אַרטשיווע | 2012

סטרופפאָלי פרייד "האָניק" באַללס – רעגולער און גלוטען-פרי

דאָס קען זיין קאָרעקטאָר די וועלט איז געגאנגען צו סוף – איך בין פּאָסטינג 2 פאַרבייַסן רעסאַפּיז אין אַ רודערן!! עפּעס איז באשטימט אַרויף מיט די אַלוועלט. אבער עס ס טשריסטמאַסטימע און איך ווע שוין טראכטן וועגן דעם מייַכל אַז מיין מוטער שטענדיק געמאכט פֿאַר די האָלידייַס. Struffoli are little fried dough balls that are topped with honey […]

פאָרזעצן רידינג

קירבעס קרעם קעז פּיראָג מיט גינגערסנאַפּ קוקי קראַסט

מיר אַלע וויסן דיזערץ זענען ניט מיין זאַך אָבער יעדער אַמאָל אין אַ בשעת איך מאַכן עפּעס ווערט ייַנטיילונג. דעם איז איינער פון די דיזערץ. איינער פון מיין זייער באַליבט דיזערץ איז מיין ניט קיין-בייק פּינאַט פּוטער קרעם קעז פּיע מיט פּרעטזאַל קראַסט. wirklich, די קרעם קעז, […]

פאָרזעצן רידינג

My Favorite Things: Holiday Gift Suggestions & a Giveaway!!!

There are only a couple of weeks left to get your Christmas gift shopping done and if you celebrate Hanukkah, געזונט…it’s already half over. So it’s time for The “V” Word’s Holiday Gift Suggestions and a special Holiday Giveaway! This year I have compiled a list of my favorite things (like Oprah but sorry, no cars). I can […]

פאָרזעצן רידינג

שנעל & פעסטיוו עפּל סאָס מיט צימערינג און קלאָוועס

I just posted 9 different recipes for latkes and 5 recipes for dipping sauces and creams. But where’s the apple sauce, my favorite condiment for latkes? Latkes with no apple sauce???? NOOOOOO!!! Relax. Here is a fast (we’re talking 20 minutes max) and festive apple sauce. עס ס רייַך, sweet from the apples and a little […]

פאָרזעצן רידינג

לאָצאַ לאַטקעס חלק וו: גלאבאלע צעקוועטשן-אַפּס

נעכטן איך אַרייַנגעשיקט 4 recipes for vegetable-filled latkes: טראַדיציאָנעל קאַרטאָפל לאַטקעס, קאַרטאָפל-צוקיני לאַטקעס, צוקיני-מער לאַטקעס און בריסל ספּראַוץ לאַטקעס. הייַנט איך בין געגאנגען גלאבאלע, מאַשינג אַרויף די קאַסטאַמערי קאַרטאָפל לאַטקעס מיט עטלעכע פון ​​מיין באַליבט עטניק פלייווערז. עס ס טאַקע שפּאַס צו שאָקלען זאכן זיך און פּרובירן נייַ זאכן. איך געמאכט 5 different styles of flavor-filled […]

פאָרזעצן רידינג

לאָצאַ לאַטקעס חלק איך: פּאַטייטאָוז, צוקיני, קעראַץ און בריסל ספּראָוץ

יעדער יאָר איך מאַכן דאַזאַנז און דאַזאַנז פון לאַטקעס פֿאַר טשאַנוקאַה. איך מאַכן די גרונט קאַרטאָפל לאַטקעס און אויך פּאַטייטאָוז געמישט מיט צוקיני ווי מיין מוטער האט. אבער דאָס יאָר איך פּעלץ ווי זייַענדיק שעפעריש און טריינג נייַ זאכן. איך געענדיקט אַרויף געגאנגען אַ ביסל משוגע און געמאכט 7 נאָך מינים פון לאַטקעס! פּאַטייטאָוז זענען […]

פאָרזעצן רידינג

Ooh La La Gluten-Free French Bread

Es ist ein wenig früh für Neujahrsvorsätze, aber hier ist eine von mir:: איך ווילן צו לערנען צו באַקן! אַאַאַקק! איך באַקומען נערוועז נאָר טראכטן וועגן עס – די מעסטן, די דאַרפֿן צו זיין גענוי, די פונט פון מעל געמאכט מיין קליידער קוקן ווי איך איז געווען געכאפט אין אַ לאַווינע און די וויסנשאַפֿט יקספּעראַמאַנץ […]

