Entschuldigungen und Liebesbriefe: 4 Vegan Jahre

46
Immer, wenn Menschen Kommentar zu den Bildern von Speisen und Rezepte, die ich zu schreiben, Ich scherze immer,, "Ich bin nicht ein Koch. Ich bin einfach nur Hunger. "Es ist etwas Wahres an, dass. Ich habe nie sehr viel gekocht und wenn ich es tat, von Boxen oder Umschläge mit aromatisierten Pulver gefüllt viel davon kam. Als Tom und ich begannen unsere Grausamkeit Reise, wir hatten keine veganen Restaurants zu speisen und keine riesigen Supermärkten verkauft vegane Produkte. Ich musste lernen, wie man kocht und da wir gerne essen, Ich habe gelernt, eine Menge zu kochen! Ich genoss auch die Herausforderung der veganizing Lebensmittel und machen über unsere Lieblingsgerichte mit Mitgefühl und Bewusstsein.
Aber es ist eine andere Ebene, um meine Rezepte, eine, die viel tiefer als meine allgegenwärtigen Hunger läuft. Es ist auch etwas, das, auch nach fast einem halben Jahrzehnt, Ich habe erst vor kurzem abgestimmt zu werden. Seit über 40 Jahren aß ich Tiere und tierische Erzeugnisse, alle während eines Tierliebhaber ruft mich. Ich habe immer wieder festgestellt, dass ich wünschte, ich könnte ein Vegetarier sein (Ich wusste nicht einmal, das Wort "vegan") aber ich wusste nicht, dass ich ohne Hähnchen leben. Ich bestand darauf, dass, wenn ich lebte auf einem Bauernhof oder ein Tier musste für mein Essen getötet sehen, Ich würde auf Salat leben.
Aber ich wollte nicht auf einem Bauernhof leben und ich nicht, um die Tiere für mein Essen getötet sehen. Ich konnte freistehend zu bleiben und von der Wahrheit losgelöst. Mit einem Arsenal von Rationalisierungen, Ich war in der Lage zu vermeiden, was mir unangenehm war und auch weiterhin die Lebensmittel, die ich liebte essen. Ich sagte, ich liebte Tiere, aber ich aß sie und ich aus ihnen hergestellte Produkte. Ich sagte, ich liebte Tiere doch sie litt und starb für mich.
Zugegeben, mein Engagement in der Wahrheit war sehr begrenzt. Aufgewachsen in der Bronx, Ich wusste nichts über andere Tiere als Hunde, Katzen, Vögel, Ratten und Wanzen. Das einzige Mal, dass ich keine anderen Tiere sah, war am Bronx Zoo. Ich habe nicht eine Echtzeit-Kuh, bis ich fast 30 und wie viele Menschen, Ich wusste nicht, dass Milch war grausam. Ich dachte, dass Kühe hatte immer Milch zu geben und dass sie melken machte sie mehr Komfort. Wie viele Kinder, Ich hatte gefragt, ob Eier waren Baby Hühner und wurde gesagt, sie unbefruchtet waren, so war es in Ordnung, sie zu essen. Zwischen begrenzte Exposition und der Fülle von Fehlinformationen weitergegeben, mein Niveau der Unwissenheit war riesig und ich wusste nicht, wie viel es war, zu lernen.
Aber schließlich habe ich erfahren,. Ich habe gelernt, die Wahrheit und ich mein Verhalten geändert. Ich sage oft, dass immer vegan ist meine größte Leistung. Die Kehrseite davon ist, dass nicht immer vegan früher ist mein größtes Bedauern. Jedesmal, wenn ich neu eine meiner Lieblings-Lebensmittel ohne Tiere, wenn ich Produkte, die nicht an Tieren getestet wurden oder wenn ich Kleidung und Schuhe, die nicht von den Tieren gemacht wurden kaufen, es ist eine Erfahrung des Kampfes Emotionen - Trauer und Aufregung, Schuld und Triumph. Jedes Mal wenn ich Rezepte erstellen, Ich bin nicht nur aufzuschreiben, Zutaten und Richtungen; Ich schreibe Entschuldigungen und Liebesbriefe.
