Archiv | Januar, 2013

Superbowl / Puppybowl Nachos

Ich liebe es, wenn ich mir alte Rezepte und sehen Sie die Entwicklung meiner Ernährung. In 2010 Ich habe Baked Nachos mit Picadillo als eine gesunde Alternative zu den Nachos zu essen, habe ich in meiner pre-veganen Tag. Und es war gesünder – fleischfreien, Molkerei-frei – und auf jeden Fall ohne Grausamkeit. Aber ich habe verarbeitet Gimme, Lean für die […]

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General Tso Tofu mit gedünstetem Brokkoli und 5-Spice Brown Rice

Als ich ein Kind war,, Ich weigerte mich, chinesisches Essen essen. Meine Eltern würden The Green Dragon Chinese Restaurant in der Bronx zu gehen und sie entlang Essen zu bringen für mich zu essen. Dad würde gebratener Reis bekommen, Mom würde Gemüse Chow Mein bekommen und das einzige, was ich essen war die […]

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Pasta e Fagioli (Pasta Fazool)

Hier ist noch eine weitere Ausgabe von “Dinge, die ich nicht essen, wenn ich ein Kind war.” Meine Mutter hat oft Pasta e Fagioli, die ausgesprochen wurde “fazool-Ordner.” Es ist eine italienische Suppe mit Bohnen und Pasta. Es ist berühmt in der erwähnten 1953 (nicht, Ich war noch nicht am Leben) Oscar-nominierten Song Dean Martin, “Das ist Amore.” Jeder weiß, […]

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Spinat, Artischocken und Mozzarella Tofu Frittata

Frittatas sind eines jener Gerichte, die ich Veganized ohne je in meinem Pre-vegan Tagen nichts gegessen. Aber ich wollte etwas Licht für das Abendessen zu machen und so viel wie ich liebe Tofu klettert, Ich wollte es ändern sich ein wenig. Das ist unglaublich einfach zu machen. Um es zusammen nimmt 5 zu […]

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