פאָרזעצן רידינג

The Amazing Art of Sarah Kiser

When I began this blog back in 2009, I intended to write about many topics: וועגאַניסם, weight loss, and whatever was going on in my life and the world that I found interesting. צו מיין יבערראַשן, די “V” Word quickly became a food blog more than anything else. Occasionally, I post an essay or review […]

פאָרזעצן רידינג

ביטע, ביטע פרעגן מיר ווו איך באַקומען מיין פּראָטעין

Ask some vegans what question annoys them most and you will probably hear “If you don’t eat meat, where do you get your protein from?” The runner-up question is probably, “If you don’t drink milk, where do you get your calcium from?” And why are these questions so annoying to many vegans? Probably because they […]

פאָרזעצן רידינג

אַרומנעמען אין אַ באַפאַלן פּאָמידאָר זופּ

The weather has been pretty erratic around here. One day it’s cold, the next day it’s warm and sunny, the next day it’s pouring rain. Last night the wind was blowing hard enough that we had to take the wind chimes down so they wouldn’t fly off and break. We even had some snow last […]

פאָרזעצן רידינג

ציבעלע, סעלדעריי און מאַשרום סטופפינג

עס קען זיין לעצטע מינוט און איר מיסטאָמע שוין האָבן דיין מעניו פּלאַננעד אָבער איך נאָר גענומען מיין סטאַפינג אויס פון די ויוון און עס קוקט און סמעללס אַזוי גוט, איך געדאַנק איך וואָלט טיילן עס מיט אַלעמען. אפילו אויב איר זענען געמאכט אַ טאָפורקי אָדער פיעלד בראָטן אַז שוין האט סטאַפינג אין עס, איר […]

פאָרזעצן רידינג

ראָוסטיד ירושלים אַרטיטשאָקעס מיט בראַיסעד גאַרליקקי קאַלע

Since I became vegan, I have tasted so many new foods. It’s amazing how we can get into ruts and eat the same things over and over again. And I used to say that I loved vegetables!! איך האט – the same half a dozen veggies that I ate repeatedly. Let’s face it: new […]

פאָרזעצן רידינג

בייקט דעמבניסל סקוואַש סטאַפט מיט ווילד רייס, עדאַמאַמע, וואָלנאַץ און קראַנבערריעס

There are so many foods that can be stuffed with yummy goodness and none of them need to involve a turkey. Stuffing vegetables (and fruit) allows you to be imaginative and creative. Two of my favorite stuffed recipes are my Kale, Apple and Parsnip Stuffed Squash and my Quinoa, Spinach and Mushroom Stuffed Tomatoes. […]

פאָרזעצן רידינג

פּעננע מיט ראָאַסטעד קנאָבל בוטטערנוט סקוואַש, Kale and Hazelnuts

Thanksgiving is fast approaching. That means it’s time for me to post recipes that will impress your dinner guests and leave you feeling very thankful for the bounty of delicious, compassionate food. Be sure to check out my Thanksgiving Mix and Match Menu and my Happy Thanksgiving Message from last year. This is an entree […]

פאָרזעצן רידינג

יבער דעקאַדענט לאַזאַניאַ מיט ספּינאַטש טאָפו ריקאָטטאַ און מאָם ס מאַרינאַראַ סאָס

Sometimes you feel like a nut, sometimes you don't. לעצטע ווינטער איך אַרייַנגעשיקט אַ רעצעפּט פֿאַר מיין גלוטען-Free לאַזאַניאַ מיט האַזעלנוט ריקאָטטאַ, קאַשו קעז סאָוס און מאַרינאַראַ סאָס. עס איז געווען אַ געשמאַק טריפעקטאַ פון וועגאַן, גלוטען פֿרייַ און סוי פֿרייַ ינדאַלדזשאַנס. דעם וואָך טאָם טאַלאַנטירט מיר מיט אַ נייַ לאַזאַניאַ פּאַן אַזוי איך געדאַנק איך וואָלט צוריקקומען […]

פאָרזעצן רידינג

שלאָגן קאָונטער צוגעשטעלט דורך מאַראַנץ קאָונטי פאַרמאָג פאַרוואַלטונג