֿאַר וועגן 30 מינוט. נעמען די שיסל אויס פון די פרידזש און מיט דיין האנט, צעטיילן די געמיש אין 4 פּאַרץ. צו פֿאָרמירן די בורגערס, איך נוצן אַ 3 ½ אינטש קיכל צושנייַדער. איך שפּריץ עס מיט אַ ביסל פון קוקינג בוימל שפּריץ און דעמאָלט פּאַק די פּאַטלעזשאַן געמיש אין די קיכל צושנייַדער. פּאַט עס אַראָפּ, לאָזן עס זיצן פֿאַר וועגן 20 סעקונדעס און דעמאָלט דזשענטלי הייבן די קיכל צושנייַדער אַוועק. זאל דיין פּערפעקטבורגער זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט אַנדיסטערבד בשעת איר מאַכן די אנדערע 3 בורגערס.

אין דער זעלביקער סקילאַט אַז איר סאָטייד די פּאַטלעזשאַן אין (אָבער קלינד), היץ די אנדערע טבס. פון ייל איבער מיטל-הויך היץ און לייגן די בורגערס צו די פּאַן. זאל קאָכן ביז ביסל בראַונד אויף איין זייַט און (דעם איז זייער וויכטיק), איר קענען הייבן די בערגער מיט אַ ספּאַטשולאַ אָן ברייקינג עס. איך נוצן 2 ספּאַטולאַס צו דזשענטלי ווענדן די בורגערס. פליפּ זיי און לאָזן זיי קאָכן אויף די אנדערע זייַט. ווען די 2 זייַט געץ גילדענע ברוין, פליפּ זיי צוריק איבער און לאָזן די ערשטער זייַט קאָכן ביז גאָלדען ברוין.

צו מאַכן די וועגאַן קרונטשבורגערס:

Top די בורגערס מיט יעדער 2 סלייסאַז אָדער ¼ טעפּל פון וועגאַן קעז. לייג וועגן אַ טבס. פון וואַסער צו די פּאַן און דעקן עס. דאס וועט שאַפֿן פּאַרע און לאָזן די קעז צו צעלאָזן און באַקומען אָאָיי-גוי.

אויב איר ווילן דיין בונס טאָאַסטי, שטעלן אויף עטלעכע הויזן. אויב איר ווילן דיין בערגער בונס טאָאַסטי, פּרעהעאַט די ברוילער בשעת איר זענען קוקינג די בורגערס. שפּאַלטן די בונס און שטעלן די כאַווז, שנייַדן זייַט אַרויף, אויף אַ באַקינג בויגן און קאָכן זיי ביז זיי זענען לייטלי גילדענע ברוין, וועגן 30 סעקונדעס. צי ניט ברען זיי!!

אָרט די בורגערס אויף די באַן באַטאַמז און, אויב געוואלט, שפּיץ מיט פּאָמידאָר, סאַלאַט, ציבעלע, און אַ דאַלאַפּ פון כריין זענעפט מייַאָנעז. הויפן אויף די קאַרטאָפל טשיפּס, שפּיץ מיט דער באַן טאַפּס, און דינען מיד. מאַכן זיכער איר האָבן טאָנס פון נאַפּקינז ווייַל עס ס געגאנגען צו זיין מעסי.

די “V” וואָרט: זאָגן אים. עסן עס. לעבן אים.

(באזוכט 12,212 מאל, 1 וויסיץ הייַנט)

, , , , , , , ,

24 רעספּאָנסעס צו וועגאַנמאָפאָ: באַבי פלייַ און די עגפּלאַנט קרונטשבורגער

  1. marjan noory סעפּטעמבער 1, 2016 בייַ 10:57 PM #

    I am Vegan and going to make this in a few minuets, thank you so much for sharing it

    • ריאַ סעפּטעמבער 14, 2016 בייַ 1:58 PM #

      Hope you liked it! קסאָקסאָ

  2. שרה פעברואַר 23, 2014 בייַ 6:32 PM #

    דאס איז איינער פון די בעסטער וועגאַן “בורגערס” מיר האָבן געהאט! באַקומען אַ גוט סיר אויף די פּאַטלעזשאַן בערגער פֿאַר עטלעכע עקסטרע כראָמטשען. מיר געניצט קעסל טשיפּס און טאָן ניט סקימפּ אויף די סאַלאַט פּאָמידאָר און רויט ציבעלע. אַלע צוזאַמען די טאַם קאַמבאַניישאַנז זענען גרויס! מיר צוגעגעבן אַ ריר פון אַגאַווע צו מייַאָ פֿאַר עטלעכע זיסקייַט.

