Archivo | Enero, 2013

Superbowl / PuppyBowl Nachos

Me encanta cuando miro hacia arriba y veo a las viejas recetas de la evolución de mi dieta. En 2010 Hice horneados nachos con Picadillo como una alternativa saludable a los nachos que solía comer en mis días de pre-veganas. Y era más saludable – libre de carne, libre de lácteos – y definitivamente libre de crueldad. Pero solía procesado de Gimme Lean para la […]

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Pasta e Fagioli (Fazool Pasta)

Aquí es otra edición del “Cosas que no comería Cuando yo era un niño.” Mi madre a menudo hizo Pasta e Fagioli que fue pronunciada “carpeta fazool.” Es una sopa italiana hecha con los granos y las pastas. Se menciona en la famosa 1953 (no, Yo aún no estaba vivo) Nominada al Oscar canción Dean Martin, “Eso es Amore.” Todo el mundo sabe […]

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Caldo Verde (Portugués Kale sopa)

Está helando! Quiero decir, hace mucho frío. Sí, Sé que es invierno y se supone que debe ser frío, pero es el tipo de frío que siente en sus huesos. El tipo de frío que te hace sentir como si estuvieras enfermo, incluso si no estás. Cuando pienso en lo que debe comer, nada menos […]

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