Archives | Avril, 2013

Way Boulangerie de Jennifer: Bonté sans gluten à New York

Maintenant, j'ai encore une autre raison de manquer la ville. Last October I wrote a post about actress Jennifer Esposito and her mission to bring awareness and education about celiac disease and gluten-free living to the public. Grâce à son organisation, La Fondation Jennifer Way pour la maladie coeliaque éducation (JWF), Jennifer is a tireless advocate for people […]

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Tofu marocain en sauce au citron et olive sur les spaghettis

C'est notre nouveau plat préféré. Je ne venu avec elle il ya quelques semaines et nous avons déjà eu il 3 fois! Pour moi, c'est un bon juge de la façon dont il est bon. J'aime saveurs marocaines: la chaleur de cumin, la luminosité de la coriandre, le piment de la cannelle et du piquant […]

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Seitan braisé

Permettez-moi de commencer avec mes excuses à mes followers sans gluten. Ce plat n'est pas sans gluten car il contient seitan. Cependant, il peut tout à fait être faite sans gluten en échangeant le seitan pour tofu, tempeh, champignons ou si vous êtes vraiment chanceux, Au-delà de la viande. Et si vous avez accès à Au-delà de la viande, alors je ne me sens pas […]

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Tofu Chili huilé et oignons sur le riz espagnol

Riz et d'épices. Ces deux mots décrivent mes aliments préférés. Ce n'est pas grave si c'est indienne, Espagnole ou asiatique, un plat de riz et d'épices est un gagnant avec moi. J'aime tous les types de riz – bien, ok, tous les types. Je n'aime pas le risotto. Même si j'ai fait un délicieux un […]

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