Archivio | Aprile, 2013

Jennifer Way Bakery: Gluten-Free Bontà in NYC

Ora ho ancora un altro motivo per perdere la città. Last October I wrote a post about actress Jennifer Esposito and her mission to bring awareness and education about celiac disease and gluten-free living to the public. Attraverso la sua organizzazione, The Jennifer’s Way Foundation for Celiac Education (JWF), Jennifer is a tireless advocate for people […]

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Seitan Pot Roast

Vorrei iniziare con le mie scuse ai miei seguaci senza glutine. Questo piatto non è privo di glutine, in quanto contiene seitan. Tuttavia, si può assolutamente essere fatto senza glutine scambiando il seitan di tofu, tempeh, funghi o se siete davvero fortunati, Al di là di Carne. E se si ha accesso a Beyond Meat, quindi non mi sento […]

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