Szpinak, Karczoch i Mozzarella Tofu Frittata

frittata cut (3)

Frittatas to jedna z tych potraw, które ja veganized zaś nigdy nie jadłem w moim pre-wegańskie dni. Ale chciałem zrobić coś lekkiego na kolację i tak bardzo jak kocham szyfruje tofu, Chciałem zmienić to trochę.

To jest bardzo łatwe do wykonania. Wprowadzenie go razem wybija 5 do 10 minut topy i czas gotowania wystarczy tylko umieścić razem pyszne sałatka iść z nim. To idealne danie na śniadanie, przekąska, obiad lub kolacja.

Frittatas może mieć cokolwiek warzywa lubisz w nich – zamek, pomidory, grzyby, zucchni, etc. Można także dodać kiełbasę lub boczek wegańską i cokolwiek wegańskie sery kochasz. Chciałem to Frittata mieć gusta dip karczoch szpinak. Kiedyś całą puszkę karczochów i mnóstwo szpinaku (nigdy nie może być zbyt dużo, zielony).

I choć zwykle szpinak ma karczoch dip o smaku sera cheddar, Wolę lżejszy smak mozzarelli więc to, co kiedyś. Czarna sól nadaje smak tofu (i zapach, aż gotować) przypomina jaj, więc jeśli chcesz, że, trochę czarnej soli. Jeśli ci się nie podoba, że, przejdź na koszerne soli.

Podoba mi się pomysł na danie, które jest pieczone i wygląda put-razem, ale że nie ma mąki, skrobia kukurydziana lub inne składniki. To nawet nie ma w nim oleju. Serdeczny szpinak, pikantny karczochy serca i ooey-lepki wegańskie mozzarella wszystko pieczone wewnątrz miękkim, ale firma tofu.

Moja Szpinak, Karczoch i Mozzarella Frittata może być mój nowy iść do kolacji i to może być twoje za. Cieszyć się!

Szpinak, Karczoch i Mozzarella Tofu Frittata

1 zablokować extra-mocne tofu, osuszony
¼ szklanki drożdże odżywcze
1 tsp. Musztarda Dijon
1 tsp. cebula w proszku
1 tsp. czosnek w proszku
1 tsp. suszone oregano
1 tsp. suszona bazylia
1 tsp. czarna sól
½ łyżeczki. czarny pieprz
½ łyżeczki. kurkuma
1-15 oz. może karczoch serca, osuszony, ściśnięte i posiekane
4 szklanki szpinaku, łodygach i posiekane
½ szklanki wegańskie mozzarella, rozdrobnione
Sprayu

 

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Smar 9 cale ciasto z patelni sprayu. W dużej misce, pokruszyć tofu na bardzo małe kawałki. Powinno to wyglądać tak jak żwir. Dodaj drożdże odżywcze, musztarda i przyprawy i dobrze wymieszać.

 

Upewnij się, że karczochy serca zostały ściśnięte z ich nadmiarem wilgoci, zanim je posiekać. Dodaj je i posiekany szpinak do miski. Dodaj mozzarella i wszystko dobrze wymieszać szpatułką lub Twoich rękach.

 

Przenieść mieszaninę do płytki tofu pie i zapakować go w mocno. Wcisnąć go do płyty z rąk lub szpatułki. Piec 25-30 minut do góry jest rumiane i frittata jest firma. Wyjąć z piekarnika i odstawić na 10 protokół. To pozwoli na uwolnienie Frittata z patelni. Umieścić płytkę na frittata i trzymając obie płyty, flip frittata na miejscu obiad. Plaster i służyć.

The “V” Słowo: Powiedz to. Jedz. Żyć.

(Odwiedzone 2,471 czasy, 1 wizyt dzisiaj)

, , , , , , , , , , , ,

10 Odpowiedzi na Szpinak, Karczoch i Mozzarella Tofu Frittata

  1. Donna Czerwiec 5, 2016 w 6:15 pm #

    Cześć Rhea, I made this a couple of times a few years ago but forgot about it. When I was at the grocery store yesterday with two tubs of tofu in my basket and saw a can of artichoke hearts I had a flashback and a craving to this recipe. Made it for brunch today and it’s so good. Dziękuję, this recipe is a keeper.

    • Rhea Czerwiec 11, 2016 w 10:58 w #

      Hi Donna, so glad you loved it. I made it myself again last week but used chickpea flour rather than tofu. It was also delicious! xoxo

  2. Rhea Parsons Luty 14, 2013 w 11:03 w #

    Dzięki Gary!

  3. Gary Loewenthal Luty 11, 2013 w 2:49 w #

    To był Dee-licious, lub, jak widziałem ktoś powiedzieć, kiedy komentując receptur, Vee-licious! Moja żona i ja się w to polerowane krótkim czasie. Wspaniały smak i tekstura. Niewielkie zmiany zrobiliśmy było mniej czarna sól, ponieważ jego zapach jest tak silny.

    Carolyn, jeśli nadal czytania, sprawdź Vegan Omaha (ww.vegaomaha.com) – wielka grupa.

  4. Anonimowy Styczeń 20, 2013 w 3:33 pm #

    Jesteś naprawdę fantastyczne. I love your blog 🙂

  5. Andrea Fonville Styczeń 17, 2013 w 1:20 w #

    Zrobiliśmy to w nocy i byli bardzo zadowoleni z wyników. Myślę, że następnym razem będziemy pomijać soli jak okazało się nieco zbyt słone. Być może było to spowodowane przez konkretnej marki karczochów użyliśmy (lub rodzaj sera sojowego)? Tak czy owak, planujemy zmieniać składników następnym razem po prostu dla zabawy, może dodać kilka smażone pieczarki i czosnek! Dzięki za ciekawy przepis!

  6. Rhea Parsons Styczeń 12, 2013 w 5:49 w #

    Cześć Carolyn, Cieszę się, że mnie znalazłeś! Marla jest niesamowity. Mamy przyjaciół na Facebooku, ale pewnego dnia nadzieję spotkać ją osobiście.

    Kiedy Tom i ja poszliśmy warzywa, nie znam żadnych innych wegetarian, nie mówiąc wegan. Kiedy stało się wegańskie, dołączyliśmy wegańskie grupy Meetup. Nie ma to jak być w sali wypełnionej ludźmi o podobnych poglądach. Mam nadzieję, że można znaleźć kilka grup w swojej okolicy. Sprawdź Meetup.com

    Nadzieję, że więcej przepisów!

  7. Rhea Parsons Styczeń 12, 2013 w 5:19 w #

    Witam Strona, dzięki. Próbowaliśmy Vegg kilka razy, ale nie podoba. Będziemy spróbować ponownie, ponieważ nadal mam paczkę lub dwa. Cieszę się, że nie są to produkty, które obecnie nie mogą pomóc ludzie oddalają się od jaj! Również, Nie mogę jeść dużo drożdży odżywczych. Wiem, że w moim przepisie, ale ja często pominąć. It gives me MSG-type headaches 🙁

  8. Carolyn Pandis Styczeń 11, 2013 w 2:03 pm #

    Szanowny Rhea, Widziałem to na stronie Facebooka Marli. Znalazłem Marla thru link na Humane miejscu Myth. Czytanie jej eseje na Vegan Feminist mieszadła zmienił mój sposób patrzenia na rzeczy, i jestem bardzo wdzięczny !!

    W każdym razie, zdaje się, że wielu z was! Zgaduję, że dwaj z was są rzeczywistymi przyjaciółmi, i to jest super. Znam tylko jedną osobę wegańskiej, gdzie mieszkam (Omaha), ale już co wypady do lokalnej veg świata. Moim celem jest być w pokoju pełnym wegan, co najmniej raz!

    Zrobiłem to dzisiaj frittata, i było pyszne! Marla mówi, że mają cudowne recepty, i tak zrobisz! Nie mogę się doczekać, aby próbować inne przepisy z tej strony / bloga. Dziękuję!!

  9. Strona Styczeń 9, 2013 w 10:13 pm #

    Brzmi to pyszne. Czy próbowałeś się Vegg? To jest naprawdę smaczne i będzie działać dobrze w tym przepisie, aby uzyskać jakość jak jajko.

Strona wykonana przez Weganie Web Design


Hit Counter świadczone przez Zarządzanie własnością Orange County