ブラックビーンキャベツスープ

これは、メモリアルデーの週末であってよく、誰もがクックアウトを楽しみにしていますが、天気がウォッシュアウトです. それがここに注いだし、寒い!! これは間違いなくスープ日だ.

このスープは、より食事のようです. それは、おいしい野菜でいっぱいだ – セロリ, 人参, サヤインゲン, トマトとキャベツ. また、それは豊かで太い作る黒豆を持つ. クミンやコリアンダーはそれにスペインの風味を与える.

私のブラックビーンキャベツスープは本当に充填されており、間違いなく寒い上暖かくあなたを維持します, 雨の日. 楽しむ!

ブラックビーンキャベツスープ

2 小さじ. キャノーラ油

1 タマネギ, chopped

3 茎のセロリ, chopped

3 大ニンジン, chopped

3 ニンニクのクローブ, chopped

½ポンド. 新鮮な緑色の豆, 削除のヒント, 1インチ片に切断

キャベツの2分の1頭, 薄切りや千切り

1-15 オンス. トマトをさいの目に切ったことができます

2 野菜ブイヨンキューブ

1 TBS. クミン

1 TBS. コリアンダー

1-15 オンス. ことができます黒豆, すすぎ、水切り

6-8 水または野菜スープのカップ

味に塩とコショウ

大規模なストックポットに油を熱し. 玉ねぎを加え、柔らかくなるまで中火下に調理, 約 5 分. セロリ、ニンジンを追加し、約煮る 5 野菜が少し柔らかく分まで.

ニンニクを追加, 緑の豆とポットにキャベツ. よく一緒にすべてをミックスし、 のために料理しましょう 2 分.


鍋にトマトを追加し、コーティングするために、すべての野菜をミックス. ブイヨンキューブとスパイスを追加. 豆を追加し、 6-8 培養液や水のコップ, あなたがしたいどのくらいのスープによっては. 私は通常使用 8 カップスープミックスウェルの大きなストックポットを作る. 沸騰にスープを持って来る. その後 鍋の道のほとんどをカバーして、約弱火で調理しましょう 30-40 分.


確認して調味料をお好みに合わせてあるように味​​わう. 必要に応じて塩とコショウを追加します。. スープは時間をかけて豆から濃くなります. それはあまりにも厚くなれば, より多くの水を追加して、調味料を再度味わう.

あなたはすぐにスープを提供することができます. 味は、時間の経過とともに激しくなる. それは偉大な味が高温または低温. これは、冷蔵庫で一週間に数日間保つことができ、後の使用のために凍結することができる.


ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.

(訪問 4,711 回, 1 今日の訪問)

, , , , ,

2 への対応 ブラックビーンキャベツスープ

  1. TJ 2月 5, 2014 に 12:25 午後 #

    我々はいわば..話すとしてマキン。.

    • TJ 2月 5, 2014 に 12:28 午後 #

      しかし緑の豆を省略…. いずれかを持っていなかった


が提供するカウンターをヒット オレンジ郡のプロパティマネジメント