Ich schmecke meine neueste Kreation - etwas, das ich verwendet, um lieben zu essen, sondern, dass ich jetzt mit Tofu und Gemüse zu machen, anstatt Hühner, Eier und Milchprodukte - und es ist köstlich. Es erfüllt mein Verlangen, es ist mein Hunger sättigt, es regt meine Geschmacksnerven und es gibt mir die Aromen ich lieben, ohne die Grausamkeit. Das macht mich glücklich - ich habe es! Ich bin über meinen Erfolg begeistert und denke,, "Siehe, Ich brauchte nicht Huhn, dies zu machen. "Dann werde ich traurig und denke,, "Siehe, Ich brauchte nicht Huhn, dies zu machen. "Und ich möchte mich bei allen entschuldigen, die Hühner, alle Kühe, alle Lämmer, alle Tiere, die ich je gegessen. Ich möchte mit all den Tieren, die für mich gelitten entschuldigen, , die ihre Babys für mich verloren, , die für mich gestorben. "Es tut mir leid. Es tut mir leid. Ich wusste nicht,. Ich wollte nicht wissen,. Ich war nicht bereit, zu wissen,. Jetzt weiß ich, und es tut mir leid."
Das erste Mal, dass ich ein Huhn gehalten, ein lebendes Huhn, war an einem Heiligtum. Ich habe ihn nicht richtig halten und das Huhn krallte mich am Arm offen. Wie das Blut floss aus meinem Arm und Heiligtum Arbeiter lief mir eine Bandage zu bekommen, Ich sagte,, "Es ist ok. Es ist nur der kleinste Teil der Amortisations ich verdiene "Immer, wenn ich an einem Heiligtum, und ich bekomme einen ruhigen Moment allein mit einem Tier -. Ein Huhn, ein Schwein, ein Lamm, eine Kuh - Ich schaue ihnen in die Augen und ich sage "Es tut mir leid. Es tut mir leid, das ich je von euch verletzt. Es tut mir leid."Die Schuld und Reue fühle ich mich greifbar sind.
Aber wir können nicht rückwärts gehen und wir können nicht die Geschichte neu schreiben. Ich kann nicht zurück zu geben, das Leben aller Tiere, die gelitten und starb für meine Wünsche, meine Unwissenheit oder meine Vermeidung der Wahrheit. Alles, was ich tun kann, ist vorwärts zu gehen und mein Bestes tun, um nie eine Zukunft Schaden zu jedem Lebewesen verursachen. Anstatt in meiner Schuld suhlen, Ich kann meine Energien besser damit verbringen, anderen zu helfen, zu lernen, was ich gelernt habe -, dass wir Tiere für unsere Kosmetik brauchen nicht, unsere Kleidung, unsere Schuhe, unser Zubehör oder unsere Lebensmittel.
Und ich kann vegane Rezepte und Essays über Veganismus schreiben. Alles, was ich schreibe, enthält eine Entschuldigung für alle Tiere - "Ich habe gelernt, dass ich nicht brauchen, um Sie zu nutzen oder nutzen Sie Ihren Körper. Ich habe gelernt, dass man ein Recht darauf, in Frieden zu leben haben. Ich habe gelernt, wie ich mein Leben leben, ohne hindert Sie leben Ihr. Es tut mir leid es mir so lange gedauert hat."
Alles, was ich schreibe, ist auch ein Liebesbrief. Denn jetzt kann ich wirklich sagen, ich liebe Tiere und leben meine Worte. Ich kann Tiere in die Augen schauen, und während ich immer Schuldgefühle, Ich weiß auch, ich werde mein Bestes tun, um sicherzustellen, dass keine Tier müssen für mich wieder leiden. Mit jedem Wort, das ich sage, ich schreibe, "Ich Sie jetzt sehen. Ich verstehe Sie Ihr eigenes Leben haben, Ihre eigene Familie, Ihre eigenen Gefühle, Ihre eigenen Schmerz und Ihr eigenes Potenzial für Glück. Ich bin dein Freund. Ich bin Ihr Verbündeter und Ihr Verteidiger. Ich bin Ihre Stimme. Sie brauchen nicht, mich zu fürchten. Ich bin Veganer und Ich liebe dich. Ich bin vegan daIch liebe dich."

