ピリ辛胡麻ソース添え海鮮黒豆バーガー

中華料理はおいしいです. BBQ食べ物はおいしいです. これは中国のBBQバーガーであるため、ここでは二重のおいしさを得る. バーガーは、タンパク質満員です, ナッツと風味のグリル野菜とスパイシーな胡麻ソースをトッピング. ただ、箸を使って食べるようにしようとしない.
ピリ辛胡麻ソース添え海鮮黒豆バーガー

GF

になります 4 大規模または 6 メディアのハンバーガー

スパイシーごま醤油用

½カップビーガンマヨネーズ

1 小さじ. シラチャ

½小さじ. トーストごま油

海鮮バーガー用

¾カップキノア, すすいだ

コー​​シャ塩

2 小さじ. エキストラバージンオリーブオイル

1 小さなタマネギ, chopped

1 セロリの茎, chopped

1 小さなニンジン, chopped

4 クローブニンニク, 刻んだ

2 ねぎ, chopped

1-15 オンス. ことができます黒豆, 排水とすすぎ洗い

2 TBS. ピーナッツバター

1 TBS. グルテンフリーのたまり

1 TBS. + 3 TBS. 海鮮醤

1/3 カップカシューナッツ, 数時間浸し

1 小さじ. グランド生姜や 1 TBS. 新鮮な生姜, 刻んだ

1 小さじ. 5-スパイスパウダー

2 TBS. 新鮮なコリアンダー, chopped

1 ネギの束

4 オンス. 豆もやし

1 TBS. トーストごま油

2 TBS. キャノーラ油

4 グルテンフリーのパン

スパイシーセサミソースを作るには: ボウルに材料を組み合わせて、完全に結合されるまで混ぜる. 冷蔵使用する準備ができるまで.

海鮮バーガーを作る:持って来る 1 小さな鍋で沸騰する水の2分の1カップ. キノア、塩ひとつまみを追加. カバーし、煮るましょう 20 分以上のすべての水が吸収されるまで. 暑さから削除します, フォークで綿毛、脇に置きます.

中〜強火のフライパンにオリーブオイルを熱し. タマネギを追加, セロリ, ニンジン, 野菜になる​​までフライパンや料理人ににんにくとねぎが軟化している, 約 6 分. フライパンに半分黒豆を追加し、約のために料理 8 分. 暑さから削除します.

フードプロセッサーに黒豆·野菜の混合物を追加します。. 加える 1 フードプロセッサーに調理キノアのカップ. ピーナッツバターを追加, タマリ, 海鮮醤, カシューナッツ, 生姜, 5-フードプロセッサーにスパイスパウダーやコリアンダー. プロセスはスムーズな混合物になるまで. どんなスパイス調整の味.

大きめのボウルにハンバーガー物を転送. 残りの黒豆に折りたたみ、½カップ調理キノア. 少なくともプラスチックラップ冷蔵でボウルをカバー 30 分.

あなたはハンバーガーを調理する準備ができたら、, 冷蔵庫から物を削除して、パテを作る. 混合物を分ける 4 パテ. 使い方 3 ½ "クッキーカッターは完全に形成さを保証, 密集, 厚いハンバーガーパテ. あなたはねぎともやしを準備しながら、パテの残りをしましょう.

ねぎから端をトリム. トーストゴマ油ねぎともやしを投げる. 中〜強火グリル鍋を熱し. やや黒くなったまで丁寧にグリル鍋やグリルの上にネギを築く (しかし、焼けていない) 両側の, 約 3 片側分. 紙タオルでライニングプレートとグリルもやしにねぎを転送. プレートにもやしを移し、取っておく.

中〜強火のフライパンにキャノーラ油を熱し. 茶色になるまでパテを調理, 約 6 片側分. 外側が燃えない間は、その内部の料理人を確保するために、慎重に数回、それらを反転することができます. ハンバーガーは、ちょうど約終わったら, バーガーにいくつかの海鮮醤を磨く, とのために料理するためにそれを裏返して 30 秒. それは料理だが, 海鮮醤と反対側にブラシをかけるとする第二の側を調理するそれを反転 30 秒. これは海鮮醤油を少しカラメルます.

スパイシーごま醤油各パンの上部と下部を厚く塗る. パン底にハンバーガーを築く. 焼いたねぎともやしでトップ. BUNのトップスとトップとサーブ.
ザ “V” 言葉: それを言う. それを食べる. それを生きる.


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4 への対応 ピリ辛胡麻ソース添え海鮮黒豆バーガー

  1. レアパーソンズ 7月 8, 2013 に 8:51 上の #

    アイリーン, あなたのミックスがあまりにも湿っていると思われる場合, もっとキノアまたは少しでも小麦粉を追加. 食べることで料理しながら、それはあなたが考えて一貫性を感じていることが重要なのは、一緒に開催します.
    もう一つのヒントは、どの野菜がでそれらを混合する前に冷却するようにすることです. 熱は、水分を付加し. もはや彼らは冷蔵庫の中にとどまることができる理由です, 良い!

  2. アイリーン 7月 8, 2013 に 3:24 上の #

    OK計画の変更とこの夜まで、それらをしなかった. 味は素晴らしいですが、私は混合物で作業する必要がある, 彼らは少しも湿った. but good for my first attempt and something really different 🙂 thanks again 🙂

  3. アイリーン 7月 5, 2013 に 4:54 午後 #

    YAY私がしなければならないすべては家に帰る途中にいくつかのパンをつかむある, すでに他のすべてを持っている. dinner tonight 🙂

  4. Kyleigh 7月 5, 2013 に 5:57 上の #

    ワウ, これは素晴らしいおかしく見える! 私は確かに、これを試してみてするつもりだ! 私は中華料理が大好き, バーベキューが大好き, Hoison醤油が大好きです. YUM!


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