蒸しケールのマッツォブライ

あなたはどのようにつづるのです “マッツォ?” 毎回私は言葉を書く, 私はそれを異なって綴る思う. マツァ. マッツォ. マッツァ. マツァ. なるほど…

二年前、私はレシピを投稿 揚げマッツォ. 私は、同じレシピが真であるマッツォブライのために働くだろうとしている. しかし、私は揚げマッツォを愛し、ブライをマッツォていないので、, それは私が上で焦点を当てたものだ.

マッツォのブライに問題, 私のために, それは揚げマッツォほどサクサクではないということですし、私は歯ごたえが好き. 私の父はマッツォのブライを愛したが、私はいつも余分を望んでいた- eggyの揚げマッツォ. 今年はマッツォのブライを作りたかったが、私はその中のすべての小麦粉と澱粉を望んでいない. だから私は彼らを除外. そして私は、私はそれは長い時間を調理しましょう​​ので、私はそれを得ることができるようにマッツォのブライはサクサクとしてだったことを確認してくださいしたかった.

あなたはグルテンフリーマッツォを使用している場合, レシピの残りの部分は、同様に、グルテンフリーです. お好みのスパイスを使用してください. 私は、私はほとんどすべてに入れてニンニクとクミンを愛する. 皿にあなたが好きな野菜を追加. キノコがおいしいだろう.

私は蒸しケール上で、私のマッツォブライを務め、それは過ぎ越しのおいしさをたっぷりとお椀のために作られ. それは速かった, 簡単でマッツォのブライについての私の考えを変え. しかし、私はまだそれをスペルどっちか分からない. 楽しむ!

蒸しケールのマッツォブライ

6 マッツォシート
1/2 超木綿豆腐のブロック, 排水
2 TBS. ビーガンバター
1/2 カップ豆乳等
1 小さじ. ニンニク粉末
1/2 小さじ. オニオンパウダー
1 小さじ. コー​​シャ塩 (または黒塩)
1/2 小さじ. 黒コショウ
1 小さじ. グランド·タイム
1 小さじ. クミンパウダー
1/2 小さじ. ウコン
2 TBS. キャノーラ油, 分割された
1 メディアタマネギ, さいの目切り
1 ピーマン, さいの目切り
1/2 カップビーガンモッツァレラ, 寸断された
1 bunch kale, 茎とみじん切り

ぬるま湯で浅いボウルを埋める. 4分の1にマッツォを壊し、それらを約水に浸しましょう 3 または 4 分. 彼らはあまりにも長いソークさせてはいけないか、彼らは本当にねっとり取得します. ペーパータオルでマッツォとPATドライドレイン.

In a food processor or blender, 豆腐を組み合わせ, バター, ミルクとスパイス. プロセスはスムーズな打者になるまで.

熱 1 TBS. 大フライパンまたはsautepan内のオイルの (つまり、蓋を持ってい) 中〜強火. 彼らが柔らかくなるまで玉ねぎとピーマンを炒める, 約 6 分. パンにマッツォを追加し、野菜を投げる. マッツォ上で打者を注ぎ、コートにトス. それは茶色と打者が完全に調理されるまでマッツォが料理しましょう. これは程度かかる可能性が 10 分. それは両側に茶色のことができるようにマッツォのブライを投げる. パンは乾燥してしまった場合, 残りの大さじを追加. 油の.

パンにビーガンチーズを追加し、マッツォのブライにそれを混ぜる. あなたが欲しい希望brownessとパリパリ感を持ってまで、それを調理してみましょう. パンにケールを追加, 蓋をカバーし、低熱を下げる. ケールは、明るい緑と柔らかいなるまで煮る.

ケールでボウルやプレートを積層し、マッツォのブライとトッピングでサーブ. 高温または低温のサーブ. あなたはパリパリ感を維持したい場合は、フライパンの任意の残り物を再加熱.

ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

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9 への対応 蒸しケールのマッツォブライ

  1. Tina Ronit 7月 3, 2015 に 1:34 午後 #

    ハイ, I love matzah brei and could eat it any day of the year it’s far too nice to only eat it during Pesach! I just started off being vegan so I decided to replace the eggs with almond milk and season the lot with cinammon and sugar 🙂 I keep you updated..

    • レア 7月 3, 2015 に 6:51 午後 #

      Sounds good Tina! そして、私は同意する, matzah brei should be all year round!

  2. 肌色の 4月 4, 2015 に 3:08 午後 #

    I always ate my matzah brei sweet, not savory, so I am planning to use your technique for the matzah but seasoning with cinnamon, リュウゼツラン, and maple syrup. Maybe some walnuts. Did you ever make a sweet version and do you have any suggestions for other seasonings?

    • レア 4月 4, 2015 に 3:14 午後 #

      こんにちはレイチェル,
      ああ, that’s interesting. I don’t think I ever heard of sweet matzah brei though I do have a recipe on here for dessert challah so… That sounds good. Maybe I’d make it the way I like my oatmeal with apples and cinnamon. Sauteed apples like I put on my potato kugel or apple sauce. Maybe peanut butter and chocolate? ヘーゼルナッツ? Now I feel like playing with it. Thanks for the idea. Happy Holidays Rachel. <3

      • 肌色の 4月 5, 2015 に 10:45 上の #

        はい, my dad always made it sweet, kind of like French toast made with matzah. I’m doing it now with cinnamon and syrup and fruit. Happy holidays!

  3. シンディRetchin 3月 25, 2014 に 3:51 午後 #

    ヤム, これをしようとするのを待つことができない.

    • レア 3月 26, 2014 に 12:43 午後 #

      私はあなたがそれをシンディを愛する願っ! XOXO

  4. レアパーソンズ 3月 30, 2013 に 2:45 上の #

    あなたがそれを好き願っています. 感謝!!

  5. ロンダ 3月 29, 2013 に 2:58 上の #

    それはマツだ. 🙂 But who cares about the spelling, レシピは超幻想的に見える! 私は今夜​​それを試してことでしょう, 感謝!


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