Archivo | Marzo, 2013

Matzoh Brei de Vapor Kale

¿Cómo se escribe “matzoh?” Cada vez que escribo la palabra, Creo que me lo explique de forma diferente. Matzo. Matzoh. Matza. Matzá. Hmmm… Hace dos años publiqué una receta para Fried Matzoh. Dije entonces que la misma receta funcionaría para Matzoh Brei lo cual es cierto. Pero porque me encanta matzoh frito y no Matzoh […]

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Sin gluten pastel de zanahoria con nueces y glaseado de queso crema

    Pastel de zanahoria ha sido siempre mi pastel favorito. Yo podría vivir el resto de mi vida y jamás otra cosa para el postre, siempre y cuando yo pueda tener pastel de zanahoria. Pero tiene que ser bueno. Tengo un nivel muy alto. Pastel de zanahoria tiene un lugar en muchos de mis recuerdos. […]

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Vegan Gefilte Fish ""

Pascua era una de mis fiestas favoritas durante mi infancia. Eso significaba asistir a un séder que significaba tener una cena especial con mi abuelo. Él estaría muy orgulloso de mí cuando me, como el más joven, preguntado Las cuatro preguntas en hebreo, y recitaba la respuesta para mí. Otros puntos destacados de las vacaciones: […]

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