Arquivo | Janeiro, 2013

Superbowl / PuppyBowl Nachos

Eu amo quando eu olho receitas antigas e ver a evolução da minha dieta. Em 2010 Fiz cozidas Nachos com Picadillo como uma alternativa saudável para os nachos que eu costumava comer em meus dias de pré-vegan. E foi mais saudável – sem carne, livre de produtos lácteos – e definitivamente livre de crueldade. Mas eu costumava processado Me dê magra para o […]

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Tofu do General Tso com brócolis no vapor e 5-Spice Brown Rice

Quando eu era criança, Eu me recusei a comer comida chinesa. Meus pais iriam para The Green Dragon Restaurante Chinês no Bronx e eles tiveram que trazer comida para eu comer. Pai iria ficar arroz frito, Mamãe ficaria vegetal chow mein ea única coisa que eu iria comer era o […]

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Pasta e Fagioli (Pasta Fazool)

Aqui está mais uma edição do “Coisas que eu não iria comer quando eu era um miúdo.” Minha mãe sempre fez Pasta e Fagioli, que foi declarado “pasta fazool.” É uma sopa italiana feita com feijão e macarrão. É notoriamente mencionado no 1953 (não, Eu não estava vivo ainda) Indicado ao Oscar canção Dean Martin, “Isso é Amore.” Todo mundo sabe […]

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Espinafre, Alcachofra e mussarela Tofu Frittata

Frittatas é um daqueles pratos que eu Veganized sem nunca ter comido em meus dias de pré-vegan. Mas eu queria fazer algo leve para o jantar e, tanto quanto eu amo embaralha tofu, Eu só queria mudar um pouco. Isso é incrivelmente fácil de fazer. Colocá-lo em conjunto leva 5 a […]

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