    • ריאַ פעברואַר 24, 2014 בייַ 1:44 PM #

      הי שרה, איך בין אַזוי צופרידן איר ליבע דער בערגער. עס סאָונדס גרויס די וועג איר געמאכט עס. דאנק איר פֿאַר לעטינג מיר וויסן. קסאָקסאָ

  3. בורשטין דעצעמבער 19, 2013 בייַ 9:47 בין #

    מייַן מאַן און איך זענען נישט וועגאַן אָבער מיר געמאכט דיין כראָמטשען בערגער לעצטע נאַכט און עס איז געווען אַמייזינג!!! עס איז געווען דער בעסטער בערגער איך ווע אלץ האט און מיר וועט באשטימט לייגן עס אין אונדזער מאָלצייַט ראָוטיישאַן. איך סקיפּט אַ ווייניק זאכן ווייַל מיר זענען הונגעריק אָבער זיי נאָך אויסגעדרייט אויס ויסגעצייכנט. מיר האבן ניט לייגן טאַרראַגאָן, שאַללאָט, אָדער קנאָבל און האט ניט לאָזן די בערגער זיצן פֿאַר 30 מינס אָבער זיי נאָך געהאלטן אַרויף בישליימעס בשעת פריינג. מיר אויך קאַראַמעליזעד די אַניאַנז. וואַו-אָ-וואַו מיר ביידע ליב געהאט עס אַזוי פיל! Thank you for a FABULOUS recipe 🙂

    • ריאַ דעצעמבער 20, 2013 בייַ 12:59 PM #

      זומער! איך בין אַזוי גאַל איר ביידע לייקט עס. איך ליבע פּאַטלעזשאַן בורגערס, זיי זענען אַזוי דעקאַדענט. און קאַראַמעליזעד אַניאַנז? יום! דאנק איר פֿאַר טעלינג מיר! קסאָ

  4. אַנאַנאַמאַס יוני 7, 2013 בייַ 6:54 בין #

    די בלויז זאַך גוט וועגן פליי איז זיין פרוי איז אַ אַקטריסע אויף איינער פון מיין באַליבט ווייזט “געזעץ און אָרדער סווו”. איך געניצט צו היטן זיין ווייזט איידער שיין וועגאַן; שטענדיק געדאַנק ער איז געווען אַ אָנגעבלאָזן טאָכעס.

  5. אַנאַנאַמאַס אַפּריל 23, 2013 בייַ 5:53 PM #

    קעשורע, דאַנקען איר. איך טראַכטן איך פיגיערד אויס די פּראָבלעם, אין אַז פאַל (סאַבסטאַטוטאַד אַ ינגרידיאַנט). עס איז נעענטער צו וואָס עס זאָל זיין ווי איך איינגעזען. דאַנק פֿאַר די גרויס רעצעפּט!

  6. ריאַ פּאַרסאָנס אַפּריל 23, 2013 בייַ 4:20 בין #

    איך בין נישט זיכער וואָס איר מיינען. די בורגערס זענען ווייך אויף די ין. עס איז ניט אַ פּלאַץ פון קייַען זינט פּאַטלעזשאַן איז ווייך. געוועב קומט פון די ברויט ברעקלעך אַזוי זיי האַלטן צוזאַמען אָבער די ביסט זייער רייַך און קרימי.

  7. אַנאַנאַמאַס אַפּריל 23, 2013 בייַ 4:06 בין #

    קיין געדאנקען וואָס מייַן האבן ווי מאַשט פּאַטייטאָוז אויף די ין?

  8. וועגיעגאַיל אַפּריל 11, 2013 בייַ 3:02 PM #

    הייליק מאָלי! אַז קוקט אַמייזינג!

  9. סוזאַן פעברואַר 27, 2013 בייַ 12:16 PM #

    מייַן מאַן און איך ליבע דעם בערגער, עס ס דעליש!!! 🙂

  10. אַנאַנאַמאַס יאַנואַר 20, 2013 בייַ 2:44 בין #

    איך קענען נישט וואַרטן צו מאַכן דעם רעצעפּט און איך וויסן מיין מאַן וועט זיין עקסטאַטיק! איך אויך, ליבע באַבי פליי אָבער פארשטאפט וואַטשינג זיין ווייזט נאָך שיין וועגאַן. איך וואָלט ליבע צו היטן אַ פאַקטיש טהראָוודאָוון צווישן איר צוויי! פארוואס נישט?

  11. ריאַ פּאַרסאָנס אָקטאָבער 17, 2012 בייַ 4:39 בין #

    נינאַ – אַז זאל זיין. די פּאַטלעזשאַן בערגער אַוואַדע טוט ניט געשמאַק ווי אַ רינדערנס בערגער אָבער עס איז סייווערי און רייַך. איך טאָן ניט טראַכטן איך ווע אלץ פארזוכט אַ וועג בערגער אַז טייסץ ווי אַ פלייש בערגער (כאָטש איך האָבן פארזוכט אָנעס אַז טאָן טעם נאָר ווי הינדל). He needs to be more open-minded about burgers 🙂

    Thanks Bonnie 🙂

    שעף רעגינאַלד – דאַנקען איר אַזוי פיל פֿאַר די קאָמפּלימענט. איך בין אַנערד.

