אורנג' הויסין טופו עם אגוזי קשיו

עוף וברווז כתום הם מנות סיניות פופולריות. כאן זה נהיה ספין רחום עם טופו והרבה ירקות.

אף פעם לא להפסיק לקיים את התשוקה לאוכל סיני ואני עדיין מתגעגע אל שיש מקום לקבל את זה על כל בלוק. אבל גם אם היו מקומות כדי לקבל את זה קרוב אליי, זה לא יהיה ללא גלוטן או עמילן תירס חופשי, אז עדיף לי פשוט מה שהופך אותי.

יש מנה זו טופו פריך. מהרנטה נותנת לה כי מרקם פריך במיוחד. אתה יכול להשתמש בעמילן תירס במקום אבל נדמה לי שפתחתי רגישות לתירס. רוטב הויסין וריבת התפוזים נותנים לו מתיקות סמיכה וזה מתאזן על ידי הרוטב החם.
אני מוסיף טונות של ירקות, בעיקר פלפלים וברוקולי. להוסיף מה שירקות שאתה הכי אוהב: פטריות, תרמילי אפונה, תינוק תירס, וכו '. אם כתום הוא לא הטעם האהוב עליכם, לעבור את הריבה לכל מה שתרצה – מישמש ומנגו הם גם טעים מאוד. אגוזי קשיו נותנים לו מרקם פריך.

אורנג' הויסין טופו שלי עם אגוזי קשיו הוא מנה צבעונית ומעוררת תיאבון עם טונה של טעם. תהנה!

אורנג' הויסין טופו עם אגוזי קשיו

1 לחסום טופו במיוחד משרד, לחץ ומנוקז

¼ אבקה מרנטת הכוס

1 כפית. אבקה שום

1 כפית. אבקת ג'ינג'ר

1 כפית. מלח

½ כפית. פלפל שחור

2 כפות. שמן צמחי, מחולק

1 בצל, חתוך לקוביות

2 פלפלים, חתוך לקוביות

1 ראש גדול של ברוקולי (על 3 כוסות), לחתוך לפרחים

4 שיני שום, טחון

1 ג'ינג'ר אינץ, מגוררת דק או טחון

1/3 רוטב הויסין כוס

1/3 ריבת תפוזים כוס

3 כפות. ללא גלוטן, תמרים דל נתרן

1 כפות. Sriracha (או רוטב חם)

½ כוס מרק ירקות צח נמוך נתרן

½ אגוזי קשיו גלם כוס


חותכים את הטופו לקוביות קטנות. שים אותם לתוך שקית אחסון גדולה יחד עם האבקה מהרנטה, אבקה שום, זנגביל, מלח ופלפל. לנער היטב כדי לוודא שטופו הוא מצופה באופן מלא. במחבת גדולה, לחמם אחד כפות. שמן על אש בינונית גבוהה. לבשל טופו עד להשחמה ופריכה, מרפרף מדי פעם, על 5 – 6 פרוטוקול. הסר את טופו מהמחבת ומניח בצד. אתה יכול ללעוס חתיכה אחת, לבדיקות אבטחת איכות. 🙂


מחממים את 2nd כפות. של שמן במחבת. מוסיף את הבצל ומבשל עד שהם מתרככים, על 4 פרוטוקול. מוסיף את הפלפלים, ברוקולי, שום וג'ינג'ר. מקפיץ במשך כ 5 דקות או עד שהירקות רכים אך עדיין יש לי כמה מחנק. בינתיים, במחבת קטנה, טוסט אגוזי קשיו תחת אש בינונית נמוכה עד שהם מעט השחמה. היזהר שלא לתת להם לשרוף.


בקערה קטנה, מערבב יחד את רוטב הויסין, ריבת תפוזים, Sriracha, תמרים ומרק. להחזיר את טופו למחבת ויוצקים את הרוטב. מוסיף את אגוזי קשיו, לזרוק את מעיל ומבשל עד שהרוטב מסמיך, על 2 פרוטוקול. מגישים עם אורז חום.

The “V” מלה: תגיד את זה. תאכל את זה. לחיות את זה.

(ביקר 700 פי, 1 ביקורים היום)

, , , , , ,

3 תגובות ל אורנג' הויסין טופו עם אגוזי קשיו

  1. cheri דצמבר 2, 2015 ב 7:53 בערב #

    בסדר! I made this and my hubster and I LOVED IT!! Gonna make it again NOW. Mouth watering…can’t…לחכות!!!

  2. אריקה יוני 26, 2013 ב 12:04 בערב #

    אני לא יכול למצוא שום “בריא” רוטב הויסין. כל רעיונות על איך לעשות משלך?

  3. אנונימי מאי 22, 2013 ב 6:22 על #

    זה נשמע ממש נהדר. אנסה בסוף השבוע הזה בכמה אורחים שאינם טבעונים. אני בטוח שהם יאהבו את זה. תודה!


Hit counter המסופק על ידי ניהול רכוש אורנג' קאונטי