Arquivo | Abril, 2013

Jennifer Way Bakery: Bondade sem glúten em NYC

Now I have yet another reason to miss the city. Last October I wrote a post about actress Jennifer Esposito and her mission to bring awareness and education about celiac disease and gluten-free living to the public. Through her organization, The Jennifer’s Way Foundation for Celiac Education (JWF), Jennifer is a tireless advocate for people […]

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Seitan Pot Roast

Deixe-me começar com as minhas desculpas aos meus seguidores sem glúten. Este prato não é livre de glúten, pois contém seitan. Porém, ela pode ser feita totalmente isenta de glúten por trocar o seitan por tofu, tempeh, cogumelos ou se você tiver muita sorte, Além Carne. E se você tem acesso a Além Carne, então eu não me sinto […]

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