Die “V” Wort: Sagen Sie es. Eat it. Live it.

(Besucht 249 mal, 1 Besucher heute)

, , , , ,

11 Responses to Entschuldigungen und Liebesbriefe: 4 Vegan Jahre

  1. Der Friedens Patch- März 21, 2013 bei 1:48 am #

    4 Jahre der Veganismus 4 Jahren so viele Leben gerettet. Yay!
    Sie können nicht zurück, Sie können nur das tun Ihr Bestes in diesem Moment und Sie sind! Sie teilen Sie Ihre Kreativität mit uns, und ich bin so dankbar,. Ich würde auf Kichererbsen werden überlebenden aus der Dose und pb&j Sandwiches, wenn es nicht für superamazing Blogs wie deine! Vielen Dank für all die harte Arbeit, Großzügigkeit und einfach nur Nettigkeit! 🙂

  2. Rhea Parsons März 13, 2013 bei 6:56 am #

    Thank you Mark 🙂

  3. Mark M März 7, 2013 bei 11:48 am #

    Unglaublich gut artikuliert. Ich bin mit euch 100%. Vielen Dank für die mir klar, ich bin nicht allein.

  4. Mark M März 7, 2013 bei 11:47 am #

    Unglaublich gut artikuliert. Ich bin mit euch 100%.

  5. Herstellung von Kosmetika Februar 27, 2013 bei 8:52 pm #

    "Herzlichen Glückwunsch Rhea Parsons! Vielen, vielen Dank für die Zeit nehmen, um diese spannende Informationen zu teilen. "

  6. mj Februar 27, 2013 bei 3:00 pm #

    Was für eine wunderbare Hommage an vegan und die Tiere! Wir wurden in dieser Gesellschaft geboren und mussten uns selbst erziehen. Jetzt, wenn die Leute sagen, “Warum sind Sie vegan?” Ich frage sie,, “glauben Sie wirklich wissen wollen?” Natürlich, sie sagen ja, und dann beginnt es! Die ganze Wahrheit! Ich finde, viele Menschen sind wirklich nicht bewusst über die Milchindustrie. Je mehr Menschen wissen,, und wenn mehr Menschen wissen,, die bessere. “Wenn Sie es besser wissen, Sie besser machen” sagte Maya Angelou. So wahr! Vielen Dank für Ihre wunderbare Blog und Rezepte!

  7. vega Senioren Februar 27, 2013 bei 1:30 am #

    Gut gesagt Rhea. Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum.

    Sie traf den Punkt perfekt durch Schreiben: “…immer vegan ist meine größte Leistung. Die Kehrseite davon ist, dass nicht immer vegan früher ist mein größtes Bedauern.”

    Ich bin in vollkommener Übereinstimmung mit Ihnen. Es ist die Dualität des Bewusstseins oder etwas…können wir uns auf den Weg klarer zu sehen, zukünftiges Verhalten zu wählen, aber wir klarer unsere Fehler der Vergangenheit siehe auch. Vielleicht ist das der existentiellen Gegengift für jede Vorliebe zu Hybris. 🙂

    Wieder, Gratulation….und danke.

  8. diyprincess925 Februar 26, 2013 bei 4:58 pm #

    Dies ist meine erste Zeit mit dem Lesen Ihres Blogs und es ist sehr inspirierend. Deine Worte zu mir sprach…Sie sind eine erstaunliche Schriftsteller, und ich freue mich auf die Fortsetzung zu Ihrem Blog in der Zukunft lesen. Danke! 🙂

    Auch,Ich habe bemerkt, dass Sie in der Bronx aufgewachsen, wie ich. 🙂

  9. Rebecca Stucki Februar 25, 2013 bei 2:36 am #

    Schön, Rhea. Herzlichen Glückwunsch zum veganniversary. Und darf ich sagen, – Ihre Rezepte Rock!

  10. Windig Februar 25, 2013 bei 2:18 am #

    Rhea,

    Dies ist wunderschön, sagte. Eines der Dinge, die ich in all Ihrer Beiträge zu sehen ist Mitgefühl für Tiere.

    Vielen Dank für Ihre Präsenz im Web, Ihr leckere Rezepte, und sanften Geist. Sie inspirieren mich.

    Windig

  11. Karen von Collins Februar 24, 2013 bei 1:50 pm #

    Oh mein liebster Sis…Sie waren sicher genug rechts, Brauchte ich wirklich, dass Gewebe. <3 <3 <3

Site Werbeagentur Vegan Web Design


Hit Counter bereitgestellt durch Orange County Property Management