ジンジャークッキーのクラストとパンプキンクリームチーズパイ

我々は、すべてのデザートは私のものではありません知っているが、たまに私が共有する価値のあるものを作る. これは、これらのデザートの一つです. 私の非常に好きなデザートの一つは、私です プレッツェルクラストとのベークピーナッツバタークリームチーズパイません. 私は本当に甘いものが好きですが、ピーナッツバターの間ではありません, クリームチーズ, 塩味プレッツェルと退廃自家製 ホイップクリーム, 私はおそらく一人で全体のパイを食べることができました.

私は冬の休日スピンの複数と同じようなものを作りたかった. それはそう、私はそれらの味を組み込むしたいパンプキンパイやジンジャーブレッドのため、今年の時間だ. パイ生地は、ジンジャースナップクッキーで作られている. あなたはグルテンフリーのクッキーを購入した場合, パイは完全にグルテンを含まないことになる.

充填はビーガンクリームチーズとパンプキンパイスパイスと混合パンプキンさ. 私は通常焼いていないので, 私は、パンプキンパイスパイスの瓶を保持しませんが、私はそれのすべての構成要素を持っている. 私は自分のブレンドを作り、今私は、私のキャビネットにパンプキンパイスパイスの瓶を持っています (下のレシピを参照してください。).

それから私は私のおいしい自家製の倍率 ホイップクリーム. 私はそんなにこのようなものが大好きです, 私は意図的にそれは多くの場合、私はそれを食べることができないことはありません. と覚えている, それは、これがどのように良いですので、私は甘いものが好きではありません!

ジンジャースナップクッキークラストと私のカボチャのクリームチーズパイは作ることはとても容易である. 焼きれます唯一のものは、地殻です. パイはちょうど冷蔵庫に設定します. それがあるよりも多くの努力のように見える. でも、私はデザート作りのようなものの後ろに取得することができます. トムは、それが絶対においしいだと述べて (彼は私の公式のお菓子のテイスターです) 彼は全部を食べに取得するため、それは良いことだ! 楽しむ!

ジンジャークッキーのクラストとパンプキンクリームチーズパイ

ジンジャースナップクッキークラストを作る

2 カップグルテンフリージンジャースナップクッキー, 破砕された


2 TBS. 砂糖


6 TBS. ビーガンバター, 溶かした

予熱オーブンへ 350 度. ジッパーのついた袋にクッキーを入れて. あなたを刺激する誰かを考えると、麺棒でそれらを打つことでクランブルにそれらをつぶす. あなたが小さなクランブルを持ってまで、袋の上にピンをロール. クッキーはボウルに砕ける転送. それは粘着性の感じまで、砂糖と溶かしバターを加え、よく混ぜる.

クランブルとパイ皿の下部をカバー. スプーンの背やポテトマッシャーでしっかりとプレートにそれらを押してください. ために焼く 10 地殻までの分を少しだけ茶色にされている. 完全に充填する前にオーブンから取り出して、冷ます.

パンプキンパイスパイスブレンド


(になります 5 TBS。)


3 TBS. 挽いたシナモン


2 小さじ. ground ginger


2 小さじ. グランドナツメグ


1 ½小さじ. オールスパイス


1 ½小さじ. グランドクローブ

パンプキンクリームチーズパイを作るために

8 オンス. ビーガンクリームチーズ, 軟化


1-15 オンス. カボチャができます


¼カップブラウンシュガー


2 小さじ. パンプキンパイスパイス


2 小さじ. バニラ抽出物


1 カップビーガンホイップクリーム (見る レシピ)


トッピングのための余分なホイップクリーム

ホイップクリームを除くすべての成分を組み合わせ. 滑らかになるまでミキサーで打つ. 静かにホイップクリームで折る. パイシェルに混合物をスプーンで、それを滑らかに. カバーし、少なくとも1時間冷蔵またはそれがしっかりと設定されるまで、. 数時間あるいは一晩与えられた場合にベストをセットアップします. ジンジャースナップクッキーおよび/または、ホイップクリームで飾る, 必要に応じて. ホイップクリームをほんの少し加えてサーブ.

ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

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つの応答へ ジンジャークッキーのクラストとパンプキンクリームチーズパイ

  1. デビー 12月 19, 2012 に 12:34 午後 #

    私はどちらかの大きなデザート人ではないんだが、これは素晴らしい音を. And it is the holidays so I should splurge a bit 😀


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