Crema di zucca torta di formaggio con Gingersnap Cookie Crosta

Sappiamo tutti che i dolci non sono il mio genere ma ogni tanto faccio qualcosa di condivisione pena. Questo è uno di quei dolci. Uno dei miei dolci preferiti molto è il mio No-Bake Peanut Butter Cream Cheese Torta con Pretzel crosta. Io davvero non piacciono i dolci, ma tra il burro di arachidi, la crema di formaggio, i salatini salati e fatti in casa decadente panna montata, Probabilmente ho potuto mangiare tutta la torta da me.

Volevo fare qualcosa di simile con più di uno spin vacanza invernale. E 'il periodo dell'anno per torta di zucca e pan di zenzero così ho voluto inserire quei sapori. La crosta è costituito da biscotti gingersnap. Se si acquista biscotti senza glutine, la torta sarà completamente priva di glutine.

Il ripieno è di zucca mescolata con crema di formaggio vegan e spezie torta di zucca. Dal momento che di solito non cuocere, Non tenere una bottiglia di torta di zucca spice ma ho tutti i componenti di esso. Ho fatto il mio mix e ora faccio avere una bottiglia di zucca torta di spezie nel mio armadio (vedi ricetta sotto).

Poi mi piego nella mia deliziosa casa panna montata. Amo questa roba così tanto, Ho volutamente non faccio spesso quindi non posso mangiare. E ricorda, Non mi piacciono i dolci così che è quanto è buono questo è!

Mia zucca crema di formaggio Torta con Gingersnap Cookie crosta è così facile da fare. L'unica cosa che viene cotto è la crosta. La torta imposta solo in frigo. Sembra un sforzo molto di più di quello che è. Anche io posso andare dietro questo tipo di realizzazione da dessert. Tom ha detto che è assolutamente delizioso (lui è il mio dolci assaggiatore ufficiale) e questo è un bene perché si arriva a mangiare il tutto! Godere!

Crema di zucca torta di formaggio con Gingersnap Cookie Crosta

Per rendere Gingersnap Cookie Crust

2 tazze di biscotti gingersnap senza glutine, schiacciato


2 Tbs. zucchero


6 Tbs. burro vegan, fuso

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Mettete i biscotti in un sacchetto richiudibile. Pensate a qualcuno che ti irrita e li schiacciare in briciole da loro whacking con un mattarello. Poi tira il perno sopra il sacchetto fino ad avere piccole briciole. Trasferire il biscotto si sbriciola in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e il burro fuso e mescolare bene fino a quando si sente appiccicoso.

Coprire il fondo di una tortiera con le briciole. Premere saldamente nella piastra con il dorso di un cucchiaio o uno schiacciapatate. Cuocere in forno per 10 minuti fino a quando la crosta è appena rosolato un po '. Togliere dal forno e lasciate raffreddare completamente prima di riempire.

Pumpkin Pie Spice Miscela


(Rende 5 Tbs.)


3 Tbs. cannella in polvere


2 cucchiaino. ground ginger


2 cucchiaino. noce moscata


1 ½ cucchiaino. pepe di giamaica


1 ½ cucchiaino. chiodi di garofano

Per rendere di zucca crema di formaggio Pie

8 oz. crema di formaggio vegan, ammorbidito


1-15 oz. può zucca


¼ tazza di zucchero di canna


2 cucchiaino. Pumpkin Pie Spice


2 cucchiaino. estratto di vaniglia


1 panna montata tazza vegan (vedere ricetta)


Panna montata extra per guarnire

Unire tutti gli ingredienti tranne la panna montata. Sbattere con il mixer fino a che liscio. Pieghi delicatamente la panna montata. Versare il composto nel guscio torta e liscia fuori. Coprire e conservare in frigorifero per almeno un'ora o fino a quando ha istituito con decisione. Sarà istituito meglio se dato parecchie ore o persino durante la notte. Decorare con i biscotti gingersnap e / o panna montata, se desiderato. Servire con un ciuffo di panna montata.

Gli “V” Parola: Ditelo. Mangia. Live it.

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One Response to Crema di zucca torta di formaggio con Gingersnap Cookie Crosta

  1. Debbie Dicembre 19, 2012 a 12:34 pm #

    Io non sono una persona grande dolce sia, ma questo suona meraviglioso. And it is the holidays so I should splurge a bit 😀


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