  12. רעגינאַלד בעק אָקטאָבער 17, 2012 בייַ 2:39 בין #

    איך האט ניט טראַכטן עס קען זיין געטאן אָבער איר האט עס! איך בין נאָך אַ פלייש יטער און אַ קאָכער אָבער דעם איז אַמייזינג! איך וועל מאַכן דעם בערגער און לייגן עס אין מיין ברויט קלאסן. איך שטענדיק ווי אַ אנדער ברירה צו פלייש ווייַל מיין סטודענטן יוזשאַוואַלי זענען אַ מישן פון קאַרנאַוואָרז און וועדזשאַטעריאַנז. איך וועט אויך לייגן דעם אין די גלוטען פֿרייַ אָפּטיילונג פון מיין וועבזייַטל מיט דיין נאָמען און אַ לינק צו דיין פּלאַץ.

  13. באַני אָקטאָבער 14, 2012 בייַ 4:15 בין #

    דאס בערגער קוקט גלייבן!!!

  14. נינאַ אָקטאָבער 13, 2012 בייַ 7:00 PM #

    איז נישט די פּראָבלעם, אַז זינט ער איז אָמניוואָרע, ער ס קאַמפּערינג די וועדזשי בורגערס ער טייסץ צו די רעגולער אָנעס? איך מיינען פון קורס ער מיסאַז די טאַם פון פלייש, אָבער אַ וועגאַן אָדער וועגעטאַריער וואָנט טאָן אַז, ווען טייסטינג אַ וועדזשי בערגער, זיי וועט פאַרגלייַכן צו אַלע די אנדערע – מער אָדער ווייניקער ניט אַנדערש – veggie burgers they’ll have tasted through life 🙂 so he just needs to find a really cool recipe that satisfies the non-meat eaters and all will be swell. און ער קענען האַלטן ענדזשויינג זיין באַליבט פלייש ווערסיע.

  15. ריאַ פּאַרסאָנס אָקטאָבער 13, 2012 בייַ 11:18 בין #

    דאַנק אַלעמען. זיי טאַקע זענען גוט. די טאַם פון די פּאַטלעזשאַן איז אַזוי רייַך און טיף. עס וואָלט אַפֿילו געשמאַק גרויס מיט אַ פּאָמידאָר סאָוס טאַפּינג און מער וועגאַן מאָזז. דערנאך עס וואָלט טעם ווי פּאַטלעזשאַן פּאַרם אין אַ בערגער!!!

    אפֿשר איינער טאָג באַבי וועט געבן אין און אַרייַנלאָזן אַז וועגאַן בורגערס קענען זייַן געשמאַק אויך.

  16. לאַוראַ אָקטאָבער 13, 2012 בייַ 6:52 בין #

    וואָאַה, די קוקן טיף. איך וואָלט ניט האָבן געסט זיי זענען געמאכט פון פּאַטלעזשאַן.

  17. קעלי ג. אָקטאָבער 13, 2012 בייַ 6:10 בין #

    וואַו.

  18. אַני אָקטאָבער 13, 2012 בייַ 5:04 בין #

    אַההההההה! באַבי דאַרף צו געשמאַק אַז טאַנג! עס ס פּרעכטיק! איך האָבן קיין צווייפל אַז עס טייסץ אַמייזינג. פארקויפונג שטייַער, איך ליבע באַבי פליי, צו. וועג צוריק אויף די פוד דורכפֿאַל ס פרי טעג, ער האט אַ ווייַזן גערופן גריללין’ און טשיללין '. איך געדאַנק ער איז געווען מין פון אַ פּונק אַ ** דעמאָלט, אָבער ער ס טאַקע דערוואַקסן אויף מיר. א גרויס קאָכער.

  19. גיגי אָקטאָבער 13, 2012 בייַ 4:19 בין #

    ו איר ניטאָ מאָרד מיר מיט דעם קרונטשבורגער. אויב איך ווייַזן דעם צו די מאַן ער ס געגאנגען צו וועלן דעם פֿאַר פרישטיק לאָנטש און מיטאָג וואָכעדיק!

  20. טאַקע מיין גאַש … these look amazing 🙂

טראַקקבאַקקס / פּינגבאַקקס

  1. Messy Eggplant Burger - The Tasty K - מייַ 1, 2016

    […] recipe by Rhea from The V word – made changes according to my personal […]


שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג