Super Próbując Lasagne z ricottą i szpinakiem Tofu sosie marinara Mamusi

Czasami czujesz się jak orzech, Czasami nie. Ostatnia zima napisałem przepis na mój Bezglutenowe ricotta Lasagne z orzechów laskowych, Nerkowca sos i ser sosem marinara. To było pyszne trifecta wegan, glutenu i soi-free odpust.

W tym tygodniu Tom obdarzony mnie z nowym lasagne patelni więc myślałem, że chciałbym wrócić dar przez chrzest patelnię i czyniąc go lasagne. Ale ja nie czuję się jak co wersję orzechowy więc zrobiłem to super-bogatych, dekadencki lasagne.

Ma kremową kiepskie beszamelem, ser tofu bogaty jeszcze lepiej wykonane ze szpinakiem i mojej wersji marinara sosem mojej mamy, która jest poza proste.

Razem ta lasagne jest bardzo smaczne, bogaty, ooey-lepki, kremowy i bardzo satysfakcjonujące. To jeszcze bezglutenowe jeśli używasz bezglutenowe makaron lasagne. I oczywiście, to zawsze wegańskie. Podawane z sałatką i ciepłe, domowej roboty bezglutenowy chleb ciabatta, to doskonały posiłek na specjalne nocy lub jakiekolwiek noc.

Tom powiedział, że gdy gotuję obiad dla niego, to jak daję mu przytulić na wewnętrznej. Moja super-Próbując Lasagne będzie uścisk na brzuchu zbyt! Cieszyć się!

Super Próbując Lasagne ze szpinakiem Tofu ricotta i mojej mamy sosem marinara

 

Dla mojej mamy sosem marinara
2 tsp. olej rzepakowy
1 duże lub 2 małe szalotki, mielony
3 ząbki czosnku, mielony
1-28 oz. może rozgniecione pomidory
1-28 oz. może w całości lub pokrojone w kostkę pomidory
1 tsp. Sól koszerna
½ łyżeczki. zmielony czarny pieprz
½ łyżeczki. suszona bazylia
½ łyżeczki. suszone oregano
½ łyżeczki. suszona pietruszka

 

W średniej wielkości rondelku, rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodać szalotki i pocić je na 3 protokół. Dodać czosnek i smażyć przez około 1 minuta. Dodać rozgniecione pomidory w rondlu. Dodać pokrojone w kostkę pomidory całości lub. Jeśli używasz całych pomidorów, delikatnie zgnieść je masher ziemniaczanej.

Dodaj sól, pieprz, bazylia, oregano i pietruszka w sosie. Wymieszać i niech gotować. Gdy sos zacznie bulgotać, obniżyć ciepło do średnio-niskiej i przykryć rondel. Niech gotować przez co najmniej 20 protokół. Smak i dostosować do przypraw.

Dla beszamelowy sosie serowym
2 Tbs. olej lub masło wegańskie
2 Tbs. Mąka z ciecierzycy
2 szklanki mleka nie-mlecznych
1 puchar wegański ser mozzarella
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej

W małym rondelku, rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodaj mąkę i ubij aż masz pastę. Niech mąka gotować przez minutę, aby pozbyć się smaku mąki. Powoli trzepaczka do mleka, upewniając się, aby włączyć wszystkie mąkę. Niech Sos gotować przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.

Dodaj ser i mieszać go do sosu, aż się roztopi. Doprawić solą, pieprz i gałka muszkatołowa. Gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Turn off ciepła i uchylenie. Gdy jesteś gotowy, aby go używać, upewnij się, że to mieszać (aby usunąć skórę) a jeśli jest zbyt gruba, dodać więcej mleka lub bulionu. Powinna ona być dostatecznie gruba, aby płaszcz łyżka.

Dla Szpinak Tofu Ricotta
1 Blok z bardzo mocnym tofu, naciśnięty i osuszone
1 pudełko mrożonego szpinaku, rozmrożone, naciśnięty i osuszone
¼ szklanki wegański serek
¼ szklanki tartego parmezanu lub wegańska odżywcze drożdże
2 tsp. czosnek w proszku
½ łyżeczki. Sól koszerna
½ łyżeczki. zmielony czarny pieprz
1 tsp. suszona bazylia
1 tsp. suszone oregano
2 Tbs. natki pietruszki, chopped

 

W dużej misce, rozpadać się na kawałki tofu. Dodać szpinak i serek tofu i na to się mieszać. Dodać starty parmezan (lub drożdże odżywcze), zioła i przyprawy. Wymieszać dobrze. Smak przyprawy, w razie potrzeby wyregulować i uchylenie.

 

Na Lasagne
1 pudełko bezglutenowe makaron lasagne
Sól koszerna
Olej w aerozolu do gotowania
1 ½ szklanki wegańskie mozzarella, podzielony
Natki pietruszki i / lub bazylii do dekoracji

 

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Doprowadzić wodę do wrzenia w garnku. Dodaj garść soli do wrzącej wody i dodać makaron lasagne powoli. Należy uważać, aby ich nie złamać. Gotować je według wskazówek na opakowaniu. Gdy są one wykonane, spuścić je na durszlak i spłukać zimną wodą, aby utrzymać ich sklejaniu. Odłożyć na bok. Gdy jesteś gotowy, aby z nich korzystać, być może trzeba będzie je ponownie przepłukać zimną wodą, jeśli są one trzymać.

Spryskać dno i boki patelni lasagne z sprayu. Dodać kilka łyżek sosu marinara z patelni. Warstwa ta będzie utrzymywać przywieraniu makaron. Dodaj warstwę makaronu lasagne z patelni.

Dodaj ½ w sosie serowym beszamelowy z makaronem. Dodaj ½ swojej mieszaniny ricotta i rozprowadzić równomiernie na makaronem i sosem. Dodać 1/3 z mozzarellą szczycie ricotta. Pokrywa z drugą warstwą makaronu. Dodać drugą połowę sosu beszamelowy, Pozostała połowa ricotta i drugi 1/3 z mozzarellą. Top z końcową warstwą makaronu.

Dodać kilka kadzie marinara do góry makaronu. Najlepiej z pozostałą mozzarellą. Przykryj miskę folią i piec 45 minut do godziny, , aż ser się roztopi i bulgocze sosie. Odkryć rondel i piec dodatkowe 15 protokół, aż ser jest złoty brąz.

Wyjąć z piekarnika i niech reszta na lasagne 10-15 protokół. To pomoże to skonfigurować i łatwiej wyciąć. W rzeczywistości, najlepiej, jeśli się dzień przed. Udekorować świeżą bazylią i / lub pietruszki. Podawać z tartym parmezanem i dodatkowym sosem marinara.

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

(Odwiedzone 3,168 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , , , , , , , , ,

9 Odpowiedzi na Super Próbując Lasagne z ricottą i szpinakiem Tofu sosie marinara Mamusi

  1. Paige Luty 21, 2014 w 7:07 pm #

    I zostały ślinotok nad tym przepisie miesięcy i wreszcie zrobiłem to w tym tygodniu. Martwiłam się o glutenu darmowe makaron lasagne gotować po przeczytaniu niektórych innych uwag, ale były one tylko rodzaj mogłem znaleźć w jednej z zakupami blisko nas. Tak, po przeczytaniu [doświadczenia innych w] że nie smakuje wyśmienicie, Postanowiłem tak je gotować. I po swój przepis dokładnie poza tym, i był zachwycony z wyniku. To danie jest pyszne i sycące, a dokładnie to, co było potrzebne na deszczowe Seattle nocy. Zarówno mój mąż i ja wielokierunkowy zostały pożera go, i, tak jak powiedział, to nawet lepiej następnego dnia. Jestem bardzo zadowolony mieć Vegan, Bezglutenowy wersję lasagne. Dziękuję bardzo za udostępnienie Rhea sosem marinara swojej mamy i to Doskonały przepis-jest to część mojej stałej rotacji teraz! Happy Happy Joy Joy!!!

    • Rhea Luty 24, 2014 w 1:43 pm #

      Cześć Paige, Cieszę się, że ten pracował dla Ciebie. Nie lubię gotować makaron lasagne wolne, bo czuje się jak nigdy naprawdę gotować, ale można je gotować, huh? To dobrze wiedzieć. Cieszę się, że ty i mężulek podobało! Dziękujemy za poinformowanie mnie. xoxo

  2. Angela Adams Lipiec 8, 2013 w 2:34 pm #

    Zrobiłem to dzisiaj na obiad. Dodałem Poza mięso z kurczaka z sosem, aby uczynić go bardziej z sosem mięsnym (tempeh byłoby jeszcze lepiej). I ja skoczyliśmy sosem serowym i po prostu stosować niewielką ilość posiekanego wegańskiej mozzarelli. Okazało się bardzo dobre. UWIELBIAM marinara!

  3. Chris Listopad 20, 2012 w 8:00 w #

    Hej Rhea, Zrobiłem to na wakacje dla mojej rodziny. Mój tata i siostra się podobało! Mama, nie jest zaskoczeniem, nie spróbować, ale ja dostałem ją wypróbować tofurkey pizzę!

  4. stuartambient Listopad 14, 2012 w 2:36 w #

    Rhea, Dziękuję za odpowiedź. Byłem szczęśliwy, aby znaleźć, że makaron Tinkyada Lasagna I wymagają wrzącej przed. Teraz wiem, nie kupić ponownie nie-wrze. Moje doświadczenie było takie same, Nigdy całkowicie nie kucharz gotuje.

  5. Rhea Parsons Listopad 13, 2012 w 3:22 w #

    Dzięki Kyleigh!

    Stuart – Najlepiej niech lasagne siedzieć dobry 15 do 20 minut po wyjęciu z piekarnika, więc można go ustawić. To działa nawet lepiej, aby to sposób, w góry.

    Nie lubię gotować makaron nie-. Wydaje się, że zupełnie nie dla mnie gotować. Dzięki za komplement o ricottą!!

  6. stuartambient Listopad 12, 2012 w 8:44 w #

    Więc trzymać razem makaron po ugotowaniu, a następnie dobrze pieczenia?. Mam Tinkyada ale nie jestem pewien, co opakowanie mówi teraz.. Wiem, że w przeszłości używałem GF lasagne makaron stwierdzili, że nie wymaga wstępnego gotowania pieczenia, ale gdy skończyła nadal brakowało kompletności. Powiem Twój ricotta jest najlepszy wygrywając ponad dwóch ludzi przeciw tofu tu w domu z receptą Ziti.

  7. Kyleigh Listopad 9, 2012 w 1:16 pm #

    Wow, to wygląda naprawdę, bardzo dobre. Uwielbiam dobrą lasagne i czasami chcesz taki, który jest naprawdę bardzo wilgotny i lepki. Wydaje się to pasowały! = D

Trackbacks / Pingbacks

  1. Vegan Meatball Parmigiana Hero Made with Neat Italian Mix and Egg Replacer | "V" Słowo - Maj 27, 2015

    […] my mother would make meatballs, she would simmer them in the marinara sauce but I wasn’t making that much sauce so I quickly pan-fried them in some oil until they were […]

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County