ארכיון | אפריל, 2013

דרך המאפייה של ג'ניפר: אלוהים ללא גלוטן בניו יורק

עכשיו יש לי עוד סיבה להחמיץ את העיר. באוקטובר האחרון כתבתי פוסט על שחקנית ג'ניפר אספוזיטו והמשימה שלה כדי להביא את מודעות וחינוך בנושא מחלת צליאק וחיים ללא גלוטן לציבור. דרך הארגון שלה, דרך הקרן של ג'ניפר לחינוך צליאק (JWF), ג'ניפר הוא חסיד בלתי נלאה לאנשים […]

להמשך קריאה

המרוקאי טופו ברוטב לימון, זית על ספגטי

זה המאכל האהוב החדש שלנו. אני בא רק עם זה לפני כמה שבועות וכבר היה לנו את זה 3 פי! לי, זה שופט טוב של כמה הוא טוב. אני אוהב את הטעמים מרוקאים: החום של כמון, הבהירות של כוסברה, התבלין של קינמון והחריף […]

להמשך קריאה

צלי בקר seitan

תן לי להתחיל עם התנצלותי לחסידים ללא גלוטן שלי. מנה זו אינה ללא גלוטן שכן הוא מכיל seitan. אולם, זה לגמרי יכול להתבצע ללא גלוטן על ידי החלפת seitan לטופו, טמפה, פטריות או, אם אתם ממש ברי מזל, מעבר לבשר. ואם יש לך גישה למעבר לבשר, אז אני לא מרגיש […]

להמשך קריאה

צ'ילה, שפשף טופו ובצל על אורז ספרדי

אורז ותבלינים. אלה שתי מילים לתאר את המאכלים האהובים עליי. זה לא משנה אם זה הודי, ספרדי או אסיאתי, כל תבשיל עם אורז ותבלין הוא מנצח איתי. אני אוהב את כל סוגי האורז – טוב, בסדר, לא כל הסוגים. אני לא אוהב ריזוטו. למרות שאני עשיתי את אחד טעים […]

להמשך קריאה

Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי